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Port Ellen 1982 30 Years Whisky Single Malt

Port Ellen

Islay · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
30 anos
Teor Alcoólico
51.8%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Port Ellen
Ano de Destilação
04.1982
Ano de Engarrafamento
04.2012
Tipos de Barril
Recarga Hogshead

Preço de Mercado

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Preço mais baixo:€ 1.743,27(2024-08-30)

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Port Ellen é uma das destilarias silenciosas mais lendárias do mundo do whisky, localizada na costa sul da ilha de Islay. Após cessar a produção em 1983, seus estoques remanescentes tornaram-se alguns dos single malts de Islay mais cobiçados e colecionáveis, alcançando preços premium em leilões. No outono de 2017, a Diageo anunciou um plano ambicioso de £35 milhões para ressuscitar esta destilaria icônica, que havia sido completamente demolida, restando apenas seus fornos e armazéns. A reconstrução verá uma destilaria totalmente nova construída entre a maltearia existente e os armazéns históricos, recriando fielmente o design original com um par de alambiques equipados com condensadores de tubos e conchas, além de um alambique menor adicional para produção experimental de whisky turfado. A produção está programada para começar em 2021, com capacidade anual de 800 mil litros. A nova instalação incluirá um centro de experiência para visitantes de última geração, designado como "brand home", que celebra o rico patrimônio de Port Ellen. Fundada em 1825 por Alexander Mackay, a destilaria floresceu sob a propriedade de John Ramsay no século XIX, produzindo principalmente espírito para blends em vez de single malts. A era moderna da destilaria foi de 1967 até seu fechamento final em 1983, período no qual operava quatro alambiques produzindo 1,7 milhão de litros anualmente. Enquanto os lançamentos oficiais através das séries Special Releases e Rare Malts da Diageo fizeram de Port Ellen o santo graal para os conhecedores, os estoques remanescentes agora estão sendo apresentados através da coleção exclusiva "Untold Stories", lançada na primavera de 2019 com uma notável expressão de 39 anos.
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Notas de Degustação & Avaliações

11-15 de 18 notas Entre para avaliar
Nuno Ricardo Vieira Barbosa

Nuno Ricardo Vieira Barbosa

27 de mai. de 2026, 05:49:58

Ah, esta cor pálido ouro engana... Parece suave mas depois ataca! Primeiro sinto aquela madeira velha, tipo caves antigas, e logo um ácido de maçãs verdes muito fresco. Depois... puxa, é uma besta grande! Um bafar de alcatrão e couro molhado que explode na boca. No meio vem um aperto de limão e uma picante que lembra wasabi, estranho mas fixe. O final demora imenso tempo, com ervas amargas e aquele sabor de conchas e água salgada do mar, como se estivesse mesmo na costa. Fico sempre a pensar nessa mistura selvagem, doce e salgada ao mesmo tempo. 🌊

Luana Gabriela Pires Silva Lopes

Luana Gabriela Pires Silva Lopes

21 de mai. de 2026, 22:41:10

No nariz vem doce, tipo baunilha e caramelo 🍯 Na boca é quente, com madeira e um toque de especiarias. Final médio, meio seco, mas agradável. Dá vontade de beber devagar 🙂

Denis Valentim Amaral

Denis Valentim Amaral

15 de mai. de 2026, 03:30:52

Ai, que whisky fixe! 🥃 A cor é de um dourado bonito, sabe? Quando cheiro, apanho logo umas notas de fruta seca, tipo passas, e um bocadinho de baunilha. Depois aparece um toque defumado, quase como lenha a arder. 🔥 Na boca é suave, não pica nada. Sinto canela e um chocolate amargo no final. O sabor fica por muito tempo, mesmo depois de engolir. É um daqueles whiskies que aquece o corpo todinho numa noite fresca. Adoro bebê-lo devagarinho, às vezes com um gelo. Bom para relaxar depois do trabalho. 👍

Jéssica Cátia Borges

Jéssica Cátia Borges

7 de mai. de 2026, 23:01:35

Oi, whisky aqui tem uns toques defumadu, lembra-me o fogo da lenha. 🥃 Sinto também um pouco picante, tipo canela, e um docezinho por trás, como frutas secas. 🍊 Às vezes, fica um sabor de madeira velha, que é fixe. No geral, é como estar numa noite fria ao pé da lareira, relaxante e quentinho. 🔥 Mas atenção, não sou expert, só gosto de beber e sentir. 😉

Paulo Pedro Magalhães Valente

Paulo Pedro Magalhães Valente

5 de mai. de 2026, 00:51:31

Hmm, este whisky... primeiro contacto: um aroma floral 🌸 e um toque de madeira. É muito agradável. O sabor... nota-se bem uma canela suave e um fumado leve. Quase picante, mas não exagerado. Final doce, com mel e uma lembrança de maçã e pêra 🍏🍐. Depois, aparecem camadas mais profundas. Algo como casca de laranja seca e carvalho. Notas de noz e caramelo... fica uma textura cremosa na boca. Há um toque de malte que dá uma base muito suave. Depois, a fruta segue: ameixa e cereja, com uma acidez muito equilibrada. Fica um perfume de baunilha e especiarias. No fim, o retrogosto é longo. Aparece chocolate negro e toffee. É complexo, mas harmonioso. Gosto de como evolui: primeiro floral, depois frutado e madeira, terminando com este dulçor especiado. Muito bom

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