Whiskyspace Portugal 1276
27 de mai. de 2026, 11:37:17
Hoje à noite abri uma garrafa que andava esquecida... O aroma logo me lembrou de cascas de limão frescas, mas com um toque quase petrolífero, tipo um bom Riesling. Na boca, senti logo aquela pimenta delicada, quase a sussurrar. Fui tomando devagar e notei um corpo surpreendentemente amplo, como se os botões de sabor tivessem sido girados para cima. A textura é ultra-compacta, mas ao mesmo tempo precisa, elegante. A meio gole, veio uma impressão estranha: como se tivesse engolido uma pequena ostra, com aquele sabor salino que fica. Depois disso, apareceram notas de melão amarelo e até um toque de xarope de cevada. No final, o sabor prolonga-se... fico a pensar em jornais molhados e cinzas leves, mas de forma agradável. A turfa nunca domina, fica ali em fundo. Reparei que a diferença de só três graus a mais no álcool impacta imenso — aquele final adocicado e fumado que parece querer enviar-te para o outro mundo sem aviso. Deixou-me nostálgico, quase a celebrar o milénio com um whisky assim... 😉 No fundo, é um líquido dourado pálido que te agarra com suavidade, mas com profundidade de maré baixa com algas.
