Whiskyspace Portugal 1875
24 de jun. de 2026, 01:09:53
Essa taça é um passeio selvagem. 🤠 De cara, um fumaceiro intenso, quase de borra de pneu e fuligem, com um brilho metálico estranho. Depois de um instante, o charuto aparece e o defumado do presunto fumado, mas com uma camada de ferrugem por cima. A textura é oleosa, e no meio do caminho surgem uns amêndoas torradas e, inesperadamente, uma pontinha de mostarda picante. O mais louco é que, apesar de tudo, o caráter do Oloroso fica lá, firme, trazendo um toque de castanha que insiste em aparecer no final. O fundo é de café moído e um leve toque de soja. Um estilo muito diferente do que estou acostumado, mas que prende a atenção.




















