Kilchoman Single Cask 2012 8 Years Whisky Single Malt

Whiskyspace Portugal 2261

5 de jul. de 2026, 03:55:04

Puxa, senti o aroma de cenoura fresca logo ao primeiro gole, como se estivesse na sala de plantação. Depois entra aquele toque de pimenta e algo vegetal que lembra a terra ainda fresca, quase como se fosse sabonete leve. Sinto um leve pingo de wasabi, o que dá um toque de fogo discreto, e uma onda de cítrico de limão que explode na boca. A cor é tipo vinho branco, e na descoberta vai surgindo notas de anis derretido na estômago depois do final. A fumaça não é pesada, mais um perfume de galhos quebrados que deixa um subtexto de mezcal. Em geral é bem limpo, um tal de espírito transcatálogo que lembra uma tequila travessa ao final do copo. O sabor se passa bem na boca e deixa uma vibe de ervas e raízes que combina um pé de hortelã e a voz do morro 😋.

Whiskyspace Portugal 1978

25 de jun. de 2026, 06:44:11

Bebi uma dose ontem à noite e confesso que foi uma experiência bem diferente. A cor lembra um branco seco, bem claro, quase translúcido, e logo na primeira garrafa percebi aquele cheiro de terra limpa, tipo depois da chuva em uma floresta antiga. Tem um toque de fumo picante, combinando com pimenta preta, e depois vem aquela coisinha herbácea, tipo erva-doce e funcho, que lembra um pouco o mezcal, mas mais suave. No começo, o sabor é surpreendentemente fresco, com umas notas cítricas de limão, mas aí vem a terra de novo, bem profunda, misturada com raízes, tipo endro ou algo mais terroso. Tem uma pegada de cenoura e até um pouco de inhame, o que é estranho, mas funciona. No fundo da boca, aparece um sabor de anis com um leve calor de wasabi, e isso me fez pensar em um gin botânico, mas sem ser muito dominante. O final é médio, com um toque de azeitona e um de galinha caipira, tipo suet, que deixa aquela sensação de terra molhada e raízes quebradas. Não é uma bebida comum, mas acho que mistura bem as coisas, como se fosse uma espiritualidade transgressora entre categorias.

Whiskyspace Portugal 1921

24 de jun. de 2026, 06:58:59

Que surpresa esta cor tão clara, quase como um vinho branco 🍷. No aroma, lembra logo um mezcal defumado, mas mais suave. O primeiro gole traz uma fumância pimentada que esquenta sem queimar. Depois aparece essa raiz de erva-doce e uma frescura inesperada, como folhas verdes. No final, fica aquele gostinho terroso de beterraba e pastinaca, com um leve toque de wasabi que dá um arrepio divertido. 🌱 A textura é limpa e a secagem média deixa um resquício de tequila branca e um toque de sabonete que estranho mas não desagrada.

Lara Araújo Teixeira

27 de mai. de 2026, 06:02:28

Que whisky mais estranho e interessante... Parece até uma mistura de gins com mezcal, juro. A cor é quase branca, como um vinho branco leve. De aroma, apanhei logo cascas de lima e um toque de semente de funcho, algo herbal que me lembrou um pouco a genciana e a angélica. No paladar, achei bem "limpo" mas com um fundo de terra húmida, tipo raízes de aipo e cenoura recém-arrancadas. Há mesmo um toquezinho de azeitona ali ao fundo... e acabei por pensar em nabo, não sei porquê. Tem uma textura algo gordurosa, como sebo, mas é refrescante no final. É uma combinação bizarra, mas funciona 😅

Gustavo Magalhães de Pires

26 de mai. de 2026, 18:54:36

Cor bem clarinha, tipo vinho branco. No nariz vem fumo apimentado, terra limpa e umas raízes meio amargas 🌿 Na boca sinto cenoura, nabo, um toque de wasabi e anis no fim. Tem uma vibe meio mezcal/tequila, seca e diferente. Curioso, fresco, com um fundinho estranho mas até fixe 😄