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Glenlossie 2012 11 Years Whisky Single Malt

Glenlossie

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
11 anos
Teor Alcoólico
63.5%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Glenlossie
Ano de Destilação
2012
Ano de Engarrafamento
2023
Tipos de Barril
First-Fill Sherry Oloroso

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:¥ 800,00(2025-07-06)

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A destilaria Glenlossie, fundada em 1876 pelo lendário pioneiro do whisky vitoriano John Duff—ex-gestor da Glendronach e fundador da Longmorn—estabeleceu-se como um produtor emblemático de Speyside. Localizada a norte do rio Spey, numa tranquila floresta de pinheiros, os seus edifícios caiados de branco exemplificam a arquitetura tradicional de Morayshire. A destilaria iniciou com um único alambique movido à água, convertido a vapor apenas em 1919. Uma expansão significativa em 1962 aumentou a capacidade para três alambiques, impulsionando a produção. Atualmente sob propriedade da Diageo, a Glenlossie é reconhecida por períodos de fermentação excecionalmente longos, produzindo um espírito de pureza e delicadeza notáveis. O falecido autoridade do whisky Michael Jackson descreveu o seu perfil como "notas florais puras, herbáceas e de malte", personificando o estilo delicado de Speyside. Cerca de 98% da produção serve como componente premium para blends icónicos como Cutty Sark, Famous Grouse e Haig Gold Label, tornando os engarrafamentos oficiais de single malt extremamente raros (apenas 0,5% da produção total). A destilaria encerrou durante 18 meses, de janeiro de 2018 a junho de 2019, para uma modernização abrangente, incluindo novos washbacks de aço inoxidável, um mash tun de filtração total de 8 toneladas e substituição completa da infraestrutura. Embora a capacidade teórica atinja 3,7 milhões de litros anuais, a produção atual é de 2 milhões de litros em uma semana de cinco dias, com doze brassagens semanais, utilizando tanto ciclos de fermentação longos (104 horas) quanto curtos (65 horas) para desenvolvimento aromático complexo. A única expressão oficial em single malt continua a ser o Glenlossie 10 Anos na série Flora & Fauna da Diageo.
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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 11 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2316

Whiskyspace Portugal 2316

6 de jul. de 2026, 19:49:45

Hoje senti um toque de nozes e um leve chicoria, lembrando até umas bananas maduras com um caramelo grosso. No fundo apareceu um whisper de tabaco e um toque de oversteeped black Assam, quase como um chá forte. Um drop de armagnac trouxe um brilho dourado rico, enquanto um pedacinho de bolo de chocolate fresco e um pouco de Ovaltine deixaram tudo mais doce. Também achei uns frutos secos como manga e amêndoas amargas, e até um tomate bush inesperado. Ficou bem complexo, mas agradável 😊

Whiskyspace Portugal 2064

Whiskyspace Portugal 2064

27 de jun. de 2026, 04:49:30

Hoje provei um whisky que me lembrou de praline e bananas maduras, com um toque de chocolate total e um leve aroma de coffee. Senti também um fundo de malt extracts e um yeasty touch que deixou o final bem longinho. Um herbal suave e um sussurro de tobacco fecharam a experiência. 🥃

Whiskyspace Portugal 1869

Whiskyspace Portugal 1869

24 de jun. de 2026, 00:28:40

Abri a garrafa e logo salta o aroma a bananas maduras com bolo de chocolate fresco do forno 🍫. Um doce intenso que me lembra infância. Ao provar, o sabor desdobra-se: primeiro vem um caramelo grande e denso, quase a melaço (muscovado?), depois uma pontinha herbácea e fechada, como feto verde ou até uma lembrança açaframada (masala?). No meio, aparecem uns ecos de pêras secas, cacau cru, e um toque levedado, quase a cerveja escura. Um fio de tabaco e uma pimenta delicada arredondam tudo. A textura é untuosa, com um brilho dourado rico que cola ao copo. O final é longo, mesmo longo, e traz café, umas nozes tostadas e um sussurro a infusão de cherni-dim (ou algo cítrico seco). Quase consigo imaginar um gelo a derreter no verão. Fico com vontade de ir buscar uma fatia de bolo para acompanhar.

Whiskyspace Portugal 1794

Whiskyspace Portugal 1794

23 de jun. de 2026, 16:10:59

Fui provando isto agora e... que surpresa. O primeiro gole é uma explosão imediata de chocolate amargo e cacau bruto, quase como uma mousse intensa. Depois, vai-se abrindo com uma doçura reconfortante de Ovaltine e caramelo, lembra-me aqueles bolo de chocolate fresco que a minha avó fazia. Há um toque fumado, como tabaco de charuto leve, que se mistura com nozes e amêndoas amargas. No fundo, apanho uns frutos secos - pêras passadas - e uma acidez discreta de mangas. O final é longo, com um amargor elegante de café e uma nota herbal, tipo feto, que dá frescura. 🍃 A textura é densa e encorpada, como uma stout, e tem aquele toque especiado de masala. Às vezes, sinto um leve sabor a berinjela e tomate, quase vegetal, que o torna interessante. Surpreendentemente, tem uma ponta de cognac que aquece por dentro. Gostei!

Francisco Rafael de Brito

Francisco Rafael de Brito

27 de mai. de 2026, 05:23:24

Acabei de tomar um gole e logo senti amêndoas amargas e um cheiro de bolo de chocolate fresco. Me lembrou de um stout bem encorpado, com toques de berinjela e chicória no fundo. O aroma de tabaco é forte, e o final é muito longo, quase como um chá preto de Assam oversteeped. Depois, aparecem sabores de manga e nozes, com um grande caramelo e referências a Ovaltine. Às vezes, fica mais grassier e mais Ovaltine, com especiarias masala picantes. A cor é um dourado rico, e a sensação na boca é mais apertada. Um leve toque de armagnac e cacau cru surgem, lembrando praline e até um arbusto de tomate. Extratos de malte e um toque de levedura completam. Bananas e café também se fazem notar. 😋

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