포트엘렌 1982 35 Years 싱글몰트 위스키

Whiskyspace Korea 1865

2026년 6월 24일 00:21:38

이건 정말 신기하게도 조용한 느낌이면서도 입안에서 살살 녹는 느낌이었어… 🌊 작은 핑크 올리브 같은 게 살짝 스치더니, 바다 냄새가 거의 속삭이듯 다가오고… 소금기 섞인 게 crabshell 같은 느낌이 나면서도, charcoal 같은 건 살짝 탄 맛이 아니라 부드러운 숯불 향이었어. sherry에서 오는 건 포도 건포도보다는 좀 더 subtle한 raisins 같은 느낌이었고… lanoline 같은 느낌이 살짝 지나가더니, kelp 같은 바닷물 맛이 살짝 남아있었어. 35년이라는 게 믿기지 않을 정도로 smooth하고 cohesion이 너무 좋아서… 한 모금 마시면 almost youthful한 느낌이면서도, 동시에 vintage한 풍부함이 느껴졌어. beach bonfire 같은 따뜻한 기운이 lingering하면서도, cigar smoke 같은 건 살짝만 남아있었어. refill 할 때마다 조금씩 달라지는 느낌이 재밌더라… 진짜 wonderfully complex 하면서도, 너무 extravagant하지 않아서 부담 없이 마실 수 있었어.

Whiskyspace Korea 1827

2026년 6월 23일 19:58:48

연기 냄새가 살짝 나고 레몬처럼 상큼한데 바닷가 같은 거친 맛이 은은히 느껴져 올리브 기름 같은 부드러움도 있고 조개 껍질 같은 소금기도 조금 너무 복잡하지는 않은데 매우 부드럽고 우아해 🥃 이거 35년산이래? ㅋㅋ 젊은 느낌도 들고 담배 연기도 살짝 진짜 매끄럽고 조화로워

Med safouane Beji

2026년 6월 2일 20:14:50

오늘 한 잔 마셔봤는데, 셰리 향이 은은하게 나면서 건포도 맛이 있는데, 많이 달지 않고 자연스러워요. 해변 모닥불 같은 스모키한 힌트도 있고, 시가 연기 같은 게 살짝 느껴져요. 전체적으로 매우 부드럽고 우아한데, 복잡하지는 않아요. 해안가의 바다 내음 같은 것도 있고, 조개껍데기나 다시마, 게 같은 해산물 맛이 있어요. 파라핀 같은 기름진 느낌과 레몬첼로의 상큼함, 타르 힌트가 어우러져요. 35년 숙성 같은 오래된 풍미도 나지만, 약간 평평해서 화려하지는 않아요. 그래도 조화롭고 충만한 한 잔이었어요. 😊

1TRY Music

2026년 5월 26일 04:00:43

어리게 느껴질 만큼 산뜻한데, 질감은 엄청 부드럽고 우아함 😊 쉐리의 건포도 느낌은 살짝 있지만 과하지 않고, 시트러스랑 바닷바람이 아주 얇게 스침. 올리브오일 같은 고소함, 조개껍질, 파라핀, 살짝 훈연감까지 은근히 이어져요. 복잡하긴 한데 시끄럽지 않고, 전체적으로 잘 다듬어진 느낌. 크게 화려하진 않아도 잔잔하게 오래 생각나는 타입 🥃

dej

2026년 5월 21일 10:41:08

처음엔 살짝 달달하고 바닐라 느낌이 올라와요 🥃 뒤로 갈수록 오크랑 스파이시함이 은근 남고, 끝맛은 좀 드라이한 편. 부담스럽진 않은데 생각보다 여운이 길어서 천천히 마시기 좋네요 🙂