주라 1976 35 Years 싱글몰트 위스키

주라

하이랜즈 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
주라
숙성년수
35 년
도수
55.1%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
주라
증류 연도
1976
병입 연도
2012

가격

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최저가:€1,149.90(2024-08-30)

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주라(Jura): 놀라운 섬의 부활 스코틀랜드 외딴섬 주라에 위치한 이 동명의 증류소는 스카치 위스키 업계에서 가장 인상적인 성공 스토리 중 하나입니다. 1901년부터 폐쇄되어 숨겨져 있던 증류소는 1960년 지역 주민들의 열정적인 지지로 부활했으며, 완전히 새로운 장비와 함께 멸종 위기에서 벗어났습니다. 지난 10년간 싱글 몰트 판매량이 150% 급증하여 연간 전 세계적으로 170만 병을 기록했는데, 이는 한때 폐쇄 위기에 처했던 증류소로서는 특별한 성장입니다. 2011년부터 주 7일, 주당 28회의 당화 작업을 진행하며, 2019년에는 45ppm 농도의 피트 위스키 한 달 분량을 포함해 230만 리터의 신주를 생산했습니다. 증류소는 5톤 반여과식 당화조, 54시간 발효 공정을 거치는 4개의 스테인리스 스틸 발효조, 그리고 스코틀랜드에서 두 번째로 높은 증류기 2세트를 보유하고 있습니다. 2018년 리뉴얼된 코어 라인업은 저니(미국산 오크통), 10년(올로로소 셰리 캐스크), 12년(올로로소 캐스크), 세븐 우드(7종 프랑스산 오크통과 버번 통), 18년(레드와인 캐스크)으로 구성되며, 모두 주라 특유의 피트 몰트 특성을 담고 있습니다. 면세점 전용 제품인 '더 사운드', '더 로드', '더 로치', '더 팩스'는 PX 셰리 캐스크에서 마무리되었고, '더 베이'(12년)는 아시아 면세점 전용입니다. 스페셜 리리스로는 2019년 여름 출시된 '주라 타임'(21년 피트 캐스크)과 한정판인 1988/1989 빈티지 포트 캐스크, '주라 타이드'(21년, 신규 미국산 오크), '프렌치 오크', 그리고 섬의 212명 주민을 기리는 '투 원 원 투'(13년, 친카핀 오크)가 있습니다. 오너사인 엠페라도르 인크가 최근 달모어 방문객 센터를 리노베이션했으며, 내년에는 주라 방문객 센터도 업그레이드할 예정입니다.

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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 11개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
먼지없는세상

먼지없는세상

2026년 6월 4일 04:05:25

코 향이 정말 환상적이었어요! 담배 같은 향이 나면서 갈은 코코넛 냄새도 났고, 레몬 side가 더 좋았어요. 터펜틴 같은 독특한 향도 있었고요. 입안이 완전 미쳤어요. 라즈베리 맛이 나면서 상큼한 라즈베리와 민트 잎 같은 느낌, UHU 접착제 같은 묘한 향도 났어요. 옛날 선탠 로션 같은 뉘앙스에 비누 같은 이상한 플라스틱 향도 있었지만, 그게 오히려 매력적이었어요. 여운은 꽤 길었고, 바닐라 향과 카모마일 차 같은 delicacy가 느껴졌어요. deep gold 색상에 아세톤 같은 치즈 향도 약간 났지만 overall superb했어요. pwah! hold on, 이게 뭐지? weird하지만 technical problem보다는 미묘한 점이 있었어요. 😅

yves malila

yves malila

2026년 5월 27일 13:10:42

코에서 버지니아 블론드 타바코와 코코넛 간 향이 올라와서 신기했어요. 민트와 라즈베리의 상큼한 향이 섞여 약간 weird한데, 플라스틱 비누 같은 향도 살짝 나네요. 첫 번째 숙성통에서 나왔는지 색은 deep gold이고, 입안에서는 레몬과 바닐라의 delicacy한 맛이 퍼져요. 어떤 기술적 문제인지는 모르겠지만, 코는 superb했고, palate은 totally insane했어요! 잔에서 파라핀과 테레빈유 향이 나고, 옛날 선탠 로션 같은 느낌이 quite long하게 남아요. 레몬 쪽이 nicer하고, 아세트산 같은 시큼함과 캐모마일 차 향도 은은하게 올라와요. 😊

Arrizabalaga

Arrizabalaga

2026년 5월 22일 02:49:03

첫 향은 달달한 과일 느낌이 살짝 나고, 뒤에 오크랑 바닐라가 은근히 따라와요 🥃 마시면 부드럽다가 중간쯤에 스파이시함이 톡 올라오고, 끝은 따뜻하게 남는 편이에요. 오늘처럼 조용히 한 잔 하기 괜찮은 느낌 🙂

최승만

최승만

2026년 5월 21일 16:11:00

첫 향은 달달한 과일 느낌이 살짝 나고, 뒤로 갈수록 바닐라랑 오크 향이 은근해요. 마시면 부드럽고 따뜻하게 퍼져서 부담은 적은 편 🙂 끝에는 살짝 스파이시하고 드라이하게 남아서 한 잔 천천히 마시기 좋아요.

강수현

강수현

2026년 5월 15일 09:25:12

첫 향은 달달한 과일이랑 바닐라 느낌이 살짝 나고, 마셔보면 오크랑 스파이스가 은근 올라와요 🥃 끝에는 고소하고 따뜻한 여운이 남아서 밤에 천천히 마시기 좋네요. 부담은 적고 기분은 꽤 편안해요 🙂

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