주라 1989 30 Years 싱글몰트 위스키

주라

하이랜즈 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
주라
숙성년수
30 년
도수
53.5%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
주라
증류 연도
1989
병입 연도
2019
캐스크 유형
American White Oak Bourbon Barrels

가격

신뢰할 수 있는 기여자들의 최신 관측치

최근 기록

최저가:€739.98(2024-08-27)

전체 가격 기록 보기

주라(Jura): 놀라운 섬의 부활 스코틀랜드 외딴섬 주라에 위치한 이 동명의 증류소는 스카치 위스키 업계에서 가장 인상적인 성공 스토리 중 하나입니다. 1901년부터 폐쇄되어 숨겨져 있던 증류소는 1960년 지역 주민들의 열정적인 지지로 부활했으며, 완전히 새로운 장비와 함께 멸종 위기에서 벗어났습니다. 지난 10년간 싱글 몰트 판매량이 150% 급증하여 연간 전 세계적으로 170만 병을 기록했는데, 이는 한때 폐쇄 위기에 처했던 증류소로서는 특별한 성장입니다. 2011년부터 주 7일, 주당 28회의 당화 작업을 진행하며, 2019년에는 45ppm 농도의 피트 위스키 한 달 분량을 포함해 230만 리터의 신주를 생산했습니다. 증류소는 5톤 반여과식 당화조, 54시간 발효 공정을 거치는 4개의 스테인리스 스틸 발효조, 그리고 스코틀랜드에서 두 번째로 높은 증류기 2세트를 보유하고 있습니다. 2018년 리뉴얼된 코어 라인업은 저니(미국산 오크통), 10년(올로로소 셰리 캐스크), 12년(올로로소 캐스크), 세븐 우드(7종 프랑스산 오크통과 버번 통), 18년(레드와인 캐스크)으로 구성되며, 모두 주라 특유의 피트 몰트 특성을 담고 있습니다. 면세점 전용 제품인 '더 사운드', '더 로드', '더 로치', '더 팩스'는 PX 셰리 캐스크에서 마무리되었고, '더 베이'(12년)는 아시아 면세점 전용입니다. 스페셜 리리스로는 2019년 여름 출시된 '주라 타임'(21년 피트 캐스크)과 한정판인 1988/1989 빈티지 포트 캐스크, '주라 타이드'(21년, 신규 미국산 오크), '프렌치 오크', 그리고 섬의 212명 주민을 기리는 '투 원 원 투'(13년, 친카핀 오크)가 있습니다. 오너사인 엠페라도르 인크가 최근 달모어 방문객 센터를 리노베이션했으며, 내년에는 주라 방문객 센터도 업그레이드할 예정입니다.

브랜드 정보 보기

풍미 특징

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 12개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
아레나인

아레나인

2026년 6월 5일 01:53:06

一口下去,首先是明显的丁香和一点点铜的味道,挺特别的。 接着是新鲜青草和泥土的感觉,好像雨后在院子里闻到的。 喝着喝着,核桃皮和湿润烟草的味道出来了,有点像爷爷书房里的旧木盒子。 苦橙和马德拉酒的酸甜很突出,但一点也不腻,平衡得很好。 让我想起姜饼和麦芽面包的暖暖香料味,带着点芥末般的辛辣,一直持续到收尾。 喉咙里是长长的、干燥的芥末感,还混着一丝丝雪茄盒和皮革的怪趣。 整体很优雅,像午后阳光下慢慢品一杯老陈酿。 简单说就是,好喝,会上瘾的那种 ~ 🥃

Uu

Uu

2026년 6월 3일 04:17:33

솔직히 잔에 따랐을 때 첫 인상은 그냥 고요한 황금빛 액체였는데, 살짝 물을 타니까 갑자기 막 신선한 풀내음이랑 구운 빵 냄새가 확 피어오르더라고요. 🌿 한 모금 머금으면 소금기 같은 짭짤함과 겨자 살짝 자극적인 느낌이 동시에 오는데, 생각보다 균형이 잘 잡혀있어요. 껍질째 씹은 호두의 씁쓸함도 돌다가, 마치 오래된 마데이라 와인처럼 코끝이 바싹 마르는 여운이 남아요. 끝맛이 진짜 길어요. 구리 같은 금속 느낌이 살짝 스치고, 금방 연 잘라낸 시가 상자 냄새 같은 게 올라와요. 감이나 흙내음 같은 지구적인 느낌도 은은하게 깔리고, 그냥 현대적인 강한 위스키랑은 정반대의 성격이에요. 🍂 마지막엔 호두 껍질 씹은 후의 씁쓸함과 겨자 향이 입안에 남아 마른 느낌. 솔직히 복잡한 맛이 한꺼번에 오는데, 오히려 그게 조화롭게 느껴지네. 🥃

꼬리만지기🐍💎

꼬리만지기🐍💎

2026년 5월 27일 14:15:53

향부터 정말 좋았어요. 약 45% vol로 희석하니까 향이 환상적이 되네요. 시가를 연상시키는 촉촉한 담배 향이랑 갓 자른 풀 같은 신선함이 어우러져요. 😊 한 모금 마시면, 균형 잡힌 맛이 먼저 느껴지고, 정향이랑 육두구 같은 향신료가 적당히 매운맛을 내요. 약간의 흙내음과 구리 같은 금속성 터치가 살짝 나고, 쓴 오렌지가 경비를 서는 듯한 씁쓸함도 있어요. 여운이 길고, 머스터드 같은 드라이함이 계속되네요. 호두 껍질이랑 생강빵 같은 단맛도 살짝 있고, 에일과 빵 같은 발효 향이 나요. 마데이라 소스의 달콤함이랑 놀라운 흙내음이 더해져서, 전체적으로 꽤 완벽한 위스키 같아요. 🥃

단시

단시

2026년 5월 27일 03:18:58

어제 저녁에 위스키를 한 잔 했는데, 정말 인상적이었어요. 향부터 환상적이에요, 약간 희석하면 45% vol 근처에서 더 좋아지더라고요. 마치 건조한 마데이라 와인 같은 느낌이 나고, 정향 향이 나는 게 독특해요. 😊 마시면 긴 여운이 남는데, 머스터드 같은 드라이함이 완벽해요. 진저브레드와 빵, 에일 같은 맛이 나고, 갓 연 쿠바 시가 상자가 생각나는 흙내음도 있어요. 호두 껍질과 마데이라 소스의 풍미가 어우러져 매우 우아해요. 뒷맛에는 호두가 가득한 것 같고, 소금과 머스터드의 조화가 기가 막혀요. 쓴 오렌지 맛이 올라오고, 금속적인 느낌과 마마이트 같은 노트도 있지만, 코냑스러운 면이 있어요. 가죽 같은 독특함이 살아있으면서도, 2015년 이후 최고의 위스키 중 하나일 것 같아요. 가격이 좀 비싸지만, 금속적인 구리 터치와 습한 파이프 담배, 갓 깎은 잔디 향이 어우러져 정말 내 취향이에요. 밸런스가 잘 잡혀서 만족스러워요. 👍

jyh

jyh

2026년 5월 25일 09:09:53

향은 진짜 우아한 편… 🥃 시가 박스 막 연 느낌, 촉촉한 파이프 담배, 호두 껍질 같은 쌉싸름함이 있어요. 물 조금 타면 향이 더 예쁘게 풀리고, 생강빵이랑 정향, 오렌지 껍질 쓴맛이 은근 올라옴. 짭짤한 머스터드 느낌에 살짝 구리 같은 금속감도 있고, 전체적으로 과하지 않고 차분해서 계속 맡게 되는 스타일 🙂

이 브랜드의 다른 제품

유사한 프로필로 만들어진 다른 출시물을 탐색하세요.