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델루에인 1982 30 Years 싱글몰트 위스키

델루에인

스페이사이드 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
델루에인
숙성년수
30 년
도수
52%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
델루에인
증류 연도
10.1982
병입 연도
02.2013
캐스크 유형
홉스헤드

가격

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최근 기록

최저가:€221.00(2024-08-30)

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알프레드 바나드가 1880년대 말 집필한 『대영제국 위스키 증류소』를 읽으면 위스키 산업의 변화와 동시에 변하지 않은 영원함을 동시에 느낄 수 있습니다. 바나드는 대운(Dàyún)에 무려 7페이지를 할애했을 정도로 그 환경에 매료되었습니다. 그는 경외심을 담아 "이처럼 숭고한 환경이라면 에덴 동산의 신성한 옥액을 증류하는 것도 당연하며, 모든 필멸자가 이에 몸을 내던질 것이다"라고 썼고, "전체 경관이 천궁처럼 정교하다"고 덧붙였습니다. 오늘날 대운은 스페이사이드 위스키의 본질을 대표합니다. 구불구불한 도로를 따라 스페이 강을 수차례 건너면 협곡에 비친 증류소가 모습을 드러냅니다. 낭만적으로 아름답지만, 대운은 타협하지 않는 실력파였습니다. 한때 지역 최대 규모로 연간 100만 리터에 육박하는 뉴 메이크를 생산했습니다. 11.25톤 스테인리스 전면 여과 매시 탱크 1기, 라치 워시백 8기, 외부 스테인리스 발효조 2기, 증류기 3쌍을 보유합니다. 전통적으로 구리였던 응축기는 수년 전 일부가 스테인리스로 교체되어 뉴 메이크에 미세한 유황 특성을 부여합니다. 2015년 클라이넬리시 증류소가 보수 공사로 폐쇄되면서, 프리미엄 블렌디드 위스키에 필수적인 시그니처 실키한 기주의 유일한 공급원이 된 대운은 발효 시간을 조정하여 더욱 부드럽고 실키한 주류를 탄생시켰습니다. 2019년 주 4회 단시간 발효(80시간)와 8회 장시간 발효(107시간)를 실시하며 연간 260만 리터를 생산합니다. 대운은 스코틀랜드 블렌디드 위스키 산업의 핵심 맥아 증류소입니다. 유일한 정식 출시 제품은 플로라 앤 파우나 16년이며, 2015년에는 디아지오 스페셜 릴리스로 1980년 증류된 희귀한 34년을 선보였습니다.
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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 7개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 2253

Whiskyspace Korea 2253

2026년 7월 5일 02:08:07

첫 모금에서 풋내 나는 새 플라스틱 향이랑 짚처럼 풋풋한 느낌이 나고, 미국의 새 오크가 강하게 느껴지면서 바닐라가 좀 더 올라와. 생강이 많이 나서 약간 매운 기운이 있고, 후가에 민트 같은 청량감이 살짝 있어. 전체적으로 예전보다 더 부드럽고 둥글게 느껴지며, 커스터드 같은 크리미함이 뒷맛을 감싸. 카다몬과 흰 후추가 은은하게 스며들고, 아스파라거스 익힌 듯한 향도 살짝. 피니시가 길고 깔끔해서 계속 생각나는 맛이야.

Whiskyspace Korea 1973

Whiskyspace Korea 1973

2026년 6월 25일 05:40:39

아 이거 뭔가 독특하다... 처음 맡을 때 새 타이어? 새 플라스틱? 같은 향이 올라와서 살짝 당황 ㅋㅋ 근데 잠깐 기다리니까 오크의 달콤함이 확 퍼져요 커스터드 같은 부드러운 단맛이 있고 시나몬이랑 생강 향이 은근하게 입안에 남아요 🤩 마시고 나니까 멘솔 같은 쿨한 느낌이 오래가네 카르다몸이랑 화이트페퍼 같은 스파이시함도 살짝 있어요 전체적으로 1992년산 비슷한 느낌인데 10년은 더 묵은 것 같은 깊이? 오크가 정말 말 많다고 해야 하나 ㅋㅋ 아메리칸 오크 특유의 바닐라가 좀 더 강한 편이고 부드럽고 라운딩된 느낌이 좋아요 끝맛이 진짜 길게 남아서 좋았음 ㅎ

Whiskyspace Korea 1917

Whiskyspace Korea 1917

2026년 6월 24일 06:37:41

구운 아스파라거스 같은 느낌이 살짝 나고, 새 플라스틱 냄새도 살짝 섞였네… 😅 그런데 오크가 정말 시끄럽게 울리면서 달콤한 오크향이 입안 가득 퍼지네. 바닐라도 좀 더 올라오고, 계피랑 카르다몸도 은은하게 섞여서 향이 복잡해졌어. 생강도 꽤 많이 느껴지고, 뒷맛에 민트 같은 게 살짝 남아서 시원하기도 해. 오크는 새 차 타이어 같은 느낌도 살짝 나고, 오래된 오크의 느낌이 더 풍부해졌어. 끝맛은 길게 남아서 달콤한 크림 같은 커스터드와 함께 오래 lingering해. 플럼이나 살구는 살짝 줄어들고, instead로 짚 같은 느낌이 더 깔끔하게 느껴져. 오랜 숙성 덕에 smooth하고 round한 느낌이 훨씬 좋아졌어. 10년 정도 더 숙성한 느낌이랄까… 같은 스타일이지만 훨씬 깊어졌네 🥃

김범석

김범석

2026년 5월 26일 12:55:35

생강이랑 시나몬이 확 올라오고, 바닐라 커스터드 같은 달달함도 꽤 있어요 😌 오크 느낌은 진짜 말이 많은 편… 새 나무, 빨대 같은 건조함도 살짝. 뒤로 갈수록 화이트페퍼랑 멘솔이 남고, 마무리는 길게 쭉 가네요. 전체적으로 부드럽고 깔끔한데, 새 타이어? 새 플라스틱 같은 묘한 향도 조금 느껴져요. 그래도 은근 잘 어울림 🥃

aru uuu

aru uuu

2026년 5월 20일 04:40:58

첫 향은 달달한 바닐라랑 과일 느낌이 살짝 와요 🙂 마셔보면 오크, 카라멜, 은은한 스파이스가 섞여서 꽤 편안함. 끝에는 약간 드라이하고 따뜻하게 남아서 밤에 천천히 마시기 좋네요 🥃

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델루에인스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
31 년
도수
47.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry butt

€128.00

40 평점

★★★½
델루에인 1996 17 Years 싱글몰트 위스키

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델루에인스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
17 년
도수
51.9%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

€110.78

26 평점

★★★½
델루에인 1962 27 Years 싱글몰트 위스키

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델루에인스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
27 년
도수
50.8%
용량
750 ml

캐스크 유형

오크 캐스크

가격 정보 없음

23 평점

★★★½
델루에인 Single Cask 2009 11 Years 싱글몰트 위스키

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델루에인스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
11 년
도수
55.6%
용량
700 ml

캐스크 유형

리필 홉스헤드

€64.68

46 평점

★★½
델루에인 2007 10 Years 싱글몰트 위스키

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델루에인스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
10 년
도수
56.1%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 캐스크 · Heavily Peated Cask Finish

€85.50

45 평점

★★★
델루에인 Old Malt Cask 1973 34 Years 싱글몰트 위스키

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델루에인스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
34 년
도수
50%
용량
700 ml

캐스크 유형

리필 홉스헤드

€582.30

36 평점

★★★½
델루에인 2009 13 Years 싱글몰트 위스키

델루에인 2009 13 Years 싱글몰트 위스키

델루에인스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
13 년
도수
55.9%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry Cask Finish

€114.39

34 평점

★★★½
델루에인 Old Particular 2002 15 Years 싱글몰트 위스키

델루에인 Old Particular 2002 15 Years 싱글몰트 위스키

델루에인스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
15 년
도수
48.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry butt

€95.00

29 평점

★★★
델루에인 20 Years 싱글몰트 위스키

델루에인 20 Years 싱글몰트 위스키

델루에인스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
20 년
도수
50.4%
용량
500 ml

캐스크 유형

—

€170.03

22 평점

★★★
델루에인 2000 12 Years 싱글몰트 위스키

델루에인 2000 12 Years 싱글몰트 위스키

델루에인스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
12 년
도수
56.2%
용량
700 ml

캐스크 유형

셰리 캐스크

€270.00

13 평점

★★★