테딘가족
2026년 5월 18일 12:10:33
향은 달달한 바닐라랑 꿀 느낌이 먼저 와요 😊 마셔보면 살짝 스파이시하고, 뒤에는 오크랑 과일 단맛이 남는 편. 끝맛은 따뜻하게 오래 가서 기분 좋네요. 오늘 천천히 마시기 딱 좋은 느낌이에요 🥃
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이치로 아쿠토(Ichiro Akuto)가 2007년에 설립한 치치부 증류소는 현대 일본 위스키 역사에서 가장 주목할 만한 부활 이야기를 대표합니다. 하뉴 증류소 창립자의 손자인 아쿠토는 사이타마현 치치부에 위치한 이 크래프트 증류소를 통해 2008년 2월 생산을 시작하며 가족의 위스키 제조 유산을 재개했습니다. 증류소는 스코틀랜드 전통과 일본 장인 정신의 만남을 상징합니다. 작은 분쇄기, 단일 당화조, 그리고 위스키 생산에서 매우 드문 일본산 참나무(미즈나라)로 제작된 발효 탱크가 특징입니다. 스코틀랜드 로데스의 유명한 포사이스(Forsyths)에서 제작된 쌍둥이 구리 솥 증류기는 의도적으로 소규모로 설계되어 구리 접촉을 증가시켜 풍부한 풍미 발전을 촉진합니다. 숙성은 전통적인 던니지 창고에서 이루어지며, 사이타마의 대륙성 습윤 기후와 극적인 계절 온도 변화가 숙성 역학을 가속화합니다. 아쿠토는 버본 호그스헤드, 셰리 버트, 펀치온, 일본 참나무 통 등 다양한 원숙통을 활용하며, 종종 혁신적인 목재 종류로 피니싱합니다. 모든 제품은 냉동 여과나 인공 색소를 첨가하지 않아 증류주의 진정한 특성을 보존합니다. 치치부는 특히 '이치로즈 몰트' 라벨의 한정판 출시로 급격히 컬트적 지위에 올랐으며, 정밀함, 혁신, 그리고 차세대 일본 위스키의 예술성을 전 세계에 보여주고 있습니다.
브랜드 정보 보기풍미 특징
Vanilla
Coconut
Honey
Almond
Cream
Caramel
Leather
Dark Chocolate
Nuts테이스팅 노트 & 리뷰
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째니
2026년 5월 11일 14:11:51
위스키 한 잔 마셨는데~ 🥃 스모키한 향이 은은하게 나고, 😊 입에 넣으면 부드러우면서 과일향이 나요. 🍎 달콤한 맛도 있고, 피니시가 길어서 좋았어요! 🔥🍯 (참고로, 향이 좀 강해서 놀랐지만, 전반적으로 만족스러웠어요~)
꽈배기좋아
2026년 5월 9일 08:02:10
위스키 한 잔 마셨는데, 향이 정말 좋았어요~ 과일향도 살짝 나고, 스모키한 느낌도 있어요! 입안에서 부드럽게 넘어가면서, 달콤하고 약간 스파이시한 맛이 나요. 끝에 여운이 길게 남아서 기분이 좋았습니다. 🥃😊 참고로, 맛이 쫌 독특했는데, 꽃향기도 나는 것 같았어요. 가볍게 마시기 좋았어요!
김종철
2026년 5월 6일 05:12:57
꿀🍯 같은 달콤함이 먼저 와닿아요~ 오크 향도 은은하게 나고, 스모키한 느낌이 살짝 있어요🔥 바닐라와 캐러멜의 부드러움이 입안에서 녹아들고요. 과일 향도 나서 상큼한 뒷맛이 있네요🍎 전체적으로 부드럽고 따뜻한 느낌이에요, 마치 겨울에 담요 덮은 것 같은? 😊🥃 아, 그리고 약간의 향신료 맛도 나서 지루하지 않아요~ 여운이 길어서 한 모금 마시면 계속 생각나네요.
블라잉
2026년 5월 5일 06:41:49
오, 이 위스키 마시면 진짜 기분이 좋아져요! 첫 맛은 스かどうか 스모키한 향이 강하고, 혀에 닿으면 꿀처럼 달콤해요. 🍯 다음에는 과일 향이 솔솔 나면서 살짝 매운 맛도 돌고, 마지막에는 나무 같은 고소한 맛이 입안에 남아요. 🌰🍎 전체적으로 부드럽고 따뜻해서 겨울밤에 딱이에요! 😊
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