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치치부 2011 7 Years 싱글몰트 위스키

치치부

사이타마 현 · 일본

점수 주기

위스키 정보

브랜드
치치부
숙성년수
7 년
도수
58.8%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
치치부
증류 연도
2011
병입 연도
2018
캐스크 유형
Bourbon barrel

가격

신뢰할 수 있는 기여자들의 최신 관측치

최근 기록

최저가:€2,055.00(2024-02-28)

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이치로 아쿠토(Ichiro Akuto)가 2007년에 설립한 치치부 증류소는 현대 일본 위스키 역사에서 가장 주목할 만한 부활 이야기를 대표합니다. 하뉴 증류소 창립자의 손자인 아쿠토는 사이타마현 치치부에 위치한 이 크래프트 증류소를 통해 2008년 2월 생산을 시작하며 가족의 위스키 제조 유산을 재개했습니다. 증류소는 스코틀랜드 전통과 일본 장인 정신의 만남을 상징합니다. 작은 분쇄기, 단일 당화조, 그리고 위스키 생산에서 매우 드문 일본산 참나무(미즈나라)로 제작된 발효 탱크가 특징입니다. 스코틀랜드 로데스의 유명한 포사이스(Forsyths)에서 제작된 쌍둥이 구리 솥 증류기는 의도적으로 소규모로 설계되어 구리 접촉을 증가시켜 풍부한 풍미 발전을 촉진합니다. 숙성은 전통적인 던니지 창고에서 이루어지며, 사이타마의 대륙성 습윤 기후와 극적인 계절 온도 변화가 숙성 역학을 가속화합니다. 아쿠토는 버본 호그스헤드, 셰리 버트, 펀치온, 일본 참나무 통 등 다양한 원숙통을 활용하며, 종종 혁신적인 목재 종류로 피니싱합니다. 모든 제품은 냉동 여과나 인공 색소를 첨가하지 않아 증류주의 진정한 특성을 보존합니다. 치치부는 특히 '이치로즈 몰트' 라벨의 한정판 출시로 급격히 컬트적 지위에 올랐으며, 정밀함, 혁신, 그리고 차세대 일본 위스키의 예술성을 전 세계에 보여주고 있습니다.
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풍미 특징

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 10개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 2234

Whiskyspace Korea 2234

2026년 7월 4일 14:18:49

맥주보다 가볍게 한 모금 마시면, 입 안에 레몬 향이 퍼지면서 녹차 향이 살짝 더해져 있어요. 코코넛 볼을 반쯤 깠을 때 나는 부드러운 감촉이 떠오르고, 진한 생강맛이 뒤를 잡아요. 베르가못과 시트러스가 섞인 상큼함에 유럽산 오크와 바닐라, 시나몬이 은은히 스며들어 복합적인 맛을 만들고, 약간의 스피어민트가 입안을 깔끔하게 정리해 줍니다. 끝에 가볍게 남는 손크림 같은 부드러움과 약간의 새 옥수수향이 길게 이어져서, 마무리까지 꽤 오래 남아요. 🍋🌿🧊

Whiskyspace Korea 1962

Whiskyspace Korea 1962

2026년 6월 25일 24:32:06

시트러스가 진하게 느껴지네 레몬 커드 같은 달콤함도 있고 생강이 좀 많이 느껴지는데 유자도 살짝 있고 바닐라랑 빵 냄새도 나고 타이 음식 같은 거도 연상되네 😅 오크 향은 유럽 스타일 보드카 통에서 숙성된 거 같은 느낌 복잡한데 마실수록 재미있음 물 한 모금 필요할 것 같아

Whiskyspace Korea 1904

Whiskyspace Korea 1904

2026년 6월 24일 04:49:39

시원한 유자랑 레몬 커드부터 시작해서 🍋 오크 먼지 같은 가벼운 향이 올라오더니 바닐라랑 시나몬이 살짝 스며드네 미소랑 소금기가 살짝 섞인 느낌도 있고 아시아 느낌이 강하게 나서 그런지 녹차랑 태국식 스파이시한 게 살짝 느껴지네 빵 굽는 냄새도 나고 코코넛 반쪽이랑 시트론도 섞인 것 같아 입에 머금으니까 좀 복잡한데 스파이시한 느낌이Fat하고 오래 남아서 물 한 모금 넣으니까 훨씬 부드러워져 녹차 맛이 더 올라오면서 끝이 좋네 🌿

Whiskyspace Korea 1705

Whiskyspace Korea 1705

2026년 6월 23일 07:07:53

오늘 위스키 한 잔 따랐는데, 처음엔 little green tea 향이 살살 나서 마치 świeжий 차 마시는 느낌이고, danach oak spices랑 softer spices가 은은히 퍼져. yuzu와 citrons가 상큼하게 튀고, vanilla와 fresh homemade custard가 부드럽게 감싸줘. 조금 물 타니 oak dust가 더 살아나고, breads와 half a coconut ball 같은 고소함이 배경에 깔려. 말미에 spearmint와 bergamots가 살아서 piuttosto complex 한 느낌, touches of salt가 아시아 스타일처럼 이어지네. 전체적으로 rather long한 여운이 남아서 잔을 내려놓기 아쉬워. 😊

jermzftww

jermzftww

2026년 6월 4일 11:29:31

오늘 한 잔 마신 위스키, 향이 베르가못이랑 레몬이 나네요. 좀 물을 타야 할 것 같아요. 맛은 잘 익은 구스베리 같은 과일 향과 미소의 고소함이 섞여 있고, 약간의 녹차 향도 나요. 아시아 느낌이 물씬 풍기네요. 짠 맛 사이로 짚 같은 농촌 향도 있고, 핸드크림 같은 부드러운 지방감도 느껴져요. 유럽산 오크에서 숙성된 느낌이 확실히 나고, 버번 위스키처럼 잘 숙성된 느낌이에요. 미국 스타일 같기도 하고요. 오크 가루 같은 향과 바닐라의 달콤함, 그리고 조금 진피와 시나몬의 매콤함이 어우러져요. 코코넛 볼 반개를 먹은 것 같은 열대 과일 향도 있고, 생강의 쌉싸름함도 살짝 나요. 아직 젊은 증류주라서 그런지 가볍고, 시트러스와 빵 향이 가볍게 떠다니네요. 😊 전체적으로 향긋하고 복합적인데, 아시아와 유럽의 미묘한 조화가 인상적이에요.

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싱글몰트 위스키

숙성년수
4 년
도수
62.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

Bourbon barrel

€21,580.53

4 평점

★★★
치치부 2009 10 Years 싱글몰트 위스키

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치치부사이타마 현 · 일본

싱글몰트 위스키

숙성년수
10 년
도수
61.9%
용량
700 ml

캐스크 유형

Bourbon barrel

€8,888.88

3 평점

★★★
치치부 2008 10 Years 싱글몰트 위스키

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싱글몰트 위스키

숙성년수
10 년
도수
63.1%
용량
700 ml

캐스크 유형

Bourbon barrel

€2,895.00

2 평점

★★★
치치부 2010 6 Years 싱글몰트 위스키

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치치부사이타마 현 · 일본

싱글몰트 위스키

숙성년수
6 년
도수
59.7%
용량
700 ml

캐스크 유형

PX Sherry Oak Cask Finish

€814.62

46 평점

★★★½
치치부 2009 4 Years 싱글몰트 위스키

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치치부사이타마 현 · 일본

싱글몰트 위스키

숙성년수
4 년
도수
54.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

Port Pipe

£310.00

46 평점

★★★
치치부 2014 8 Years 싱글몰트 위스키

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치치부사이타마 현 · 일본

싱글몰트 위스키

숙성년수
8 년
도수
56.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

First-fill bourbon barrel

€340.00

32 평점

★★★★
치치부 2011 7 Years 싱글몰트 위스키

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치치부사이타마 현 · 일본

싱글몰트 위스키

숙성년수
7 년
도수
60%
용량
700 ml

캐스크 유형

Burgundy Wine Cask Finish

€1,646.00

16 평점

★★½
치치부 2011 4 Years 싱글몰트 위스키

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치치부사이타마 현 · 일본

싱글몰트 위스키

숙성년수
4 년
도수
62.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

Hogsheads · Barrels

€782.53

6 평점

★★★
치치부 2009 9 Years 싱글몰트 위스키

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치치부사이타마 현 · 일본

싱글몰트 위스키

숙성년수
9 년
도수
60.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

Rum Cask Finish

¥4,200.00

4 평점

★★★
치치부 2012 5 Years 싱글몰트 위스키

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치치부사이타마 현 · 일본

싱글몰트 위스키

숙성년수
5 년
도수
61.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

Wine Cask Finish

¥4,100.00

1 평점

★★★