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카올 일라 1983 26 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라

아일라 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
카올 일라
숙성년수
26 년
도수
55.3%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
카올 일라
증류 연도
1983
병입 연도
2009
캐스크 유형
Refill Sherry Wood

가격

신뢰할 수 있는 기여자들의 최신 관측치

최근 기록

최저가:€375.44(2024-02-28)

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칼라일라(Caol Ila)는 1846년에 설립된 아일레이 섬의 가장 상징적인 증류소 중 하나입니다. 디아지오(Diageo)의 플로라 앤 파우나(Flora & Fauna) 및 레어 몰츠(Rare Malts) 시리즈를 통해 명성을 얻은 후, 칼라일라는 2002년 공식적으로 독립적인 싱글 몰트 위스키 브랜드로 출시되며 포괄적인 코어 라인업을 선보였습니다. 오늘날 증류소 생산량의 약 15%가 싱글 몰트 병입용으로 예약되며, 대부분은 존니워커 블렌드 위스키, 특히 대표 제품인 블랙 라벨의 핵심 원액으로 사용됩니다. 이러한 전략적 중요성으로 인해 디아지오는 칼라일라를 15억 파운드 규모의 Four Corners 프로젝트의 4개 증류소 중 하나로 선정했으며, 카듀(Cardhu), 클라이넬리시(Clynelish), 글렌킨치(Glenkinchie)와 함께 포함되었습니다. 이 이니셔티브에는 존니워커의 시그니처 피트향 특징을 대표하는 칼라일라를 위한 대규모 방문객 센터 업그레이드가 포함됩니다. 2020년에 문을 연 새로운 방문객 체험 공간은 아일레이 해협의 파노라마 전망을 자랑하는 시음 바, 보행자 다리로 직접 연결되는 전용 주차 구역을 갖추고 있습니다. 증류소는 12.5톤의 전체 로터 유당조, 8개의 목재 워시백(2019년 11월에 2개 업데이트)과 2개의 스테인리스 스틸 워시백, 그리고 3쌍의 증류기로 운영됩니다. 생산 일정은 주 5일에서 7일로 변동되며, 각각 16~26회의 유당을 생산합니다. 발효 시간은 짧은 경우(55시간)에서 긴 경우(120시간)까지 다양합니다. 독특한 피트향 스타일로 유명하지만, 칼라일라는 또한 무피트 변형 제품도 생산하며, 두 가지 모두 72-63% 알코올 도수로 증류됩니다. 코어 라인업은 Moch(NAS), 12년, 18년, 25년 제품, 모스카텔 캐크로 마무리한 Distiller's Edition 및 캐스트 스트렝스 제품을 포함합니다. 특별 에디션으로는 2019년 Feis Ile 10년산, 미국산 오크 버번 캐크와 리프레시 유럽산 오크 캐크에서 숙성된 제품, 그리고 무피트 15년산과 예외적인 35년산 피트향 제품을 모두 포함하는 2018년 디아지오 스페셜 릴리즈가 있습니다.
브랜드 정보 보기

풍미 특징

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 23개 중 16-20 로그인 후 점수 주기
BLINKVERSE-27

BLINKVERSE-27

2026년 5월 27일 02:59:37

이 위스키 한 잔 하면서 느낀 점이에요. 😊 우선, all perfect 한 느낌이에요. 오이스터 주스 같은 맛이 나는데, 이번에는 쿠민이 없어서 더 깔끔해요. 여운이 medium long 하고, perfect balance 가 딱 맞아요. 클로브 향이 나면서, 여전히 zesty 하고 해안가 분위기가 나서 좋아요. 🌊 깨끗한 맛이 나고, 셰리에서 오는 적당한 단맛이 있어요. 🍯 골드 색이 예쁘고, 바닐라 향이 나서 so drinkable 해요. 라임주스 같은 상큼함도 있고, sweeter but not flatter 한 느낌이에요. 호두 맛도 나고, 미네랄감이 있고, pine resin or sap 같은 맛이 나요. pure 하고, earth 냄새도 나고, 레몬이 여운에 남아있어요. 🍋 fresh butter 같은 부드러움이 있고, very elegant peat 향이 나요. gentian 맛이 나고, beautiful greenness 느낌이 있어요. really perfect 해요. 🍎 apples 맛도 나네요.

Azaan Sayyed

Azaan Sayyed

2026년 5월 27일 02:58:41

와... 향부터 진짜 끌렸어요. 코끝에 바다 내음같은 brine 냄새랑 레몬즙 limejuice 향이 막 올라오는데, 그 위에 약간의 earth 흙내? 가 배경에 있더라구요 ㅎㅎ 한 모금 머금으면 일단 입안이 정말 깨끗한 느낌? 진짜 신선해요. 약간의 사과 apples 단맛과 셰리에서 온 달콤함이 딱 좋았어요. sweeter but not flatter... 확실히 더 달아졌는데 가볍지가 않아요. 그리고 버터같은 부드러움 fresh butter이랑 바닐라 vanilla 향이 나중에 살짝 올라와서 좋았어요. 피트향은... 아, 이거 perfect하다. fresh and zesty peat 라고 해야하나? 강하지 않고 상큼하면서도 해안가 coastal 느낌이 나요. 연기향? 보단 소나무 수액 pine resin 같은 싱그러운 향이 더 강한데, 그래도 피트 특유의 풍미가 다 있어요. Very elegant peat! 한참 후에 입안에 남는 여운에선 확실히 레몬 lemon zestiness가 맴돌고, 은은하게 호두 walnuts 같은 고소함도 느껴져요. clean하고 pure한 인상이 오래가네요. 아, 그리고 이번엔 큐민 cumin 같은 건 안 나서 좋았어요. ㅎㅎ 전반적으로 rich yet zesty, 정말 깔끔하게 잘 어우러진... perfect balance예요. medium long 정도의 여운도 딱 좋고. 모든 게 다 really perfect... 이건 진짜 재구매 각 ㅎㅎ 추천해요!

우야웅

우야웅

2026년 5월 22일 08:09:13

향은 달달한 과일이랑 바닐라 느낌이 먼저 와요 😊 마셔보면 부드럽고 살짝 스파이시한데, 끝에 나무향이 은근 남네요. 전체적으로 편하게 홀짝이기 좋은 느낌이에요.

Bella à

Bella à

2026년 5월 15일 09:34:50

처음엔 바닐라랑 꿀 느낌이 살짝 올라오고, 뒤로 갈수록 오크랑 스파이스가 은근해요 🥃 목넘김은 부드러운 편인데 끝에 살짝 드라이해서 계속 생각나는 맛이에요. 오늘처럼 조용히 마시기 좋네요 🙂

사이드

사이드

2026년 5월 13일 24:01:58

첫 모금에 스모키한 향이 확 퍼지고... 뒤에는 과일 같은 달콤함이 살짝 올라와요 🍎🔥 약간의 스파이스 향도 나서 좋네요 😊 참고: 입력된 키워드에서 'smoky'나 'fruit' 같은 맛을 연상했어요.

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숙성년수
26 년
도수
61.9%
용량
700 ml

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★★★★
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숙성년수
18 년
도수
59.8%
용량
750 ml

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¥768.00

68 평점

★★★★
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숙성년수
9 년
도수
51.8%
용량
700 ml

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€68.47

59 평점

★★★
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숙성년수
9 년
도수
51.2%
용량
700 ml

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€129.36

58 평점

★★★½
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숙성년수
22 년
도수
56.3%
용량
700 ml

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€110.00

57 평점

★★★★
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숙성년수
14 년
도수
50.7%
용량
700 ml

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셰리 홉스헤드

€118.00

56 평점

★★★★
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싱글몰트 위스키

숙성년수
30 년
도수
52.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

€323.57

55 평점

★★★★
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숙성년수
33 년
도수
53.2%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€300.00

54 평점

★★★
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숙성년수
20 년
도수
51.5%
용량
700 ml

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€129.25

54 평점

★★★★
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숙성년수
9 년
도수
58.5%
용량
700 ml

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★★★½