벤리네스 2005 13 Years 싱글몰트 위스키

벤리네스

스페이사이드 · 영국

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위스키 정보

브랜드
벤리네스
숙성년수
13 년
도수
55.6%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
벤리네스
증류 연도
07.09.2005
병입 연도
01.2019
캐스크 유형
1st Fill European Oak Marsala Hogshead Finish

가격

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벤리네스 증류소는 스페이사이드 남부의 유명한 자연 명소인 벤 리네스 산 기슭에 위치해 있습니다. 해발 840미터의 정상에서 방문객들은 스코틀랜드 8개 군을 조망할 수 있습니다. 증류소는 이 산의 이름을 따서 명명되었으며, 인근 4개 증류소(아버라우어, 알타바인, 달루에인, 글렌파클라스)와 함께 산속 우물에서 얻은 물을 원수로 사용합니다. 첫 번째 벤리네스 증류소는 1826년에 설립되었으나 현재는 흔적이 남아있지 않으며, 현재 증류소에서 불과 몇 킬로미터 떨어져 있었습니다. 현재의 증류소는 1950년대에 건설되었습니다. 2012년 가을, 벤리네스는 증류 공정의 완전 자동화와 새로운 제어실 건설을 포함한 대대적인 현대화를 실시했습니다. 시설에는 8.5톤 반라우터 당화조, 발효 시간 65-100시간의 오레곤 소나무 워시백 8개, 워시 증류기 2개, 주정 증류기 4개가 있습니다. 1966년부터 최근까지 벤리네스는 부분 3회 증류법을 사용했으나, 현재는 워시 증류기 1개와 주정 증류기 2개를 사용하는 구성으로 변경되었습니다. 증류소는 주정에 미세한 유황 특성을 부여하는 주철 웜 튜브 응축기를 사용합니다. 73%에서 58% ABV까지의 넓은 절단점으로 벤리네스는 강렬하고 고기 질감의 신주를 생산합니다. 생산은 7일 주 21회 당화 또는 5일 주 15회 당화의 두 가지 교대 일정으로 운영됩니다. 벤리네스의 대부분의 생산량은 J&B, 조니워커, 크로퍼드 3스타 등 블렌디드 스카치 위스키에 공급됩니다. 유일한 공식 병입 제품은 15년산 플로라 앤 파우나입니다. 한정판으로는 매니저스 초이스 시리즈의 1996년 빈티지(2010년)와 2014년 가을에 출시된 21년산 57% ABV 스페셜 릴리즈가 있습니다.

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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 7개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
집갈래

집갈래

2026년 6월 6일 22:17:15

아, 이 위스키 정말 독특해요. 첫 향에서 과일 향과 흙 냄새가 섞여 나네요. 마치 정원에서 막 딴 파슬리 같은 신선함도 있어요. 😋 한 모금 마시면, 질감이 부드럽고 크리미해요. 달콤한 마살라 와인 맛이 나면서, 구운 땅콩의 고소함이 뒤섞여요. 마카롱 같은 달콤함과 꿀의 단맛이 입안에 퍼져요. 그 다음에는 잼 같은 과일 맛이 강해지고, 호두 케이크와 말린 과일을 연상시키네요. 젊은 꼬냑 같은 느낌도 있고, 캔에 든 복숭아 맛도 나요. 마지막으로, 다크 초콜릿의 씁쓸함과 구운 빵의 풍미가 남아서 여운이 길어요. 마치 보물 찾기를 하듯 새로운 맛을 발견하는 재미가 있네요. 🥳

저리가라

저리가라

2026년 5월 20일 03:51:39

향은 살짝 달달하고 과일 느낌이 먼저 와요 🍯 마시면 부드럽고, 뒤에 오크랑 스파이스가 은근히 남네요. 끝맛은 따뜻하고 조금 드라이한 편이라 천천히 마시기 좋아요 🙂

김하은

김하은

2026년 5월 11일 19:41:24

아, 이 위스키 향이 really 좋아요! 😊 sweet 한 맛이 나는데, 약간 bitter 하기도 해요. 🥃 과일향이 은은하게 나고, 마시면 입안이 따뜻해요. 여운이 좀 남네요. 👍 약간의 smoky 함도 있고, overall 괜찮아요! (참고로, 키워드에서 힌트를 얻어 작성했어요~)

aquinna

aquinna

2026년 5월 11일 10:51:10

와, 이 위스키 한 잔 마셔봤는데 진짜 좋았어요. 😊 처음엔 약간 스모키한 향이 나다가, 뒤로 갈수록 달콤한 캐러멜 맛이 올라와요. 🍬 코에는 꽃향 같은게 살짝 풍기고, 입안에서는 부드럽게 퍼지는 느낌? 👍 약간의 스파이시함도 있어서 맛이 복잡하네요. 🌶️ 전체적으로 밸런스가 좋아서 부담 없이 마실 수 있어요. 😌 참, 가끔 과일향 같은게 나는 것 같기도 하고... 음, 설명하기 어렵지만 묘하게 매력적이에요. 🍎 다음에 또 마셔보고 싶은 위스키! 🥃

박기태

박기태

2026년 5월 6일 24:32:02

오, 이 위스키 뭐야~ 🥃 첨엔 좀 스모키한 향이 나는데, 마시면 달달한 과일 맛이 확 올라와. 부드럽게 목을 타고 내려가고, 여운도 은근히 길어서 좋음. 😄 ㅋㅋ 스모키와 단맛의 조합이 미묘해~ 가끔 쓴맛도 살짝 느껴지지만, 전반적으로 부드럽고 향긋해. 👍

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