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벤 네비스 2007 11 Years 싱글몰트 위스키

벤 네비스

하이랜즈 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
벤 네비스
숙성년수
11 년
도수
56.2%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
벤 네비스
증류 연도
18.01.2007
병입 연도
07.06.2018
캐스크 유형
First Fill Bourbon

가격

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최근 기록

최저가:€89.50(2024-02-28)

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베네비스 증류소는 1825년 롱 존 맥도널드에 의해 설립되어 스코틀랜드에서 가장 역사적으로 중요한 위스키 제조사 중 하나입니다. 영국 최고봉인 베네비스산 기슭에 위치한 이 증류소는 백 년 이상 고대 이탄층과 화강암을 통해 여과된 물을 독점적으로 사용하여 유례없는 미네랄 프로파일을 만들어냅니다. 1823년 주세법 직후 라이선스를 취득한 하이랜드 지역 3개 증류소 중 하나로, 합법적 위스키 생산의 선구자 역할을 했습니다. 이 증류소는 일본 위스키 역사에서 숭고한 위치를 차지합니다: 일본 위스키의 아버지 다케쓰루 마사타카가 1920년대 이곳에서 수련하며 그의 비전과 일치하는 강렬한 특성을 발견했습니다. 그의 스코틀랜드 출신 아내 리타 다케쓰루(본성 맥도널드)는 기묘하게도 증류소 창립 가문의 후손이었습니다. 1989년 닛카 위스키가 베네비스를 인수하며 다케쓰루의 오랜 존경심을 실현했습니다. 베네비스는 타협하지 않는 전통 방식으로 차별화됩니다: 캐러멜 색소 무첨가, 차일드 필트레이션 미실시, 그리고 스코틀랜드에서 유일하게 맥주 효모를 사용한 발효 공정. 이러한 방식은 강렬한 천도복숭아, 오렌지 마멀레이드, 다크 초콜릿 향이 어우러진 풀바디 증류주를 만들어내며, 숙성에 따라 특유의 가죽과 담배 복합미를 발전시킵니다. 증류소는 전통적인 웜 튜브 냉각기와 일부 증류기의 직화 가열 방식을 고수하며 역사적 특성을 보존합니다. 생산 물량은 분배됩니다: 약 30%의 신주는 일본으로 직접 운송되어 닛카의 창고에서 숙성되며, 나머지는 현지에서 숙성되어 극히 드문 베네비스 공식 병입품(OB)을 생산합니다. 심각한 원액 부족으로 인해, 연산 표기는 의도적으로 과소 표기됩니다—8년산 제품은 8-14년 원액을, 10년산은 12-15년 원액을, 15년산은 17년 이상 원액을 포함합니다. 이는 진정한 OB 표현식을 수많은 인디펜던트 병입품(IB)에 비해 예외적으로 희귀하게 만들며, 베네비스를 가공하지 않은 전통 하이랜드 싱글 몰트를 찾는 애호가들 사이에서 컬트적 인기를 누리는 브랜드로 자리매김합니다.
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풍미 특징

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 16개 중 6-10 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 1807

Whiskyspace Korea 1807

2026년 6월 23일 18:01:55

이 위스키 맛이 좀 독특하네요. 처음에 스모키한 오렌지향이 확 올라와요. 화이트 와인 같은 산뜻함도 있고요. 떫은 오렌지 맛이 주로 입안에 퍼지고, 거친 양모 같은 질감이 느껴지네요. 분필 같은 미네랄 느낌도 있고요. 다 마시고 나면 허브 계열의 잔향이 오래 남아요. 전반적으로 꽤 복합적인데, 지금이 딱 좋은 시점인 것 같아요. 조금만 더 숙성하면 더 부드러워질 것 같은데, 이대로도 충분히 매력적이네요. 🙂

Whiskyspace Korea 1731

Whiskyspace Korea 1731

2026년 6월 23일 09:29:39

음, 한 모금 마셨는데, 지금 완벽해! chalky 한 맛이 나고, 뭔가 bags of limestone 같은 미네랄 서명이 확실히 느껴져. mentholy 한 시원함도 있고, liquorice 맛도 살짝. leafy 한 풀 냄새와 grassy 한 향이 나네. bitter fruits 나 green plums 같은 쓴 과일 맛도 있고, pears 나 oranges 같은 상큼한 향도 섞여. tad young 하긴 하지만, wonderful 해! 👍 washing powder 같은 뉘앙스도 은근히 있고, long 한 여운이 남아서 좋네. 😊

쯔끼

쯔끼

2026년 6월 5일 17:22:16

아, 이 위스키 마시니까... 첫 맛은 좀 시큼한 그을음 비슷한 게 나면서 분필 가루 같은 느낌도 있어요. 쓴 오렌지 향이 은은하게, 지금이 딱 좋을 때라는 생각이 들어요. 민트처럼 시원한 맛도 있고, 쓴 과일 향이 살짝 나네요. 빨래 세제 같은 향이 훅 올라오는데, 순수한 위스키라 뒷맛이 길어요. 과일 향이 점점 더 살아나고 오렌지나 배 같은 게 연상돼요. 조금 거친 면도 있지만 전형적인 맛이에요. 감초 맛도 스치고, 정말 멋지네요. 훈제한 오렌지 같은 맛이 나고, 세제 향도 은근히... 석회석 가방을 연상시키는 광물 느낌이 확실해요. 전반적으로 미네랄 특성이 강하게 남아요. 🥃

민기적밍기적

민기적밍기적

2026년 6월 4일 23:53:13

오늘 저녁에 혼자 한 잔 해본 위스키인데, 첫 느낌은 좀 쓰린 그을음 맛이 확 올라오고, 풀 내음이 강하게 났어요. 🌿 마시면서 양모 같은 거친 질감도 느껴지고, 제라늄 꽃 향기가 은은하게 피어나네요. 화이트 와인 같은 상큼함도 조금 있고, 비누 냄새 같은 것도 살짝 나요. 풀밭에 누워 있는 듯한 기분? 석회암 가루를 먹은 것 같은 chalky한 끝맛이에요. 청매실이 떠오르고, 지금 딱 좋게 익은 것 같아요. 순수한 하이랜드 스타일인데, 쓴 오렌지 맛이 강하고, 오렌지 향도 풍부해요. 🍊 약간 어린 면이 있어서 typical한 매력이고, 연기가 피어 오른 오렌지 같은 느낌? 세제 냄새도 조금 나지만, 과일 맛이 더 풍부해지고, menthol 같은 시원함도 있어요. 끝맛이 길게 남아서 좋았어요. Wonderful! 😊

그저빛

그저빛

2026년 5월 27일 07:40:58

음, 이 위스키를 마시면 먼저 오래 지속되는 여운이 느껴져. 분필 같은 질감이 입안에 남아서 약간 건조한 느낌이야. 라임스톤 주머니를 연상시키는 미네랄리티도 있고, 화이트와인 같은 상큼함도 나. 세탁가루 냄새? 세제 같은 향이 은근히 나서 신기해 ㅋㅋ 배와 풋매실의 과일 향도 있고, 날털 같은 거친 질감도 느껴져. 조금 젊은 느낌이면서, 감초의 향과 훈연된 오렌지의 스모키함, 그리고 제라늄 꽃향기까지 복합적이네.

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벤 네비스 Old Particular 2006 12 Years 싱글몰트 위스키

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벤 네비스하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
12 년
도수
48.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

€221.55

48 평점

★★★
벤 네비스 2008 10 Years 싱글몰트 위스키

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벤 네비스하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
10 년
도수
62.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

1st Fill Bourbon · Sherry and Wine

¥2,008.00

44 평점

★★★★
벤 네비스 The Un-Chillfiltered Collection 2010 10 Years 싱글몰트 위스키

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벤 네비스하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
10 년
도수
46%
용량
700 ml

캐스크 유형

Refill Butt

£57.50

40 평점

★★★½
벤 네비스 Cask Strength Collection 1991 26 Years 싱글몰트 위스키

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벤 네비스하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
26 년
도수
57.3%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry butt

€388.90

46 평점

★★★★
벤 네비스 1995 22 Years 싱글몰트 위스키

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벤 네비스하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
22 년
도수
52.9%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry butt

€499.00

41 평점

★★★★
벤 네비스 1990 27 Years 싱글몰트 위스키

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벤 네비스하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
27 년
도수
59.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

Fino Sherry Butt

€753.53

36 평점

★★★½
벤 네비스 1991 25 Years 싱글몰트 위스키

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벤 네비스하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
25 년
도수
55.3%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry butt

¥3,400.00

35 평점

★★★½
벤 네비스 1996 21 Years 싱글몰트 위스키

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벤 네비스하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
21 년
도수
52.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

리필 홉스헤드

€390.43

35 평점

★★★½
벤 네비스 1998 15 Years 싱글몰트 위스키

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벤 네비스하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
15 년
도수
57.7%
용량
200 ml

캐스크 유형

홉스헤드

가격 정보 없음

41 평점

★★★½
벤 네비스 Raw Cask 1997 19 Years 싱글몰트 위스키

벤 네비스 Raw Cask 1997 19 Years 싱글몰트 위스키

벤 네비스하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
19 년
도수
57.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry butt

가격 정보 없음

32 평점

★★★★