벤 네비스 1995 22 Years 싱글몰트 위스키

벤 네비스

하이랜즈 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
벤 네비스
숙성년수
22 년
도수
52.9%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
벤 네비스
증류 연도
10.1995
병입 연도
03.2018
캐스크 유형
Sherry butt

가격

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베네비스 증류소는 1825년 롱 존 맥도널드에 의해 설립되어 스코틀랜드에서 가장 역사적으로 중요한 위스키 제조사 중 하나입니다. 영국 최고봉인 베네비스산 기슭에 위치한 이 증류소는 백 년 이상 고대 이탄층과 화강암을 통해 여과된 물을 독점적으로 사용하여 유례없는 미네랄 프로파일을 만들어냅니다. 1823년 주세법 직후 라이선스를 취득한 하이랜드 지역 3개 증류소 중 하나로, 합법적 위스키 생산의 선구자 역할을 했습니다. 이 증류소는 일본 위스키 역사에서 숭고한 위치를 차지합니다: 일본 위스키의 아버지 다케쓰루 마사타카가 1920년대 이곳에서 수련하며 그의 비전과 일치하는 강렬한 특성을 발견했습니다. 그의 스코틀랜드 출신 아내 리타 다케쓰루(본성 맥도널드)는 기묘하게도 증류소 창립 가문의 후손이었습니다. 1989년 닛카 위스키가 베네비스를 인수하며 다케쓰루의 오랜 존경심을 실현했습니다. 베네비스는 타협하지 않는 전통 방식으로 차별화됩니다: 캐러멜 색소 무첨가, 차일드 필트레이션 미실시, 그리고 스코틀랜드에서 유일하게 맥주 효모를 사용한 발효 공정. 이러한 방식은 강렬한 천도복숭아, 오렌지 마멀레이드, 다크 초콜릿 향이 어우러진 풀바디 증류주를 만들어내며, 숙성에 따라 특유의 가죽과 담배 복합미를 발전시킵니다. 증류소는 전통적인 웜 튜브 냉각기와 일부 증류기의 직화 가열 방식을 고수하며 역사적 특성을 보존합니다. 생산 물량은 분배됩니다: 약 30%의 신주는 일본으로 직접 운송되어 닛카의 창고에서 숙성되며, 나머지는 현지에서 숙성되어 극히 드문 베네비스 공식 병입품(OB)을 생산합니다. 심각한 원액 부족으로 인해, 연산 표기는 의도적으로 과소 표기됩니다—8년산 제품은 8-14년 원액을, 10년산은 12-15년 원액을, 15년산은 17년 이상 원액을 포함합니다. 이는 진정한 OB 표현식을 수많은 인디펜던트 병입품(IB)에 비해 예외적으로 희귀하게 만들며, 베네비스를 가공하지 않은 전통 하이랜드 싱글 몰트를 찾는 애호가들 사이에서 컬트적 인기를 누리는 브랜드로 자리매김합니다.

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풍미 특징

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 9개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
민기적밍기적

민기적밍기적

2026년 6월 4일 23:53:56

와~ 이건 진짜 맛있네…🍫 초콜릿 향이 먼저 확 오고, 달달한 커피 토피 느낌이야. 마시다 보면 약간의 흙냄새? 묻혀진 느낌? 이 나는데 기분 나쁜 게 아니라 뭔가 깊이 있는 느낌이야. 안에는 블랙 체리랑 캐시스 젤리 같은 달콤한 과일맛이 은근히 깔리고, 뒤에는 진저 향이랑 토닉워터 같은 청량감이 살짝 올라와. 피니시가 엄청 길어서 입안에 오래 맴도는데, 미소나 된장? 간장? 비슷한 짭짤하고 구수한 맛이 남아. 셰리 캐스크 영향이 강한 것 같아… 약간의 흡연 타바코 향이랑 오렌지 마말레이드? 같은 느낌도 나고. 마지막에는 커피 토피랑 쌉싸름한 초콜릿이 다시 돌아오네. 이거 마시면서 누텔라 발라놓은 흑빵 생각났어ㅋㅋ 진득하고 묵직한 맥아 느낌도 좋고~ 🥃

스떼라

스떼라

2026년 5월 27일 07:42:12

오! 이 위스키, 처음에 진저랑 커피 향이 확 올라오더니 soy sauce나 miso 같은 묵직한 감칠맛이 살짝 비치네 초콜릿이랑 커피 토피 단맛이 입안에서 섞이면서 토닉워터처럼 청량한 끝맛이 의외로 상쾌해 ㅋㅋ 오래된 아르마냑 같은 깊은 맛이 베이스로 깔리고 menthol 느낌이 마지막에 쿨하게 마무리해줘 무거운 맥아 풍미가 씹히는데 흑호밀 빵 같은 느낌이야 전체적으로 그냥 완벽에 가깝다는 말이 딱이네! amber색이 유리잔에서 반짝거리는 것도 예쁘고 라즈베리 리큐어 같은 과일향이 은근히 숨어있어 😋

ゆかり🐮

ゆかり🐮

2026년 5월 27일 02:49:12

아 이거 향부터 대박이야... 카시스 젤리같은 달콤함에 체리? 커피 향도 살짝 나고. 마시면 올드 아르마냑 느낌이 나는게 묵직하고 진한데, 그 뒤로 초콜릿? 아니 초콜릿 리큐르?ㅋㅋ 미소? 된장? 뭔가 짭조름한 맛도 슬쩍 스치고... 신기한게 셰리 캐스크 느낌이 확 나면서도 막히는 느낌 없이 부드럽게 넘어가. 아 그리고 흙? 라씨오 와인? 향긋하면서도 오래된 느낌ㅋㅋ 마지막에 진저? 토닉워터? 시원한 맛이 살짝 올라오는데 진짜 긴 여운이 계속 입안에 남아... 👍 토바코 향? 커피 토피? 달달한 향이 올라오고. 완전 내 스타일이야 진짜... 🥃

severine_

severine_

2026년 5월 12일 23:01:09

음... 한 잔 따라봤어요 🥃 코에 가까이 가져가니까 스모크향이 먼저 확 올라와요. 피트? 그 특유의 흙내음 비슷한거 있죠 ㅋㅋ 그리고 살짝 바닐라 같은 단내도 나고... 첫 모금은 의외로 부드러운데 끝에 스파이시한게 톡 쏴요 🤔 초콜릿이랑 캬라멜? 그 중간 맛이 입안에서 맴돌아요 꿀같은 단맛도 은은하게 깔리고 과일향도 조금 느껴지는거 같아요 ㅎㅎ 목넘김은 따뜻하게 쭉 내려가는데 은근히 여운이 오래가네요~ akş에 혼자 조용히 한 잔 하기 딱 좋은 느낌? 😌 전체적으로 스모크+스파이스가 중심이고 그 위에 달달한게 겹쳐지는 맛이에요. 무겁지 않으면서도 은근 복잡해서 계속 마시게 되는... 뭔가 중독성 있음 ㅋㅋㅋ

Andrew_Fitz

Andrew_Fitz

2026년 5월 11일 02:31:33

위스키 한 잔 마셨는데, 향이 정말 좋네요 🥃 과일향이 나는 것 같고, 약간의 나무향도 섞여있어요. 입안에 부드럽게 퍼지면서 여운이 길어서 좋았어요 😊 有时候这样的 맛이 최고야!

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