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벤 네비스 Limited Edition 1997 23 Years 싱글몰트 위스키

벤 네비스

하이랜즈 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
벤 네비스
숙성년수
23 년
도수
49.2%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
벤 네비스
증류 연도
1997
병입 연도
2020
캐스크 유형
홉스헤드

가격

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최근 기록

최저가:€439.00(2024-02-28)

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베네비스 증류소는 1825년 롱 존 맥도널드에 의해 설립되어 스코틀랜드에서 가장 역사적으로 중요한 위스키 제조사 중 하나입니다. 영국 최고봉인 베네비스산 기슭에 위치한 이 증류소는 백 년 이상 고대 이탄층과 화강암을 통해 여과된 물을 독점적으로 사용하여 유례없는 미네랄 프로파일을 만들어냅니다. 1823년 주세법 직후 라이선스를 취득한 하이랜드 지역 3개 증류소 중 하나로, 합법적 위스키 생산의 선구자 역할을 했습니다. 이 증류소는 일본 위스키 역사에서 숭고한 위치를 차지합니다: 일본 위스키의 아버지 다케쓰루 마사타카가 1920년대 이곳에서 수련하며 그의 비전과 일치하는 강렬한 특성을 발견했습니다. 그의 스코틀랜드 출신 아내 리타 다케쓰루(본성 맥도널드)는 기묘하게도 증류소 창립 가문의 후손이었습니다. 1989년 닛카 위스키가 베네비스를 인수하며 다케쓰루의 오랜 존경심을 실현했습니다. 베네비스는 타협하지 않는 전통 방식으로 차별화됩니다: 캐러멜 색소 무첨가, 차일드 필트레이션 미실시, 그리고 스코틀랜드에서 유일하게 맥주 효모를 사용한 발효 공정. 이러한 방식은 강렬한 천도복숭아, 오렌지 마멀레이드, 다크 초콜릿 향이 어우러진 풀바디 증류주를 만들어내며, 숙성에 따라 특유의 가죽과 담배 복합미를 발전시킵니다. 증류소는 전통적인 웜 튜브 냉각기와 일부 증류기의 직화 가열 방식을 고수하며 역사적 특성을 보존합니다. 생산 물량은 분배됩니다: 약 30%의 신주는 일본으로 직접 운송되어 닛카의 창고에서 숙성되며, 나머지는 현지에서 숙성되어 극히 드문 베네비스 공식 병입품(OB)을 생산합니다. 심각한 원액 부족으로 인해, 연산 표기는 의도적으로 과소 표기됩니다—8년산 제품은 8-14년 원액을, 10년산은 12-15년 원액을, 15년산은 17년 이상 원액을 포함합니다. 이는 진정한 OB 표현식을 수많은 인디펜던트 병입품(IB)에 비해 예외적으로 희귀하게 만들며, 베네비스를 가공하지 않은 전통 하이랜드 싱글 몰트를 찾는 애호가들 사이에서 컬트적 인기를 누리는 브랜드로 자리매김합니다.
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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 19개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 2318

Whiskyspace Korea 2318

2026년 7월 7일 00:38:09

와... 진짜 오늘은 이거 완전 짱이네 😍 색이 화이트 와인 같아서 생각보다 음산한데, 안쪽으로 갈수록 바리수水 향이 확 떠오르고, 레몬이랑 라임 향이 딱 뿌에 오르는 거야. 입에 달라붙는 것 같아서 뭐라고 해야 할까... 마시자마자 겨자기가 딱 맞고, 아몬드랑 헤이즐넛이 살짝 나서 꿀 향이 나는 거야. 그리고 뒤쪽에 남는 로스트 핫초코 같은 여운이 은은하게 남아서 끝이 좀 길어 💨 개인적으로는 파이초니오랑 릴리시스가 결합된 거 보는데, 생각보다 잘 어울리더라. 무슨 새옺같은 달콤함도 느껴지고, 마지막엔 찌꺼기 같은 건 아니지만, 고소함과 달콤함이 딱 있어서 나름대로 완벽 균형이 맞는다고 생각해 🎯

Whiskyspace Korea 2202

Whiskyspace Korea 2202

2026년 7월 3일 16:13:37

코가 레몬과 광물 느낌이 먼저 오고, 피스타치오와 리코리스가 묘하게 어울려 재미있다. 입에 머금으니 꿀 같은 편백 향과 갓 구운 아몬드, 헤이즐넛이 부드럽게 퍼지고, 끝엔 긴 피니시와 바닐라 한 스푼이 남는다. 색은 흰 와인처럼 맑고, 살짝 꽃내음도 나는데 완전 좋았당 😄

Whiskyspace Korea 2119

Whiskyspace Korea 2119

2026년 6월 28일 01:52:11

와인 같은 투명한 색에 입에 머무는 순간, 레몬 향이 딱 들어와서 바로 눈이 살아나요 🍋. 코끝엔 석회같은 미네랄과 신선한 라임, 자몽이 살짝 섞인 느낌이고, 뒤이어 나무꿀과 새벽에 뜨는 풀내음이 살짝 스치듯 올라와요. 입안에서는 구운 아몬드와 헤이즐넛, 피스타치오가 살짝 엿맛을 내면서 동시에 약간의 감초 향이 어우러져서 정말 기묘하지만 괜찮아요. 마시다 보면 가벼운 양털 느낌과 약간의 그을음이 스치고, 입끝에 남는 긴 피니시가 오래도록 남아 있어요. 전체적으로는 아주 균형 잡힌 한 모금이라고 할 수 있겠네요 😊.

Whiskyspace Korea 2012

Whiskyspace Korea 2012

2026년 6월 26일 02:25:13

와 이거 정말 독특하네요. 코에 딱 왔을 때 미네랄 느낌이랑 레몬 향이 아주 정확하게 느껴져요. 약간 꽃향기 비슷한 것도 살짝 나구요. 💫 한 모금 넘기면 이제 진짜 시작되는 느낌? 입안에서 퍼지면서 사과처럼 새콤한 맛이랑 포도자몽 같은 게 섞여서 놀라웠어요. 약간 기관지에 좋은 듯한 따뜻함도 있고요. 🌿 여기서부터는 진짜 다채롭게 펼쳐져요.chalk와 clay 같은 지질적인 느낌 속에서 아몬드랑 헤이즐넛 케이크 맛이 신기하게도 잘 어우러지네요. 피스타치오와 감초 조합도 의외로 찰떡같아요! フィニ시는 꽤 길게 남으면서, 아주 약간의 바닐라 향이랑 보리수 같은 깔끔함이 남네요. 끝까지 뭔가 새로워요. 완전히 Excellent! 👍

Whiskyspace Korea 1831

Whiskyspace Korea 1831

2026년 6월 23일 20:30:07

와 딱 한 모금 했는데 생각보다 특이한 느낌이 들어서 깜짝 놀랐어요 😯 색은 화이트 와인처럼 하얗고, 코맛부터 보리차와 산사과 향이 나서 상쾌해요. 입에 넣으니까 작은 산호처럼 굳어지는 건데, 이게 웃기는 게 살짝 새하얀 돌 맛이랑 같이 느껴져요. 끝은 꽤 오래 가고, 라임이랑 유자 같은 상큼함에 달아오르는데 꿀 향이 나서 더 깊아져요. 약간 금속 광택 같은 거 섞여서 좀 이상해 보일 수 있겠지만, 이게 웃기게도 잘 어울려요. 입안에 남는 목케어 드롭 같은 맛과 살짝 피아노 걸이 같은 향이 나서 기억에 남아요. 포도알 타입의 견과류 케이크 같은 거 먹는 기분이 들어서 좋애요 🥜

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싱글몰트 위스키

숙성년수
23 년
도수
48.9%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

€230.33

77 평점

★★★★
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숙성년수
23 년
도수
46.1%
용량
700 ml

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홉스헤드

€357.83

43 평점

★★★½
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숙성년수
22 년
도수
50.4%
용량
700 ml

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€120.44

51 평점

★★★½
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숙성년수
22 년
도수
52.9%
용량
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€499.00

41 평점

★★★★
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싱글몰트 위스키

숙성년수
21 년
도수
52.8%
용량
700 ml

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35 평점

★★★½
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싱글몰트 위스키

숙성년수
12 년
도수
48.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

€221.55

48 평점

★★★
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숙성년수
26 년
도수
57.3%
용량
700 ml

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Sherry butt

€388.90

46 평점

★★★★
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숙성년수
25 년
도수
55.3%
용량
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숙성년수
10 년
도수
46%
용량
700 ml

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£57.50

40 평점

★★★½
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숙성년수
19 년
도수
50.1%
용량
700 ml

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€125.00

33 평점

★★★★