벤 네비스 1996 22 Years 싱글몰트 위스키

벤 네비스

하이랜즈 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
벤 네비스
숙성년수
22 년
도수
50.4%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
벤 네비스
증류 연도
08.1996
병입 연도
04.2019
캐스크 유형
버본 홉스헤드

가격

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베네비스 증류소는 1825년 롱 존 맥도널드에 의해 설립되어 스코틀랜드에서 가장 역사적으로 중요한 위스키 제조사 중 하나입니다. 영국 최고봉인 베네비스산 기슭에 위치한 이 증류소는 백 년 이상 고대 이탄층과 화강암을 통해 여과된 물을 독점적으로 사용하여 유례없는 미네랄 프로파일을 만들어냅니다. 1823년 주세법 직후 라이선스를 취득한 하이랜드 지역 3개 증류소 중 하나로, 합법적 위스키 생산의 선구자 역할을 했습니다. 이 증류소는 일본 위스키 역사에서 숭고한 위치를 차지합니다: 일본 위스키의 아버지 다케쓰루 마사타카가 1920년대 이곳에서 수련하며 그의 비전과 일치하는 강렬한 특성을 발견했습니다. 그의 스코틀랜드 출신 아내 리타 다케쓰루(본성 맥도널드)는 기묘하게도 증류소 창립 가문의 후손이었습니다. 1989년 닛카 위스키가 베네비스를 인수하며 다케쓰루의 오랜 존경심을 실현했습니다. 베네비스는 타협하지 않는 전통 방식으로 차별화됩니다: 캐러멜 색소 무첨가, 차일드 필트레이션 미실시, 그리고 스코틀랜드에서 유일하게 맥주 효모를 사용한 발효 공정. 이러한 방식은 강렬한 천도복숭아, 오렌지 마멀레이드, 다크 초콜릿 향이 어우러진 풀바디 증류주를 만들어내며, 숙성에 따라 특유의 가죽과 담배 복합미를 발전시킵니다. 증류소는 전통적인 웜 튜브 냉각기와 일부 증류기의 직화 가열 방식을 고수하며 역사적 특성을 보존합니다. 생산 물량은 분배됩니다: 약 30%의 신주는 일본으로 직접 운송되어 닛카의 창고에서 숙성되며, 나머지는 현지에서 숙성되어 극히 드문 베네비스 공식 병입품(OB)을 생산합니다. 심각한 원액 부족으로 인해, 연산 표기는 의도적으로 과소 표기됩니다—8년산 제품은 8-14년 원액을, 10년산은 12-15년 원액을, 15년산은 17년 이상 원액을 포함합니다. 이는 진정한 OB 표현식을 수많은 인디펜던트 병입품(IB)에 비해 예외적으로 희귀하게 만들며, 베네비스를 가공하지 않은 전통 하이랜드 싱글 몰트를 찾는 애호가들 사이에서 컬트적 인기를 누리는 브랜드로 자리매김합니다.

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풍미 특징

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 8개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Hide On Nyan

Hide On Nyan

2026년 5월 27일 07:42:27

이 위스키 한 잔 마셔봤는데, 처음에는 약간 짭짤하고 녹색 사과 향이 나네요. 배경에 쓴 잎사귀 같은 느낌이 살짝 있고, 파라핀 같은 기름진 느낌도 있어요. 피트는 구석에 남아 있는 느낌인데, 큰 피트는 아니에요. 레몬과 자몽이 여운에 오래 남고, 시트러스 향이 상큼해요. 이번에는 꽤 길고 솔직히 해안적인 느낌이 강해서, 완벽에 가까운데 약간 다른 매력이 있네요. 그럼에도 불구하고 훌륭한 위스키예요. 🥃

이너피스

이너피스

2026년 5월 27일 02:49:43

아, 오늘 이 위스키 한 잔 마셔봤는데 🥃 색이 정말 골드빛이 예쁘더라. 향은 약간 캠퍼랑 플라스틱 같기도 하고, 빵 효모 느낌도 나고. 맛은 좀 왁스같고, 죽 느낌이야. 뒷맛에 자몽이랑 레몬이 올라오는데, citrusy 해서 상큼해 😊 피트는 구석에 살짝 남아있고, 솔직히 해안가 느낌이 나서 소금기 좀 있어. 전체적으로 거의 완벽에 가까운 느낌! another superb one 이라고 할까? ㅋㅋ 리퀴드가 좀 straighter 하고, 소금기가 평소보다 강해서 독특해. blended a wee bit 한 것 같기도 하고, ale 같은 발효감도 있어. 파라핀 향도 살짝 나고, ex-Islay cask 쓴 거 같아서 Big peat 도 있지만 과하지 않아. Bitter leaves in the background 도 느껴지고, 포릿지 같은 부드러움이 좋더라. deviant singles 처럼 비정상적인 매력이 있어! 🌊

조동익

조동익

2026년 5월 12일 22:51:56

오늘 위스키 한 잔 마셨는데, 향이 정말 좋았어요! 과일향도 나고, 살짝 스모키한 맛이 입안에 퍼지네요. 🥃✨ 약간의 꿀 같은 단맛도 느껴져서 기분이 업! 부드럽게 넘어가서 좋았어요. 👍

im2xx5

im2xx5

2026년 5월 5일 10:11:22

어후.. 이 위스키 냄새부터 뭔가 느낌이 오는데? 🍂 코에 대니까 먼저 살짝 탄 빵 냄새 비슷한게 올라와. 좀 지나니까 사과 껍질? 아니면 살짝 익은 배 같은 달달한 향이 슬슬... 한 모금 머금으면 입안이 확 부드러워지는 느낌. 목 넘길 때 살짝 매운맛? 그게 오히려 좋음. 따뜻한 물에 계피 한 조각 넣은 것 같은 느낌이야. 혀에는 은근하게 캐러멜 같은 단맛이 쫙 퍼지고, 끝에는 살짝 씁쓸한? 견과류 볶은 맛? ㅎㅎ 마시고 나면 입안에 남는 향이 꽤 오래가. 나무 냄새? 아니면 그냥 포근한 느낌? 나도 뭐라 말해야 할지...ㅠ 전체적으로 부드럽지만 힘도 있고, 달지만 물리지 않는? 가을 오후 햇살 같은 느낌이야. ☀️

린M KIN

린M KIN

2026년 5월 4일 07:01:29

첫 한 모금에 따뜻한 목 넘김이 좋아요. 향긋한 꽃내음이 살짝 나서 기분이 업되네요. 스모키한 느낌도 은은하게 나와서 좋고요, 꿀과 바닐라의 단맛이 입안에 퍼져서 행복해요. 😊 끝맛은 길게 남아서 여운이 있네요.

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