벤 네비스 1996 22 Years 싱글몰트 위스키

벤 네비스

하이랜즈 · 영국

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위스키 정보

브랜드
벤 네비스
숙성년수
22 년
도수
50.7%
용량
500 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
벤 네비스
증류 연도
10.1996
병입 연도
02.2019
캐스크 유형
리필 홉스헤드

가격

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베네비스 증류소는 1825년 롱 존 맥도널드에 의해 설립되어 스코틀랜드에서 가장 역사적으로 중요한 위스키 제조사 중 하나입니다. 영국 최고봉인 베네비스산 기슭에 위치한 이 증류소는 백 년 이상 고대 이탄층과 화강암을 통해 여과된 물을 독점적으로 사용하여 유례없는 미네랄 프로파일을 만들어냅니다. 1823년 주세법 직후 라이선스를 취득한 하이랜드 지역 3개 증류소 중 하나로, 합법적 위스키 생산의 선구자 역할을 했습니다. 이 증류소는 일본 위스키 역사에서 숭고한 위치를 차지합니다: 일본 위스키의 아버지 다케쓰루 마사타카가 1920년대 이곳에서 수련하며 그의 비전과 일치하는 강렬한 특성을 발견했습니다. 그의 스코틀랜드 출신 아내 리타 다케쓰루(본성 맥도널드)는 기묘하게도 증류소 창립 가문의 후손이었습니다. 1989년 닛카 위스키가 베네비스를 인수하며 다케쓰루의 오랜 존경심을 실현했습니다. 베네비스는 타협하지 않는 전통 방식으로 차별화됩니다: 캐러멜 색소 무첨가, 차일드 필트레이션 미실시, 그리고 스코틀랜드에서 유일하게 맥주 효모를 사용한 발효 공정. 이러한 방식은 강렬한 천도복숭아, 오렌지 마멀레이드, 다크 초콜릿 향이 어우러진 풀바디 증류주를 만들어내며, 숙성에 따라 특유의 가죽과 담배 복합미를 발전시킵니다. 증류소는 전통적인 웜 튜브 냉각기와 일부 증류기의 직화 가열 방식을 고수하며 역사적 특성을 보존합니다. 생산 물량은 분배됩니다: 약 30%의 신주는 일본으로 직접 운송되어 닛카의 창고에서 숙성되며, 나머지는 현지에서 숙성되어 극히 드문 베네비스 공식 병입품(OB)을 생산합니다. 심각한 원액 부족으로 인해, 연산 표기는 의도적으로 과소 표기됩니다—8년산 제품은 8-14년 원액을, 10년산은 12-15년 원액을, 15년산은 17년 이상 원액을 포함합니다. 이는 진정한 OB 표현식을 수많은 인디펜던트 병입품(IB)에 비해 예외적으로 희귀하게 만들며, 베네비스를 가공하지 않은 전통 하이랜드 싱글 몰트를 찾는 애호가들 사이에서 컬트적 인기를 누리는 브랜드로 자리매김합니다.

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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 9개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
쯔끼

쯔끼

2026년 6월 5일 17:24:54

이 위스키 마시면 정말 깨끗하고 상쾌해요. 🍋 레몬 같은 시트러스 향이 나는데, 마치 흰 포도주처럼 가벼워요. 왁스 같은 느낌이 입안에서 녹으면서, 분필 같은 건조함도 살짝 나네요. 뿌리 같은 단맛이 은은하게 퍼지고, 허브향도 신선해요. 전체적으로 매우 정밀하고 우아한 느낌이에요. 🌿

준

준

2026년 6월 3일 02:33:31

오늘 이 위스키를 한 모금 했는데, 정말 놀라운 순도가 느껴져요. 맛이 너무 깨끗하고 정밀해서, 마치 맨 손으로 다듬은 것 같은 영광스러운 느낌? 질감은 분필이나 왁스처럼 부드러우면서도, 점토 같은 미네랄 터치도 있어요. 향은 신선한 버베나와 딜이 상큼하게 어우러지고, 은은한 모카 향이 달콤하게 다가와요. 뿌리 같은 단미가 은근히 퍼지면서, 오크통의 풍미도 잘 살아있어요. 아가베 같은 식물성 향도 살짝 나고, 전체적으로 균형 잡힌 정확한 맛이 인상적이에요. 😊

Manal Almuti

Manal Almuti

2026년 5월 27일 07:42:05

와~ 이 위스키는 정말 마치 고요한 숲속에서 마시는 기분이야 🌿 잔을 가까이 대면 먼저 은은한 바닐라와 뭔가 싱그러운 허브 향이 올라와 신선한 레몬껍질 같은 상큼함이 입안을 깨끗하게 헹구는 느낌 맛을 보면 정말 정교하게 다듬어진 듯한 느낌이야 어디 하나 흐트러짐 없이 깔끔하면서도, 살짝 나무껍질 같은 드라이한 질감이 재밌어 중간에 은은한 모카 향이 스치듯 지나가고 마시고 나면 입안에 오래 남는 여운이 있는데 흰 포도주 같은 산뜻함과 약간의 분필 가루 같은 미네랄 느낌이 섞여 있어 ✨ 겉으로는 미니멀한 느낌인데 속은 정말 알찬, 그런 매력이랄까

YoungPick 영픽

YoungPick 영픽

2026년 5월 27일 02:48:52

오늘 마신 위스키는 뭐랄까... 와인 같은 맑은 느낌이 먼저 왔어요. 풀내 비슷한 딜 향이랑 분필 같은 미네랄 느낌이 섞여서 🤔 그리고 나서는 아가베 같은 단내가 은근히 올라오는데, 증류가 정말 깔끔하다는 생각이. 마시고 나서 입안에 남는 여운이 미니멀해요. 라벨도 화이트톤으로 심플해서 더 그런 느낌? 하이랜드 파크나 클라이넬리시 같은 깨끗한 느낌의 위스키가 떠올랐어요. 끝에 가서는 밀랍 같은 질감과 시트러스한 상큼함, 점토 느낌까지... 복합적이면서도 정밀한 맛이 인상적이었어요.

피곤해

피곤해

2026년 5월 12일 22:52:27

위스키 마셔봤는데, 맛이 좀 복잡해요 🥃 스모키한 향이 나면서도 달콤한 과일맛도 있고... 약간 spicy 하기도 해요. 입안에서 여러 맛이 뒤섞여서 신기해요! 😋 뒷맛은 좀 씁쓸하면서도 오래 남아요. 전체적으로 균형 잡힌 느낌이에요. 🤔 (참, 맛이 really 다양해서 설명하기 어려워요 ㅎㅎ)

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