벤 네비스 The Un-Chillfiltered Collection 2010 10 Years 싱글몰트 위스키

Whiskyspace Korea 2202

2026년 7월 3일 16:13:08

첫 향은 달콤한 빵과 키르슈와ッ서 같은 과일 향이랑 살구 향 같은 게 느껴지고, 뒤끝은 아주 드라이해서 입안이 깔끔해 😊 약간 갈아놓은 아몬드 같은 고소함도 느껴지고, 마치 świe 페이스트리 빵을 씹는 느낌이야. 반 잔 더 따라주고 싶을 정도로 넘나 부드러워 🥃

Whiskyspace Korea 2119

2026년 6월 28일 01:54:50

음~ 오늘 마신 위스키, 좀 독특했어요. 처음엔 옥수수처럼 달콤한 빵 냄새가 나면서, 진짜 보리 그라인더에서 갓 빻은 가루 느낌? 좀 chalkier하기도 하고요. 한 모금 머금으면 치quila 한 방울 들어간 듯한 톡 쏘는 감이 있고요, 향은 cologne처럼 은은하게 퍼지네요. 여기서부터는 좀 허브나무 태운 것 같은 smoky함도 있고, 아직 숙성이 좀 덜 된 느낌도 들어요. 하지만 전체적으로 very fine하게 잘 걸러진 것 같아요. 은근히 배경에는 달콤한 fruity ale 같은 느낌도 있고, 끝엔 almond 간 것 같은 고소함이 남아요. 가장 기억에 남는 건 끝맛이에요 - 진짜 very dry하게 쭉 마르면서, 약간 chalky하고 grist한 여운이 남네요. 신선한 plaster 칠한 벽 같은 느낌도 좀 있고요. 总体적으로, light하고 diaphanous한 distillate인데 West-Coast 스타일의 좀 거친 매력이 있는 것 같아요. 좀 더 숙성되면 어떨지 기대되네요 ㅎㅎ 🥃

Whiskyspace Korea 1939

2026년 6월 24일 14:17:52

이게 뭔 냄새야… 흙냄새 같은 게 나더니 갑자기 석회 냄새가 확 와 입에 머금으니까 생 석고 같은 느낌이랑 달콤한 빵 맛이 섞이고 알코올이 좀 거칠게 올라오면서 대마초 같은 흙내도 섞이네 입안에 머무는 시간은 짧지만 중간 중간 과일 에일 같은 달콤함이 스쳐가 마지막엔 정말 드라이한 여운이 남는데… 마치 테킬라 한 방울이 남은 느낌? 바닐라랑 아몬드 가루를 갓 갈아 넣은 듯한 향도 살짝 느껴지고 아직 완전히 숙성된 느낌이 아니라서 그런지 중간 중간 컬럼니 같은 자극이 오락가락 West-Coast 스타일이랄까… 뭔가 시원한 바람이 휙 지나가는 느낌? 근데 이거 vapour-distilled라서 그런지 알코올감이 좀 톡톡 튀는 게 느껴져 마지막엔 달콤한 빵 맛이 살짝 남아서… 다음 잔을 마실까 말까 고민되네 🥃

Whiskyspace Korea 1886

2026년 6월 24일 02:41:27

처음 맛보니 아몬드와 과일이 콤플렉스하게 어우러진 느낌이야. 몸은 꽤 존재감 있게 퍼지면서, 코스트 스타일의 약간 탄烟내가 떠올라. 끝맛이 진짜 건조하고, 흙내가 나서 생강 같기도 하고. 아직 완전히 숙성되지 않아서 살짝 어린 맛이 남아서, 달달한 몰티프 끝이 아쉽게 느껴졌어. 🥃

Whiskyspace Korea 1831

2026년 6월 23일 20:30:18

어제 저녁에 한잔 했는데, 콜론데 빨대 향이 은은해서 깜짝 놀랐어 😳 맥아랑 통곡물 향이 어우러진 거 같아. 입안에 닿는 순간 빳빳한 식감이 'chalkier'하게 느껴졌고, 마치 신선한 플라스터 냄새 맡는 거 같았어. 목넘김이 'very fine'했는데, 뒷맛이 완전히 마르거든. 아직 다 성숙하지 않아서 그런지 약간의 'sweet bread' 같은 단맛도 남아있었어. 'vapour-distilled'이라서 그런지 가벼운 몸매지만, 'big enough'한 볼륨은 분명하더라. 'drops of tequila' 같은 상큼함도 동시에 느껴져서, 'fruity ale' 브랜드 생각났어. 'Leaven'이랑 'kirschwasser' 느낌이 어우러져서, 'eau-de-vie de barley'한 고급진 인상? 그런데 'expectedly sootier'한 거랑 'semolina' 같은 거슬러서, 'medium' 몸매라서 괜찮았어. 아무래도 아직 'not totally mature yet'한 거 같아서, 더 기다릴까 싶기도 하고 😊