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벤 네비스 1990 27 Years 싱글몰트 위스키

벤 네비스

하이랜즈 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
벤 네비스
숙성년수
27 년
도수
59.4%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
벤 네비스
증류 연도
20.12.1990
병입 연도
12.06.2018
캐스크 유형
Fino Sherry Butt

가격

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최근 기록

최저가:€753.53(2024-08-27)

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베네비스 증류소는 1825년 롱 존 맥도널드에 의해 설립되어 스코틀랜드에서 가장 역사적으로 중요한 위스키 제조사 중 하나입니다. 영국 최고봉인 베네비스산 기슭에 위치한 이 증류소는 백 년 이상 고대 이탄층과 화강암을 통해 여과된 물을 독점적으로 사용하여 유례없는 미네랄 프로파일을 만들어냅니다. 1823년 주세법 직후 라이선스를 취득한 하이랜드 지역 3개 증류소 중 하나로, 합법적 위스키 생산의 선구자 역할을 했습니다. 이 증류소는 일본 위스키 역사에서 숭고한 위치를 차지합니다: 일본 위스키의 아버지 다케쓰루 마사타카가 1920년대 이곳에서 수련하며 그의 비전과 일치하는 강렬한 특성을 발견했습니다. 그의 스코틀랜드 출신 아내 리타 다케쓰루(본성 맥도널드)는 기묘하게도 증류소 창립 가문의 후손이었습니다. 1989년 닛카 위스키가 베네비스를 인수하며 다케쓰루의 오랜 존경심을 실현했습니다. 베네비스는 타협하지 않는 전통 방식으로 차별화됩니다: 캐러멜 색소 무첨가, 차일드 필트레이션 미실시, 그리고 스코틀랜드에서 유일하게 맥주 효모를 사용한 발효 공정. 이러한 방식은 강렬한 천도복숭아, 오렌지 마멀레이드, 다크 초콜릿 향이 어우러진 풀바디 증류주를 만들어내며, 숙성에 따라 특유의 가죽과 담배 복합미를 발전시킵니다. 증류소는 전통적인 웜 튜브 냉각기와 일부 증류기의 직화 가열 방식을 고수하며 역사적 특성을 보존합니다. 생산 물량은 분배됩니다: 약 30%의 신주는 일본으로 직접 운송되어 닛카의 창고에서 숙성되며, 나머지는 현지에서 숙성되어 극히 드문 베네비스 공식 병입품(OB)을 생산합니다. 심각한 원액 부족으로 인해, 연산 표기는 의도적으로 과소 표기됩니다—8년산 제품은 8-14년 원액을, 10년산은 12-15년 원액을, 15년산은 17년 이상 원액을 포함합니다. 이는 진정한 OB 표현식을 수많은 인디펜던트 병입품(IB)에 비해 예외적으로 희귀하게 만들며, 베네비스를 가공하지 않은 전통 하이랜드 싱글 몰트를 찾는 애호가들 사이에서 컬트적 인기를 누리는 브랜드로 자리매김합니다.
브랜드 정보 보기

풍미 특징

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 11개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 2274

Whiskyspace Korea 2274

2026년 7월 5일 16:25:31

오늘 한 모금에 smoked almonds 와 roasted nuts 가 먼저 입안을 채우고, 그다음 bitter orange 와 acidic coffee 가 조금씩 떠오르는 느낌이야. cigarets 냄새랑 cigars 향이 살짝 섞이고, 뒤에서 thyme 와 슬리포비츠 향이 겉도는 거 같아. 전반적으로 Very dry 하고 Ultra-dry 한 느낌에 게임 같은 긴장감과 마르미트 같은 깊은 우마미가 섞여서 marvellously 느껴져. 🥃

Whiskyspace Korea 2087

Whiskyspace Korea 2087

2026년 6월 27일 13:55:15

한 모금 마시니깐 마치 신선한 콘크리트 먼지 같은 느낌이 먼저 떠오르고, 곧이어 쓴 오렌지와 블랙커피 같은 sharp한 산미가 코를 자극해. 야생 멧돼지 파테 같은 깊고野味한 기운이 이어지면서 가죽 냄새와 시가 상자에서 나는 향이 스멀스멀 올라와. 훈제 아몬드와 구운 견과류의 고소한 배합이 뒤따르고, Marmite 같은 강렬한 umami가 혀끝에 남지.少し만 더 마시면 amber 색 액체가 ligeramente 달콤한 발사믹 식초 느낌과 섞여서, Very dry 하면서도 ultra‑dry한 마무리가 땀난 난로를 떠올리게 해. 전체적으로 challenging하면서도 게임 같은 긴장감이랑 natural wine territories 같은 복잡미가 섞여서, 마치 teak oil 향이 나는 시가를 피우는 느낌이야.🌫️

민기적밍기적

민기적밍기적

2026년 6월 4일 23:44:53

이 위스키 첫 모금에 ‘읭? 식초 맛?’ 했는데... 바로 다음에는 감자칩 구워먹을 때 나는 그 향이 확 올라와 ㅋㅋ 혀끝이 건조해지는 게 마치 나무 그을린 향이랑 담배 케이스 냄새랑 섞여 오렌지 껍질 쓴맛? 음... 좀 더 시고 자극적인 거 같아 오히려 입안에서 오래 남는 여운이 가죽 느낌이야 🤔 아 이거 좀 강하다... 마치 진한 커피 탄맛 같으면서도 다시 마시면 또 훈제 아몬드 그을린 맛이 은근히 나 와인으로 치면 완전 드라이한 쪽이야 마지막엔 흙내? 나무 기름? 그런 오묘한 향이 남 음... 호불호 갈릴 맛인데 이상하게 계속 끌려 한 잔 더 따르고 싶어지는 기묘한 매력이 있어 🥃

John Doe

John Doe

2026년 5월 27일 02:46:13

이 위스키 마셔보니까, 시금치 수프 같은 풍미가 나면서 ultra-gamy 해서 야생 고기 맛이 난다. 담배 냄새도 강하고, 매우 건조해서 입이 바싹해. 슬리보비츠나 천연 와인 영역을 떠올리게 하고, 시가 박스와 시가 향도 난다. 파이터 같은 투박함이 있고, 마마이트 맛이 계속 느껴져. 타임 향이 살짝 나고, 스위스 그뤼에르 고기나 호박색 빛깔도 보인다. 신선한 콘크리트 냄새에 볶은 견과류 맛이 풍부하고, 티크 오일 향이 도전적이다. 더 많은 마마이트와 ultra-dry 한 효모 맛이 나서 완벽한 드라이 화이트 와인 같고, 야생 멧돼지 파테나 신 시트러스 맛이 어우러진다. 극단적으로 가는 느낌이지만 게임 고기 맛과 쓴 오렌지 향으로 마무리. challenging 하지만 중독성 있다. 😌🥃

bg0469

bg0469

2026년 5월 21일 16:20:45

첫 향은 달달한 과일이랑 바닐라 느낌이 살짝 나고, 마시면 고소한 오크랑 스파이스가 은근 올라와요 🥃 끝에는 약간 드라이하고 따뜻하게 남아서 천천히 마시기 좋네요ㅎㅎ

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싱글몰트 위스키

숙성년수
26 년
도수
57.3%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry butt

€388.90

46 평점

★★★★
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벤 네비스하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
30 년
도수
63.9%
용량
700 ml

캐스크 유형

Bourbon barrel

€1,043.02

39 평점

★★★
벤 네비스 1991 25 Years 싱글몰트 위스키

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벤 네비스하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
25 년
도수
55.3%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry butt

¥3,400.00

35 평점

★★★½
벤 네비스 1990 27 Years 싱글몰트 위스키

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벤 네비스하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
27 년
도수
58.9%
용량
700 ml

캐스크 유형

12 years Sherry · 15 years Port Pipe

€612.87

33 평점

★★½
벤 네비스 2007 11 Years 싱글몰트 위스키

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벤 네비스하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
11 년
도수
56.2%
용량
700 ml

캐스크 유형

First Fill Bourbon

€89.50

51 평점

★★★½
벤 네비스 2008 10 Years 싱글몰트 위스키

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벤 네비스하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
10 년
도수
62.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

1st Fill Bourbon · Sherry and Wine

¥2,008.00

44 평점

★★★★
벤 네비스 1998 15 Years 싱글몰트 위스키

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벤 네비스하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
15 년
도수
57.7%
용량
200 ml

캐스크 유형

홉스헤드

가격 정보 없음

41 평점

★★★½
벤 네비스 Raw Cask 1997 19 Years 싱글몰트 위스키

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벤 네비스하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
19 년
도수
57.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry butt

가격 정보 없음

32 평점

★★★★
벤 네비스 The Single Malts of Scotland 1996 23 Years 싱글몰트 위스키

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벤 네비스하이랜즈 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
23 년
도수
48.9%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

€230.33

77 평점

★★★★
벤 네비스 Limited Edition 1997 23 Years 싱글몰트 위스키

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싱글몰트 위스키

숙성년수
23 년
도수
49.2%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

€439.00

55 평점

★★★★