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トバーモリー 1973 22 年 シングルモルトウイスキー

トバーモリー

アイランド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
トバーモリー
熟成年数
22 年
アルコール度数
44.2%
容量
50 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
12.1973
ボトル年
03.1996
樽タイプ
オークカスク
トバモリー蒸溜所は、スコットランド内ヘブリディーズ諸島のマル島に位置し、1798年の設立以来豊かな歴史を持っています。2017年春、蒸溜所は大規模な改修のため閉鎖され、当初の予想を大きく上回る2年以上にわたる長期間に及びました。この長期閉鎖は、親会社であるディステルグループがアイラ島のブナハベン蒸溜所を同時に改修していたことが一因でした。この長い休業期間中、トバモリーは革新的な実験の時間として活用し、小規模な実験用蒸留器を使用してトバモリー・ヘブリディアン・ジンを開発しました。2019年に発売されたこのジンは、中性穀物スピリッツとトバモリーのニューメイク・スピリッツをブレンドし、マル島で採取されたボタニカルを配合しています。歴史的に、1930年代の閉鎖までは蒸溜所の全ウイスキーがトバモリーブランドで販売されていました。その後、蒸溜所は2つのブランド戦略を採用し、ノンピートのトバモリーウイスキーとピーティーなレダイグウイスキーの両方を生産するようになりました。レダイグはフェノール含有量が38-40ppmです。改修期間中、主要な設備の近代化が行われました。2019年、蒸溜所は45年間使用されてきた5トンの鋳鉄製マッシュタンを、同容量の新品に交換しました。また、発酵時間48-100時間の4つの新しい木製発酵槽と、2セットの銅製ポットスチルを運営しています。2つのスチルは2014年8月に、残りの2つは2019年に交換されました。2017年の閉鎖前、トバモリーは週8回のマッシュ作業で年間75万リットルのニューメイク・スピリッツを生産しており、その内訳はレダイグ55%、トバモリー45%でした。改修後の2019年の生産目標は50万リットルに設定されました。蒸溜所のコアレンジには、新しくデザインされたトバモリー12年(旧12年品を置き換える)、トバモリー10年、レダイグ18年が含まれます。最近の限定品には、トバモリー19年マルサラカスク、レダイグ13年ポートカスク、レダイグ21年マンサニージャカスクがあります。執筆時点では、蒸溜所はトバモリー2007年産シェリーカスク、レダイグ1997年産ポートカスクもリリースしています。
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テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 1939

Whiskyspace Japan 1939

2026年6月24日 14:06:58

これ、最初は鼻に来なくてびっくり💦 でも飲むと、パッションフルーツとマンゴーが後ろでチラチラ 煙たい感じが強くて、海岸の空気みたい レモンとオレンジの酸っぱさが混ざって、薬っぽいのも少し 根っこみたいな土の香りと、焼いたパンのような甘み 最後はスモーキーで、とても濃い🔥

Whiskyspace Japan 1868

Whiskyspace Japan 1868

2026年6月24日 00:43:00

この間飲んだウイスキー、なんかもう味が濃くて面白かったな~🥭。最初にマンゴーやバナナみたいなトロピカルな甘さがふわりと広がって、次にレモンの酸味もちらほら。でもすぐにdirtyな感じが出てきて、土や麦わらのような土っぽい香りに変わったよ。煙も强くて、海沿いの深い煙を想像した🌊。薬っぽさはそんなになくて、ジャムみたいに甘くてリコリスの苦みが混じってて、ちょっと咳止めシロップっぽいところもあったかも。マッシュドターンニプみたいな根菜の風味もほんのりと感じて、全体的にすごく魅力的なウイスキーだった!😊

Whiskyspace Japan 1757

Whiskyspace Japan 1757

2026年6月23日 12:14:15

このウイスキー、最初は香りがなくて😊ちょっと驚くけど、飲んでみるとバナナ🍌の甘さとスモーキーな煙が広がる。特にトロピカルフルーツの熟れた感じで、マンゴーが背景に潜んでるみたい。全体的にファンタスティックだけど、泥土っぽい部分もある。搗いた蕪みたいな根菜の風味と、セレリアックや龍胆の苦味も感じる。沿岸の深いスモークが印象的で、時にスパイシーな胡椒味も。止咳シロップみたいな薬味も微かにあって、麥わらの香りとパームハーツの質感。甘草の甘さと、レモンやオレンジの酸味も加わる。なんだか、罐詰めの粥みたいにとろみがあって、全体としてスモーキーで深い味わい。

Marcel Elek22

Marcel Elek22

2026年6月6日 05:32:47

このウイスキー、なんかパッションフルーツとトロピカルフルーツの甘さが広がるんですけど、その後にちょっとペッパーみたいなスパイシーさが出てくるんだよね。海岸沿いで焚き火してるようなスモーキーさと、深海から立ち上るような潮の香りが混ざって…🍞パン生地っぽい温かみもほんのり感じるわ。全体的に薬草っぽさは控えめで、熱帯の果実園にいるような開放感があるんだけど、時々不安定な分子が揺れるみたいなニュアンスが面白い😂 飲んだ後は根っこから湧き上がるような余韻が残るんだけど、息を呑むような深みはなくて、自然体でいられる一杯だな〜。

Ilovedogs0832

Ilovedogs0832

2026年6月5日 10:44:45

先日、面白いウイスキーを飲んでみたんだけどさ。最初は甘い熱帯果物の香りが広がって、バナナやパッションフルーツみたいな感じで、リコリスの甘さも混ざってる。飲んでみると、スモーキーな風味が徐々に強くなって、泥煤の强いصارードも感じるんだよね。後味には、セロリアックみたいな根野菜の風味と、薬っぽい余韻が残って、ちょっと息を呑むような感覚だった。全体的にフルーツジュースみたいにフルーティーだけど、パンの香りもほんのりして、複雑で素敵な一滴😊

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熟成年数
22 年
アルコール度数
44.2%
容量
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アルコール度数
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容量
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樽タイプ

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£39.69

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容量
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アルコール度数
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熟成年数
21 年
アルコール度数
55.4%
容量
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★★★
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熟成年数
19 年
アルコール度数
53.9%
容量
700 ml

樽タイプ

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30 評価数

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熟成年数
20 年
アルコール度数
54.7%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボンカスク

€98.90

27 評価数

★★★½
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熟成年数
20 年
アルコール度数
52.8%
容量
700 ml

樽タイプ

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€188.33

25 評価数

★★★★
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熟成年数
21 年
アルコール度数
53.8%
容量
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熟成年数
23 年
アルコール度数
54.2%
容量
100 ml

樽タイプ

—

€185.00

20 評価数

★★★