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ダルモア 2001 16 年 シングルモルトウイスキー

ダルモア

ハイランド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
ダルモア
熟成年数
16 年
アルコール度数
48.9%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留所
ダルモア
蒸留年
2001
ボトル年
Spring 2018
樽タイプ
シェリー ホッグスヘッド

価格

信頼できる貢献者からの最新の観測

最近の履歴

最安値:€152.33(2024-02-28)

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ダルモア(Dalmore)は、1839年にスコットランド北部クロマティ・ファース(Cromarty Firth)のアルネス(Alness)近郊に創業した名門ハイランド・シングルモルト蒸溜所です。2004年に初めて蒸溜所見学施設を開設し、2011年に改装を実施しましたが、現在の年間来場者数は1万2千人に留まっています。インヴァネスとサーソーの間を結ぶスコットランド主要幹線A9道路沿いという好立地にもかかわらず、オーナーであるホワイト・アンド・マッケイ(Whyte & Mackay, エンペラドール・グループ)は2018年10月、大規模な施設拡張の計画許可を取得。オフィス棟と瓶詰め工場を解体し、見学施設の敷地面積を2倍以上に拡大しました。2019年8月に完成した新施設からは、クロマティ・ファースの絶景パノラマを眺望できますが、低油価により解体待ちの北海上石油掘削プラットフォームが景観を損なっています。生産設備は、10.4トンのステンレススチール半濾過式マッシュタン、50時間発酵を行うオレゴンパイン製ウォッシュバック8基、そして4組の特徴的なポットスチルが中心です。ウォッシュスチルには独自のフラットトップが採用され、スピリットスチルにはウォータージャケットが配備され、ラインアームとネック間の還流を制御することで卓越した銅の接触とスピリットの精製を実現します。2019年の運営目標は、週22回の糖化作業で年間400万リットルのニューメイクスピリットを生産することでした。コアポートフォリオは、ベースとなる12年、15年、18年、25年に、6種の樽フィニッシュを施した名作「キング・アレクサンダーIII」と力強い「シガーモルトリザーブ」が加わります。2018年には、バーボンバレルで初期熟成した後、タウニーポートパイプでセカンダリーフィニッシュした「ポートウッドリザーブ」が定番ラインに加わりました。免税限定品は「ヴァラー」を中心に、2016年に追加されたシェリーカストリロジーの「レガリス」(アモロソシェリー)、「ルケオ」(アポストレスシェリー)、「ドミニウム」(マトゥサレムシェリー)がラインナップされています。近年の限定品としては、35年・40年の再発売、ヴィンテージポートコレクション3本セット、2018年春の45年に加え、2019年秋に世界的大絶賛の声と共に発売された60年が、ダルモアの超プレミアムポジショニングを強固なものにしています。
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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 1954

Whiskyspace Japan 1954

2026年6月24日 20:46:48

最初はバニラとオーバーラップしたほのかな甘さが広がってくるけど、その後にカラモイモのような独特な香りがひっそりと現れるんだよね🍪 ガウディエッサンのフツうな感じとジニパーモヤシのつるっとした風味が絶妙に絡んでて、まるで焦げたクスクスを食べてるみたいなもどかしいドロppがあるんだ。続けていくと草臥しい香ばしさが強くなって、やがてはパッツンと絶妙な苦みと酸っぱさが後を引くんだよ。シェリーとワルナッツの組み合わせが意外にもマッチしてて、ふくよかでふわふわした口当たりなのに、ギンナッシェンの辛みが少しだけ残る。なかなか見ないなかなかいい感じの一本だな ✨

Whiskyspace Japan 1807

Whiskyspace Japan 1807

2026年6月23日 18:00:48

新しい蒸留所のやつ、ちょっと試してみた😊 最初はバーボンっぽい甘さで始まって、バニラの香りがふわりと広がるんだけど、途中からジンジャークッキーみたいなスパイス感とジュニパーの爽やかさが出てくる🍃 シャリーの影響か、酸っぱいチェリーとくるみの風味がどこか影に隠れてる感じ。最後はちょっと苦くて酸っぱい余韻に変わるところがおもしろい。 ラベンダーの甘さとかキャラウェイパンっぽい香りもほんのりあって、なかなかユニークな一滴だった。クラフト感のある個性的な味わい🥃

Whiskyspace Japan 1771

Whiskyspace Japan 1771

2026年6月23日 13:52:00

今夜ちょっと飲んでみたら、最初はバーボンみたいな甘さでジュニパーが薄く香って、まるでジンジャークッキーをかじた感じ。すぐにシェリー寄りの酸っぱいチェリーが顔を出して、背後でウイスキーの木樽のスパイスがちらり。飲み進めるとだんだん長く草原を走ってるみたいに草っぽさが広がって、最後はちょっぴり苦くて酸っぱくなるんだけど、バニラと甘いラベンダーのお菓子を食べているような柔らかさが残る。途中でそろそろウォールナットのシェリーの余韻が隠れた影のように現れ、クラフト感がとても楽しい。全体的に丸みが出てケーキみたいにまろやかになるので、結構飲みやすいです 😊

sunisa wattanasirikajohn

sunisa wattanasirikajohn

2026年6月5日 17:21:02

ちょっと甘くて、チェリーとくるみの風味が最初に広がるんだけど、途中からスパイスが効いてジンジャーやキャラウェイの感じがする。新しい蒸留所らしいけど、しっかり丸みを帯びて、ケーキみたいにまろやかになってくるのがおしゃれだな〜。ラベンダーのキャンディっぽい余韻もかわいいし、草っぽい香りが長く残るのがちょっと新鮮。 🍞✨ 雪莉樽の影響かな、バターっぽさもあるし、冬にぴったりの一杯だな。

ᄀᄐᄃ

ᄀᄐᄃ

2026年6月4日 23:48:39

深金色的液体,总觉得藏着什么秘密似的。 第一口下去,杜松子的香气有点捉迷藏的感觉,慢慢飘出来。 葛缕子面包的香气混着薰衣草糖的甜味,挺特别的😊 中间突然有点辣辣的橡木感,不过很快就变成香草和核桃的温润,可能是雪莉桶带来的吧? 收尾意外地有甘草和黑刺李的味道,酸苦交织,倒是让人想起黑麦威士忌的劲儿。 最后还有点姜的暖意,整体却挺柔和… 嗯,虽说是新酒厂,但这杯不太寻常的酒真的挺讨人喜欢✨

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ダルモア 14 年 シングルモルトウイスキー

ダルモア 14 年 シングルモルトウイスキー

ダルモアハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
51.3%
容量
500 ml

樽タイプ

€94.98

58 評価数

★★★½
ダルモア 1996 16 年 シングルモルトウイスキー

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ダルモアハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
16 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry Finish

€78.95

27 評価数

★★★
ダルモア 2003 19 年 シングルモルトウイスキー

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ダルモアハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
19 年
アルコール度数
46.9%
容量
700 ml

樽タイプ

Bourbon · Rivesaltes

¥2,150.00

20 評価数

★★★½
ダルモア 1990 17 年 シングルモルトウイスキー

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ダルモアハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
17 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Sherry Wood

€73.00

15 評価数

★★★½
ダルモア 2000 12 年 シングルモルトウイスキー

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ダルモアハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
53.4%
容量
50 ml

樽タイプ

シェリー ホッグスヘッド

€85.00

34 評価数

★★★½
ダルモア Connoisseurs Choice - Cask Strength 2005 14 年 シングルモルトウイスキー

ダルモア Connoisseurs Choice - Cask Strength 2005 14 年 シングルモルトウイスキー

ダルモアハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
57.6%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Ex-Bourbon Barrel

€116.54

23 評価数

★★★
ダルモア Single Cask 1996 14 年 シングルモルトウイスキー

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ダルモアハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
55.5%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€55.00

15 評価数

★★★½
ダルモア 1995 17 年 シングルモルトウイスキー

ダルモア 1995 17 年 シングルモルトウイスキー

ダルモアハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
17 年
アルコール度数
57.6%
容量
700 ml

樽タイプ

Matusalem Oloroso Sherry Wood Finish

€329.00

8 評価数

★★★
ダルモア Miniature 2000 12 年 シングルモルトウイスキー

ダルモア Miniature 2000 12 年 シングルモルトウイスキー

ダルモアハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
53.4%
容量
50 ml

樽タイプ

シェリー ホッグスヘッド

価格情報なし

37 評価数

★★★½
ダルモア Small Batch 1989 24 年 シングルモルトウイスキー

ダルモア Small Batch 1989 24 年 シングルモルトウイスキー

ダルモアハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
24 年
アルコール度数
46.6%
容量
700 ml

樽タイプ

Bourbon barrel

€217.72

31 評価数

★★★½