スプリングバンク 1965 36 年 シングルモルトウイスキー

Whiskyspace Japan 2334

2026年7月29日 03:40:28

先日飲んだ一杯の印象、つい思い出したから適当に書くね😌 最初はライトトフィーの甘さがふわっと来て、夏の蜂の巣みたいな蜂蜜の香りが一気に広がる。蜂蜜更多で、ミードのような甘さもほんのり。レモンチェッロの雫みたいな爽やかな酸もほんのりするんだよね。ミントの清涼感と、カフェラテのほろ苦い香りもふんわり。ハーブの香りも微かにして、レモングラスの香りもするのかな？ 口に含むと、思ってたよりもしっかり＆ふっくらした質感だけど意外と重くなくて、思ったよりずっとfresh！口に含んだ時のなじみも思ったより良くて、ゴールデンレーズンの甘さとカルバドスのりんご風味、シードルのりんごの香りも重なってくる。マーマレードの甘酸っぱさもあって、ほんのりユズの香りもするし、ほんのり土と煤のような香りもするんだよね。後味は結構長く、最後に黄色い花の香りがほんのり残る感じ。磯の香りがほんのりするのも良いし、ドライオークの香りも少し。ユーカリの香りもするのかな？ ハチミツティーの雫みたいな優しい甘さもあって、全体的にまろやかで丸みもあるし、思ってたよりずっと飲みやすかったなぁ。

Whiskyspace Japan 2271

2026年7月5日 12:19:22

今日はdeep goldの色が美しいウイスキーを一口。最初はlemon grassとyuzuの爽やかさが鼻を抜けて、まるでhoneysuckle teaを飲んでいるみたい。ほんのりcalvadosやlimoncelloのような甘酸っぱさに、cider applesやgolden raisinsの果実感が重なる。口に含むとcafé latteのように滑らかで、少しfattierな質感があって、swims much better on the palateって感じ。後味はdrying oakとほのかなsootが残り、まるで黄色い花畑を歩いているようなmagicalな余韻がquite long続く。ふわっとしたhoneyedな甘さが残り、期待よりfresher than expectedだった。🍯

Whiskyspace Japan 2170

2026年7月2日 17:49:16

うーん、ミルクと柑橘系のマーマレードが浮かび上がってくる～🌿 意外とフレッシュで、口あたりはちょっと rough だけど、じわじわ fat でふくらみがあるの✨ 蜂蜜が垂れてるような甘さに、イエローFlowersがパッと広がる夏の蜜のような香り bee 🐝 最後に、えucalyptusとソフトな土の香り、ちょっと旧ローズバンクっぽい空気感もして… カリフォルニアのリンゴサイダーとカロワードが混ざったような、懐かしいけど新鮮な感じ〜 水はちょっと慎重に、最後はレモングラスとミントの残り香が長く続いちゃう感じ。 まあ、魔法じゃないけど、quite longで、めっちゃ good 👌 …って、今度またゆっくり飲みたいかも 🥃

M Tang

2026年5月27日 13:07:08

なんかちょっと不思議な香りだな。最初はユーカリみたいなスッキリしたハーブの感じがするんだけど、すぐあとからお柚子みたいな柑橘の甘さがふわっと広がる感じ。 飲んでみるとね、蜂蜜を溶かしたような丸みのある甘さが広がって、お酒自体はちょっと太めだけど、意外と軽やかに口の中をスルスル流れていくんだよね。深い黄金色のお酒を見ながら、ヒマワリとか菜の花みたいな黄色い花のイメージが浮かんだ。 あとね、どこか懐かしい感じがするんだよね。スコッチっぽい？って思ったけど、やっぱり違うなあ、みたいな。干しぶどうとちょっと焦げた砂糖の風味が混ざって、軽いトフィーみたいなのも感じる。夏の陽だまりで蜂蜜酒を飲んでるような、そんな気分にもなる。 最後にちょっとだけミントっぽい爽やかさが残って、全体的にすごくバランスが良い感じ。 legendary なやつだって聞いたけど、飲み比べると確かにこっちのが力強いっていうか、存在感があるような…あ、でも重すぎないのがいいなあ。

까마귀

2026年5月27日 02:31:56

うわぁ、この色……深いゴールドで蜂蜜みたい☀️ 一口含むと、ユーカリのスッキリした香りとハニーサックルティーの甘さがごちゃ混ぜになって、なんだか不思議な気分に。 飲み込むと「ふわっ」と夏の思い出みたいな黄い花畑が浮かぶんだけど、舌に残る煙っぽさ（煤みたいな？）で急に落ち着く。 あ、あとサイダーアップルの酸味がふわりと顔を出すのがおしゃれ✨ 思ったよりフレッシュなのに、喉の奥では蜂蜜酒（ミード？）のとろみがじんわり広がって……おお、長い余韻。 全体的にちょっとゴツいけど、パレットの上ではふっくら動く感じがたまらない。古い蒸留所を思い出させるような、懐かしさすらあるよね。