ジュラ 1976 35 年シングルモルトウイスキー

ジュラ

ハイランド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド: ジュラ
熟成年数: 35 年
アルコール度数: 55.1%
容量: 700 ml
カテゴリー: シングルモルトウイスキー
蒸留所: ジュラ
蒸留年: 1976
ボトル年: 2012

価格

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ジュラ：驚異的な島の復活物語スコットランドの孤島・ジュラ島に本拠地を置くこの同名蒸留所は、スコッチウイスキー界で最も注目すべき成功物語の一つとなりました。1901年以来閉鎖され忘れ去られていた蒸留所は、1960年に島民たちの熱情的な支援により復活し、完全に新しい設備で絶滅の危機から這い上がりました。過去10年間でシングルモルトの販売量が驚異的な150％増加し、年間世界で170万本に達しています。かつて閉鎖の危機に直面した蒸留所にとって、この成長は特に並外れたものです。 2011年以来、週7日、週28回の糖化作業を行い、2019年には45ppmのピートウイスキーを1ヶ月分含む230万リットルの新酒を生産しました。施設は5トンのセミラウター糖化槽、54時間発酵プロセスを経る4つのステンレススチール発酵槽、そしてスコットランドで2番目に高い蒸留器2セットを備えています。 2018年に刷新されたコアレンジはジャーニー（アメリカンオーク樽）、10年（オロロソシェリー樽）、12年（オロロソ樽）、セブンウッド（7種類のフランスオーク樽とバーボン樽）、18年（赤ワイン樽）で、すべてジュラ特有のピーテッドモルトの特性を含んでいます。トラベルリテール限定の「ザ・サウンド」「ザ・ロード」「ザ・ロッホ」「ザ・パプス」はPXシェリー樽でフィニッシュされ、「ザ・ベイ」（12年）はアジアのトラベルリテール限定です。スペシャルリリースには2019年夏の「ジュラ・タイム」（21年、ピート樽）があります。限定品には1988/1989年ヴィンテージのポート樽フィニッシュ、「ジュラ・タイド」（21年、新アメリカンオーク）、「フレンチオーク」、島の212人の住民への賛辞である「トゥーワン・ワン・トゥー」（13年、チンカピンオーク）が含まれます。オーナーのエンペラドール・インクが最近ダルモアの来場者センターを改装し、来年にはジュラの来場者体験にも同様のアップグレードを計画しています。

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テイスティングノート＆レビュー

15 件中 1-5 件ログインして採点する

Whiskyspace Japan 2221

2026年7月4日 04:07:28

最初の香りはバニラとミントが甘くて、まるでチョコレートミントのよう😊 その後レモンの酸っぱさとタバコの葉っぱの香りがふわっと広がって、少し奇妙だけど面白い。舌の上ではラズベリーとミントの葉っぱがさっぱりした感じで、まるでデザートのよう。最後に少し paraffin い感じと古い日焼け止めの匂いが残って、不思議とクセになる。

Whiskyspace Japan 2141

2026年6月28日 09:16:21

この週末、ちょっと珍しいウイスキーを試してみたんだよ。色は深い金色で、なかなか綺麗だったんだが…まず鼻の感じがすごく良かった。ラズベリーとミントのフレッシュな香りがして、甘くて爽やかな感じがしてたんだよね。でもその後、変なプラスチックっぽい石鹸のような味が気になって、ちょっと引いたな。甜いココナッツやバニラがあるけど、それにアセトインのような酸っぱさも混ざってて、正直変な感じだった。喉の銚子の方には、バーモンドの葉 tobaccoのような渋いのがあって、懐かしい古い日焼けローションの匂いもふくまれてたね。舌の感じは全体的にクセにならないし、ラズベリーとミントのフルーティーな味がするけど、トリペンチンのような刺激もあって、最後はちょっと後味が残ってしまった。でも、やっぱり香りの方が最高だったし、ちょっとしたデリックだったかもしれない。ただ、なぜかUHUののりのような安っぽい感じが残って、正直 weired…まあ、また試してみるかもね。

Whiskyspace Japan 1950

2026年6月24日 19:03:33

鼻先から凄い華やかさ！🌸 深いゴールドの色合いも素敵で、最初の一口はWowって感じ。でも…鼻先のフルーティさと裏腹に、口の中はなんだか… サンダルみたいな古臭い香りがしたり、接着剤っぽい変な感じも混じってて😅 レモンの爽やかさとラズベリーの甘酸っぱさが時々顔を出すけど、全体的には… Virginia tobaccoの煙草っぽさと、 hayっぽい乾いた感じが支配的かな。最初の一杯目だからか、なんだか技術的な問題も感じるし… でも不思議とバランスが取れてるのか、飲み進めるうちに癖になりそう🍹 ちょっと weirdだけど、面白い味わいだなぁ

Whiskyspace Japan 1896

2026年6月24日 03:52:49

深いゴールドの色合い、まず香りから参った😤 ラズベリーとミントの葉っぱみたいな爽やかさに、バニラと干し草、あと懐かしい日焼け止めの匂いがするんだけど、なんか不思議。バージニアのたばこっぽい香りもほんのり。テレピンっぽさすら感じるくらい個性的で、pwahって感じ。味わいはね、レモンっぽい爽やかさとココナッツの甘さが混ざって、メンソール感もある。ちょっと酢っぽさも感じるけど、それが逆に癖になってる。めちゃくちゃ繊細なのに、どこかワイルドで… 後味は結構長く、タバコの残り香がふわっと残る。個人的にはかなり好きかも、これ✨

정은

2026年6月4日 04:04:59

深金色的液体倒进杯子里，先闻到了好新鲜的覆盆子混着薄荷叶的香气，切🍋的那种清爽柠檬味也明显。喝的时候，味蕾上突然炸开一阵很强的冲击感…… 有点像老式防晒霜的油润感，接着竟然飘出一股淡淡的塑料似的肥皂味？挺奇妙的。回味里有明显的香草甜，还有晒干的草料味，最后收尾是点烟草，带点 paraffin 蜡质的感觉。酒精感藏得不错。呼——层次也太丰富了吧，第一次喝到这种风格，像在吃新鲜莓果的同时又闻到了夏天的味道✨ 整体很细腻，让人印象深刻。

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