ジュラ 1976 35 年 シングルモルトウイスキー

ジュラ

ハイランド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
ジュラ
熟成年数
35 年
アルコール度数
51.3%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留所
ジュラ
蒸留年
12.1976
ボトル年
07.2012
樽タイプ
バーボンカスク

価格

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最安値:€940.00(2024-02-28)

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ジュラ:驚異的な島の復活物語 スコットランドの孤島・ジュラ島に本拠地を置くこの同名蒸留所は、スコッチウイスキー界で最も注目すべき成功物語の一つとなりました。1901年以来閉鎖され忘れ去られていた蒸留所は、1960年に島民たちの熱情的な支援により復活し、完全に新しい設備で絶滅の危機から這い上がりました。過去10年間でシングルモルトの販売量が驚異的な150%増加し、年間世界で170万本に達しています。かつて閉鎖の危機に直面した蒸留所にとって、この成長は特に並外れたものです。 2011年以来、週7日、週28回の糖化作業を行い、2019年には45ppmのピートウイスキーを1ヶ月分含む230万リットルの新酒を生産しました。施設は5トンのセミラウター糖化槽、54時間発酵プロセスを経る4つのステンレススチール発酵槽、そしてスコットランドで2番目に高い蒸留器2セットを備えています。 2018年に刷新されたコアレンジはジャーニー(アメリカンオーク樽)、10年(オロロソシェリー樽)、12年(オロロソ樽)、セブンウッド(7種類のフランスオーク樽とバーボン樽)、18年(赤ワイン樽)で、すべてジュラ特有のピーテッドモルトの特性を含んでいます。トラベルリテール限定の「ザ・サウンド」「ザ・ロード」「ザ・ロッホ」「ザ・パプス」はPXシェリー樽でフィニッシュされ、「ザ・ベイ」(12年)はアジアのトラベルリテール限定です。スペシャルリリースには2019年夏の「ジュラ・タイム」(21年、ピート樽)があります。限定品には1988/1989年ヴィンテージのポート樽フィニッシュ、「ジュラ・タイド」(21年、新アメリカンオーク)、「フレンチオーク」、島の212人の住民への賛辞である「トゥーワン・ワン・トゥー」(13年、チンカピンオーク)が含まれます。オーナーのエンペラドール・インクが最近ダルモアの来場者センターを改装し、来年にはジュラの来場者体験にも同様のアップグレードを計画しています。

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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

옥자

옥자

2026年5月27日 07:29:40

うーん、まず香りはオレンジの皮が飛び跳ねるような爽やかさと、バクラヴァを食べた後のような甘い蜂蜜感が混ざってる。たぶん。 口に含むと…あ、これメンソール cigarette を吸ったようなキリッとした冷たさがあるんだけど、同時に pine resin のような樹木感も。Cough syrup っぽい薬感もほんのりするけど、意外とハッカと eucalyptus の清涼感で紛れる。 後味は長くて、木の香り(もっと wood って感じ)と、乾いた草の匂いが残る。あんまり sherried じゃない分、malt の素朴さが前面に出るのかな。最後にほのかな gold のような華やかさも感じるけど、全体的に dry で、林檎ジュースを混ぜたお酒みたい。 …ちょっと薬感强めだけど、不思議と悪くないわ。Salmiak のような塩味?もほんの少し。👍

wqtj

wqtj

2026年5月27日 02:41:05

うわー、これ、まず最初にかいの香りが凄い。純粋な咳止めシロップみたいだけど、木材の香りが強くて…なんか良い感じの「ヘビー」な木質感だ。🤔 口に含むと、ちょっと塩味のあるサルミアックキャンディっぽさと、キンカンの皮みたいな酸味が広がる。あ、オレンジのリキュール感もある!後からバクラヴァ(甘いお菓子)みたいな honey の甘さがほんのり…🍯 タバコのメンソールと松ヤニの香りが混ざって、呼吸するたびに eucalyptus のすっきりした感じが鼻に抜けます。葉巻っぽい重厚さもあるけど、草っぽさとモルトの甘みでバランス取れてる。 最後は After Eight のチョコミントみたいに、冷たいミントとカカオの余韻が長く続く…✨ 乾き感はあるけど、これがまた癖になるんだよね。ちょっと薬草っぽさもあるけど、嫌いじゃない。黄金色に輝く液体、ゆっくり味わいたい。

RrLegend

RrLegend

2026年5月2日 18:31:29

うん、これ結構深い感じ~🍯 最初はバニラとキャラメルの甘い香りがふわっとくるんだけど、ちょっとしたスモーキーさが隠れてる感じ✨ 舌に含むとオーキーな風味が全体を包んで、後から少しスパイシーな余韻が… なんか冬の夜にぴったりのあったか~い味だね🔥 あ、あとちょっとした柑橘っぽい酸味もちらほら見えて、飽きがこない! 飲み進めるうちに、少しずつ層が変わっていくのが面白い🍺 …って感じかなぁ。 ちょっとボトル開けた瞬間の高揚感もあって、ついテンションあがっちゃう(笑)

Raisa Nabila Zahrani

Raisa Nabila Zahrani

2026年4月30日 12:31:40

んー、このウイスキー、最初は甘いフルーツの味が広がるんだけど、すぐにスモーキーな香りが鼻にくるよ。ピートの風味もほんのり感じて、奥深い味わい。😊 舌に残る余韻も長くて、ちょっとピートっぽいのもあって、全体的にバランスがいい感じ。🥃 飲んだ後、口の中に煙のような香りが残るのが、たまんないよね。💨

★Samieditz2016★

★Samieditz2016★

2026年4月16日 07:02:17

香いいいね🥃。フルーティーというか、洋梨っぽい? 呑むとスモーキーな感じがふわっと広がる〜。 余韻も長くって、少しスパイシーかも。 水ちょっと入れたらまろやかになった🧊。 寝る前に飲むのが最高😌。 複雑で面白い味だわ。

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