ブレア・アソル The Single Malts of Scotland 2006 14 年 シングルモルトウイスキー

ブレア・アソル

ハイランド · イギリス

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ウイスキー情報

熟成年数
14 年
アルコール度数
54.6%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
02.08.2006
ボトル年
06.08.2020
樽タイプ
ホッグスヘッド

価格

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最安値:€82.17(2024-02-28)

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過去5年間だけで、スコッチウイスキー蒸溜所の訪問者数はほぼ倍増しました。2018年には約200万人が蒸溜所を訪問し、スコッチウイスキーについてより多くの知識を得ました。人々は、評判と主要道路への近さが多くの訪問者を惹きつける前提条件であると考えるかもしれませんが、実際はそうではありません。最も人気のある5つの蒸溜所のうち、3つは島にあります——アラン(Arran)、スカイ(Skye)、ハリス(Harris)です。最も驚くべきは、辺鄙な外ヘブリディーズ諸島にあるハリス蒸溜所かもしれません。2018年に9万人以上の訪問者を集めたのは、開業3年目にしてのことでした!一方、ブレアアソル(Blair Athol)蒸溜所は、エディンバラからハイランドへと北へ向かうA9高速道路の交通量から一貫して恩恵を受けています。この蒸溜所は、ディアジオ(Diageo)の蒸溜所の中で最も訪問者が多く、2018年には8万9千人を迎えました。過去1年間、蒸溜所はまた新しい特色を発展させました。それは、クライネリッシュ(Clynelish)蒸溜所の廃棄された糖化槽をウイスキーテイスティングバーに改造したことです!ブレアアソルはベルズ(Bell's)ブレンデッドウイスキーの精神的な故郷です。1896年にベルズが始動したときに繋がりが生まれ、1933年にベルズがこの蒸溜所を買収したことで関係はさらに緊密になりました。ベルズブランドを創設したアーサーベルアンドサンズ(Arthur Bell & Sons)は、(スコットランドの)伝統的な家族企業のほとんどよりもはるかに長く独立系家族企業として経営され、1985年にギネス(Guinness)に買収されるまで続き、その後ディアジオグループに統合されました。蒸溜所の設備には、8.2トンのセミロータリースクリーン糖化槽、6つのステンレススチール発酵槽、そして2つの蒸溜器が含まれます。ベルズのために生産される原酒の大部分はバーボン樽で熟成され、残りはシェリー樽で熟成されます。ここ数年、蒸溜所は週5日間運転され、週12回の糖化を生産し、これは約200万リットルの新酒に変換されます。同時にブレアアソル蒸溜所の麦汁発酵時間は短時間(46時間)と長時間(104時間)の組み合わせです。濁りのある麦汁を使用することにより、ブレアアソルの新酒にはナッティーでモルティーな風味が備わっています。唯一の公式ボトリング規格酒は、フローラ&ファウナ(Flora & Fauna)シリーズの12年熟成です。また2017年秋には、ヨーロッパオークシェリー樽で熟成された23年熟成がリリースされ、ディアジオスペシャルリリース(Special Releases)シリーズの酒の一つとなりました。

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テイスティングノート&レビュー

suiin

suiin

2026年6月3日 14:45:31

ちょっと古典的な木の香りから始まって、なんだか厩舎の匂い? いや、でもクリームっぽい甘さが混ざってる。干し果物みたいなかんじ…ちょっと泣きそうなくらい懐かしい味。 口に含むとさわやかで、焼きたてのバゲットの皮みたいなかすかな香ばしさがある。梅やリンゴの果実感がジューシーで、まるで果物シリアルをミルクなしで食べてるとこ。 ラムネみたいなシュガーの甘さと、オートミールポリッジのとろみが重なる。バニラがほんのり効いて、完璧なバランス…樽の影響より原酒の力強さが感じられるのがいい。 白ワインのきりっとした酸味もあって、レモンゼストがちらちら。後からコーヒー酒のようなビターが広がって、口中に残る果実園の余韻がなかなか長い。🍎

최우경

최우경

2026年6月1日 19:55:27

琥珀色の液体をグラスに注ぐと、まず漂ってくるのは甘い香り。乾いた麦わらのようなsilageと、ほんの少しだけ酸っぱいtarterの香り。合わせて、朝食のmuesliを思い出させるような、温かみのあるporridgeのニュアンスがあるのを感じます。 一口含むと、最初は意外にrefreshingで、まるで果物の保存食(preserved fruits)をかじったような、少し粘性のある甘さが広がります。すぐに、樽からほんの少し感じられる、木の葉のようなリーフィーな風味が加わります。 舌の上では、レモンの皮(lemon zests)のような軽やかな酸味と、定番のウッディな香り(classic woods)が交互に現れます。冷えたビール(Heineken, lager)のような爽快さはないけれど、樽由来の複雑さ(hoggie played no part)が確かにあります。 飲み進めていくと、熟したリンゴ(Apple)や梨(preserved pears)の果実味が顔を出し、 brown sugarのような丸い甘さが全体を包みます。ほんの少し緊張したような(pretty nervous)、でも完全で(perfect)、隙のない味わいです。 Vanillaの柔らかさと、焼きたてのフランスパン(fresh baguette)のような香ばしさもちらほら。最後は長い余韻(rather long)が残り、コーヒー・リキュールとクリーム(coffee liqueurs and creams)を混ぜたような濃厚さ、そしてチョーク(chalk)を舐めたようなミネラル感が口に残ります。 グラスを空にすると、muscovado sugarの深い甘さがふわりと鼻腔に広がり、peachesやplums、citronsといった果実の幻影が目に浮かぶようです。Leaven(酵母)のようなパン生地っぽさと、少しgrassierな草の香りも。 水を少しだけ足すと(with water)、さらに輪郭が鮮明になり、White wineのような華やかさと、果実シリアル(any fruit cereals)を思わせる軽やかな甘さが加わります。IBdom(独立瓶詰め)らしい、個性的だけど魅力的な表情をした一本でした。✨

yoonirini_emi

yoonirini_emi

2026年5月27日 09:28:35

梨のシロップみたいな甘さがまず香る…🍯 うん、これ完璧なバランス。 饮み込むとクリームと果物のジュレみたいに口の中で溶けて、蜂蜜か砂糖を溶かしたような甘みが広がる。 少しコーヒーの苦味とバニラの優しさが混じって、木の香りもほんのり…うん、飲みやすい。 そうそう、草っぽい爽やかさもあって、リンゴやモモの感じがする。 余韻がちょっと長くて、焦がし砂糖と木の香がゆっくり消えていく…✨ 欠点がなくて、まじで動揺するレベルだわ。🙌

동구스톰

동구스톰

2026年5月25日 16:49:54

りんご、洋梨、あんずっぽい果実感がふわっと来て、けっこう爽やか🍎 バニラとブラウンシュガー、少しハチミツでやさしい甘さ。 木の感じはあるけど重すぎなくて、後半にコーヒーリキュールみたいなほろ苦さ。 余韻もわりと長くて、飲んでて気持ちいいやつ😊

Isiah Arellano

Isiah Arellano

2026年5月21日 19:30:48

甘い香りがふわっと来て、ちょっと花っぽい感じ🌼 飲むとやわらかくて、あとからスパイスが少し。 夜にゆっくり飲みたいタイプかな。

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