Tomatin 2006 9 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2121

27 juin 2026, 18:13:16

Attends, j’ai goûté ce truc hier, non dilué du coup c’est costaud 😅 D’abord des citrons bien marqués, comme du jus de citron pressé, puis une sauce au miel encore plus miellé qui reste bien en bouche. Y a un petit piquant de piment oiseau, ça rappelle un peu les piments forts qu’on mettait dans les plats de ma grand-mère. Y a aussi un côté un peu vernis, comme du papier carbone qu’on tripotait au lycée, bizarre mais ça passe. Il y a même une petite pointe de craie, comme les ardoises de l’école, ça adoucit le tout. C’est plus fruité que ce que je pensais, comme une salade de fruits entière, avec une petite pointe de mangue et même un petit côté racines terreuses en fin de bouche. Beaucoup d’herbe fraîche, ça rend le truc plus rond, un peu plus brillant aussi. Y a un petit côté vin blanc aussi, ça équilibre bien le piquant. Franchement ce one ain’t easy du tout, il faut de l’eau avec ça c’est obligatoire, sinon c’est trop fort. La longueur est moyenne, mais c’est sympa pour une petite dégustation entre potes. 🥃

Whiskyspace France 2060

26 juin 2026, 20:11:17

C’est un whisky qui ne se laisse pas approcher d’un coup ça… Puissant ce qu’il doit dire ! Il commence par une pointe de bird’s eye chilli, juste ce qu’il faut pour réveiller les papilles. Puis des notes de Green apples et de citron, presque comme un all-fruit salad bien frais, mais pas écoeurant. Le miel, tiens, il est partout – du honey sauce qui rappelle la douceur d’un apéro d’été, et cette touche de mangue qui fait tout osciller. Il reste fruity one indeed, mais avec un corps un peu plus arrondi, moins sec que d’habitude. On sent le roots, une terre humide, peut-étre du côté du Tomatin qu’on connaît – et c’est ça qui est cool, la familiarité. Par contre, attention à la cellulose, j’ai eu l’impression d’un léger grain dans la bouche, comme du papier carbone mal dosé. L’acide des Lemons et du citron a besoin de l’eau, obligatoire ici, mais une fois dilué, le profil devient brighter, presque vif. Le white wine en fond, tout doux, et cette pointe de papaye qui fait fondre tout ça. Bref, ce n’est pas un voyage en speed, mais plutôt un long trajet parmi les champs de grass et les écorces de baies. Un brin capiteux, mais pas moche – si tu sais ce que je veux dire. 🥃

Whiskyspace France 1830

23 juin 2026, 18:48:37

Bon, celui-là... c'est pas évident à cerner au premier nez 😅 Sans eau, c'est un peu rude, papier carbone, vernis, un truc assez costaud. Mais franchement, faut ajouter de l'eau, c'est obligé ici. Et là, ça débloque tout 🌿 Du fruitier, des pommes vertes, un peu de papaye, mangue... une vraie salade de fruits quoi. Y'a de l'herbe partout aussi, ça me rappelle un peu le vin blanc. Plus rond avec l'eau, plus mielleux aussi, genre sauce au miel 🍯 Des citrons qui ressortent, un truc plus lumineux en bouche. Et cette pointe de piment oiseau qui picote un tout petit peu sur la fin... c'est surprenant ! L'écorce, la craie, presque de la cellulose dans le fond. Comme d'habitude avec ce genre de profil, c'est la petite touche qui fait toute la différence 😊

Whiskyspace France 1789

23 juin 2026, 14:26:03

Oh là là, ce whisky là, c'est pas des rires 😅 D'abord, nez assez intense — un mélange bizarre de citron frais, de pelure d'orange, et quelque chose de végétal, comme de l'herbe coupée ou des racines. En bouche, c'est puissant, presque un peu brut quand on le boit neat. On sent tout de suite les épices — un piquant qui rappelle le piment oiseau 🌶️ — puis arrive une touche fruitée, papaye et mangue un peu verte. C'est pas facile à cerner, vraiment. Ajouter un peu d'eau change tout. Les arômes s'ouvrent, deviennent plus ronds, plus miellés. On retrouve des notes de cire, de craie, et cette impression de manger une salade de fruits très mûre 🥭🍏. Le final est long, herbacé, avec un fond boisé qui rappelle l'écorce. C'est un whisky qui demande patience — il faut le laisser respirer, et surtout lui donner de l'eau. Autrement, il reste un peu fermé, presque austère. À boire en soirée, tranquillement, pas en rush 😉

Whiskyspace France 1514

6 juin 2026, 14:33:04

Ah, ce whisky… d’abord une sensation assez boisée, comme de l’écorce fraîchement pelée, avec une touche de terre après la pluie. Ensuite ça ouvre sur un panier de fruits très vif – pommes vertes, un soupçon de papaye – et une touche de miel doré. Sans eau, c’est puissant, presque comme un papier carbone un peu brûlé. Avec quelques gouttes d’eau, il devient plus lumineux, plus fruitier, presque un salade de fruits complète 🍎🍯 Il y a aussi cette herbe fraîche, presque comme du gazon coupé, et une finale un peu épicée, comme un petit piment discret. Un vrai whisky à boire avec calme et curiosité.