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Tomatin Single Cask 2009 10 ans Whisky Single Malt

Tomatin

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Tomatin
Âge
10 ans
Taux d'Alcool
59.1%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Tomatin
Année de Distillation
2009
Année d'Embouteillage
2019
Types de Fûts
Hogshead de Bourbon

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:69,50 €(2024-02-28)

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Tomatin : En 2005, Tomatin décida de tracer sa propre voie. À la fin de l'année, on a distillé un batch de whisky à partir d'orge Optic tourbée à 15ppm et on l'a mis en fûts de différents types. Huit ans plus tard, une marque de single malt Tomatin distinctive est née – Cù Bòcan. Au cours des six années suivantes, la distillerie a lancé de nombreuses expressions sous cette ligne. Malgré sa popularité, Tomatin a estimé qu'il était temps de repositionner la marque. À l'été 2019, trois nouveaux whiskies Cù Bòcan ont été lancés : le Signature permanent, ainsi que Creation #1 et Creation #2. Creation #1 est vieilli dans une combinaison de fûts de Black Isle Brewery Imperial Stout et de fûts de vin Bacalhôa Moscatel De Setúbal, tandis que Creation #2 mûrit dans des fûts de shōchū japonais et du chêne vierge européen. La distillerie dispose d'une cuve de brassage full-lauter en acier inoxydable de neuf tonnes, de douze cuves de fermentation en acier inoxydable (temps de fermentation de 54 à 110 heures) et de six alambics. L'objectif de production 2019 était de 18 millions de litres, dont deux semaines dédiées à la production de whisky tourbé à 40ppm. La gamme principale comprend Legacy, 12, 18, 30 et 36 ans, ainsi que Tomatin Cask Strength, Tomatin Port Cask 14 ans et Tomatin First Fill Bourbon Cask Exclusive Royaume-Uni. Le 30 ans a été ajouté en 2018. Les éditions limitées incluent la série Five Virtues (Wood, Fire, Earth, Water, Metal), chacune avec un finish en fût unique pour des profils distincts. La Warehouse 6 Collection comprend Tomatin 40 ans et la récente mise en bouteille 1975 Oloroso Cask. Tomatin 50 ans, l'une des sorties les plus historiques de la distillerie, a fait ses débuts en 2018. Les exclusivités pour le marché libre de droits incluent les expressions de 8, 12, 15 et 40 ans. Le portfolio tourbé est représenté par Cù Bòcan Signature, Cù Bòcan Creation #1 et Cù Bòcan Creation #2.
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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2320

Whiskyspace France 2320

6 juil. 2026, 06:19:25

Je viens de déguster un whisky qui m'a laissé une impression mitigée 🤔. Au premier abord, j'ai trouvé qu'il était un peu trop boisé, avec des notes de chêne amère qui dominent un peu trop les autres saveurs 🌳. Mais en même temps, j'ai apprécié les touches de citron vert et de résine de pin qui ajoutent une certaine fraîcheur et une dimension intéressante 🌿. J'ai également détecté des notes de sang d'orange et de yaourt à la fraise qui sont plutôt agréables 🍊🍿. Mais malheureusement, la fin de bouche est un peu longue et laisse une impression de thé trop infusé 🍵. Il y a également des épices gazeuses qui ajoutent une certaine complexité, mais qui pourraient être un peu plus équilibrées 🔥. En tout cas, c'est un whisky qui a du caractère, même si ce n'est pas toujours le plus joli 🤷‍♂️. La crème laitière et les notes de bois vieilli sont également présentes, ce qui aj

Whiskyspace France 2018

Whiskyspace France 2018

25 juin 2026, 18:42:29

Un truc qui surprend dès la première gorgée… des notes de bois vieux qui traînent, un côté presque terreux comme des feuilles de tomate séchées 🍅 Un côté acidulé qui rappelle la fraîcheur d’un yaourt à la fraise, mais avec une touche un peu plus sauvage, presque sauvageonne L’oak est là, un peu amer, un peu tannique, mais ça reste dans le bon sens – pas trop envahissant, juste une ombre qui passe Un peu de résine de pin qui traîne en fond, comme un souvenir de forêt humide après la pluie Pas le profil le plus joli, mais c’est franc, c’est honnête, et ça reste dans la tête bien après…

Whiskyspace France 1757

Whiskyspace France 1757

23 juin 2026, 10:45:30

Oh mon dieu, ça sent l'orange, pas juste n'importe quelle orange mais une orange sanguine ! 🍊 C'est un coup de foudre, le goût est si frais et si vif, je sens même le bois, le bois vieilli. Et la texture, c'est tout léger, comme un petit nuage dans la bouche. J'ai trouvé, oui, un peu trop long pour mon goût, mais c'est pas un problème, ça me laisse la possibilité de découvrir les petits secrets cachés. Un peu de vanille, un peu de bois, et ces notes de vieux meubles, c'est incroyable ! J'adore les notes de citron, c'est comme une bouffée d'air frais dans la gueule. Et alors qu'est-ce que j'ai ? Un petit souci avec les arômes fruités, juste un petit peu trop sec, mais ça n'empêche pas que c'est une bonne affaire ! Allez, une chose sûre, c'est ça a l'air de m'habiller, de me faire me sentir comme un roi. Et la meilleure chose, c'est que ça me fait penser à un petit fromage, un yaourt à la fraise, c'est trop sympa ! Et la fin, c'est plutôt... bien, c'est plutôt long, mais ça me laisse le temps de savourer.

Whiskyspace France 1453

Whiskyspace France 1453

5 juin 2026, 05:28:55

Bon, j'ai goûté ce whisky hier soir. Il était jeune et citronné, avec un fond de résine de pin. Des touches acides, comme du thé trop infusé. Le chêne est un peu amer, mais ça va. Des épices un peu gazeuses, et des lies dépensées. En or, assez long en bouche. Ça me rappelle des oranges sanguines et du yaourt à la fraise. Un côté un peu chêne, mais presque pas de petits fruits rouges. C'est un bon whisky. Des feuilles de tomate et de la crème laitière. Pas le côté le plus joli, avec des notes de vieux bois. 😊

Whiskyspace France 1375

Whiskyspace France 1375

3 juin 2026, 07:07:51

Couleur or, ça brille un peu ✨. Au nez, des notes de bois ancien, avec une touche de résine de pin. En bouche, c'est légèrement boisé, même un chêne amer qui persiste. Des touches acidulées me rappellent un vin rouge chilien. Je perçois aussi du yaourt à la fraise et de la crème laitière, mais globalement, c'est plutôt bon ! Une impression de thé trop infusé par moments, avec des feuilles de tomate qui ajoutent du piquant. Pour un whisky jeune, il a une fraîcheur citronnée impeccable 😄.

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Tomatin 2004 10 ans Whisky Single Malt

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TomatinHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
59.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

111,78 €

47 Notes

★★★½
Tomatin 2009 10 ans Whisky Single Malt

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TomatinHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
59.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Chilean Red Wine Cask Finish

72,00 £

37 Notes

★★★
Tomatin 2006 9 ans Whisky Single Malt

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TomatinHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
9 ans
Taux d'Alcool
55.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon barrel

Aucune donnée de prix

25 Notes

★★★
Tomatin Authentic Collection 1976 19 ans Whisky Single Malt

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TomatinHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
55.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de chêne

125,00 €

67 Notes

★★★★½
Tomatin 1993 20 ans Whisky Single Malt

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TomatinHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
50 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

9,90 €

31 Notes

★★★½
Tomatin 1977 21 ans Whisky Single Malt

Tomatin 1977 21 ans Whisky Single Malt

TomatinHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
56%
Volume
700 ml

Types de Fûts

839,00 €

26 Notes

★★★½
Tomatin Whisky Single Malt

Tomatin Whisky Single Malt

TomatinHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
NAS
Taux d'Alcool
57.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon Barrels · Oloroso Sherry Casks

60,81 €

23 Notes

★★★
Tomatin 2015 5 ans Whisky Single Malt

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TomatinHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
5 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

First Fill Oloroso Sherry

35,00 £

43 Notes

★★★½
Tomatin 1988 25 ans Whisky Single Malt

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TomatinHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
49.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

150,10 €

40 Notes

★★★½
Tomatin 1976 36 ans Whisky Single Malt

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TomatinHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
36 ans
Taux d'Alcool
50.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

320,00 €

40 Notes

★★★½