WhiskySpace Logo
WhiskySpace

Tobermory 2001 8 ans Whisky Single Malt

Tobermory

Îles · Royaume-Uni

Noter ce whisky

Informations sur le Whisky

Marque
Tobermory
Âge
8 ans
Taux d'Alcool
60.9%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Tobermory
Année de Distillation
2001
Année d'Embouteillage
2010
Types de Fûts
Ex-Bourbon Hogshead

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:53,00 €(2024-02-28)

Voir l'historique complet des prix
La distillerie Tobermory, située sur l'île de Mull dans les Hébrides intérieures d'Écosse, possède une riche histoire qui remonte à sa fondation en 1798. Au printemps 2017, la distillerie a fermé pour des travaux de rénovation majeurs qui se sont prolongés bien au-delà des prévisions initiales, restant fermée pendant plus de deux ans. Cette fermeture prolongée était partiellement due au fait que la maison mère Distell Group rénovait simultanément sa distillerie Bunnahabhain sur Islay. Pendant cette longue période d'arrêt, Tobermory a utilisé ce temps pour des expérimentations innovantes, développant le gin Tobermory Hebridean à l'aide d'un alambic expérimental à petite échelle. Lancé en 2019, ce gin combine de l'alcool neutre de grain avec le new make spirit de Tobermory et incorpore des botaniques récoltées sur l'île de Mull. Historiquement, tout le whisky de la distillerie était commercialisé sous le nom Tobermory jusqu'à la fermeture des années 1930. Suite à cette période, la distillerie a adopté une stratégie de double marque, produisant à la fois un whisky non-tourbé Tobermory et un whisky tourbé Ledaig, ce dernier présentant une teneur en phénols de 38-40 ppm. La période de rénovation a vu une modernisation significative des équipements. En 2019, la distillerie a remplacé son ancien cuve de brassage en fonte de 5 tonnes et 45 ans d'âge par un nouvel équipement de capacité identique. L'installation comprend également quatre nouveaux bacs de fermentation en bois avec des temps de fermentation de 48 à 100 heures, ainsi que deux jeux d'alambics en cuivre. Deux alambics ont été remplacés en août 2014, les deux autres en 2019. Avant la fermeture de 2017, Tobermory fonctionnait à pleine capacité, avec huit brassages par semaine, produisant 750 000 litres de new make spirit par an, répartis à 55% pour Ledaig et 45% pour Tobermory. Les objectifs de production pour 2019 après rénovation étaient fixés à 500 000 litres. La gamme principale comprend le nouveau Tobermory 12 Years (remplaçant l'ancienne version 12 ans), Tobermory 10 Years et Ledaig 18 Years. Les éditions récentes limitées incluent Tobermory 19 Years Marsala Cask, Ledaig 13 Years Port Cask et Ledaig 21 Years Manzanilla Cask. Au moment de la rédaction, la distillerie a également lancé Tobermory 2007 Vintage Sherry Cask et Ledaig 1997 Vintage Port Cask.
Voir les informations sur la marque

Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2272

Whiskyspace France 2272

4 juil. 2026, 23:36:42

Putain, j'ai goûté une dizaine de nouveaux Ledaigs cette semaine, la première gorgée te tears you apart direct 😂 Puis ça vient : cendres de cigare, thé fumé avec du beurre de yak, comme un feu de jardin sous la plui, toute cette cendre qui flotte... Y a des notes d'amandes et de goudron aussi, de l'eau de mer pour le sel. Oh but its great, une fois que t'as tamed the beast c'est pur, long, ça fait même penser à un vieux blanc cristallin. Surprisingly flawless young peat bomb ce truc, on dirait presque ce que boivent les moines tibétains. Oh sugar c'est incroyable. All that is very good, restez à l'écoute j'ai encore des trucs à vous faire goûter 🥃

Whiskyspace France 1989

Whiskyspace France 1989

25 juin 2026, 04:28:18

J'ai goûté ça hier soir, et wow... du sucre brûlé qui arrive comme un coup de poing 😅 Des amandes grillées et une pointe de goudron, super marqué. L'odeur me rappelle un feu de camp dans le jardin sous la pluie, avec de l'encens et des cendres de cigare. La bouche est longue, salée comme l'eau de mer, et puis une note de laine fumée qui te déchire un peu le cœur. C'est jeune, mais incroyablement parfait, presque trop intense pour son âge. Il y a aussi ce thé fumé bizarre, genre avec du beurre de yak, qui me fait bizarre. La fin est cristalline, mais prolonge le chaos. J'ai encore plein de bouteilles à essayer, mais celle-là... elle m'a bluffé. Pas facile à décrire, mais c'est top 🔥

Whiskyspace France 1930

Whiskyspace France 1930

24 juin 2026, 06:02:46

J’ai bu ce whisky hier soir, et là… c’est un mélange bizarre mais fascinant. Il me rappelle un feu de jardin sous la pluie, avec une pointe de thé fumé et du beurre de yak. Cough, cough, la fumée est là, mais pas agressive. C’est jeune, mais si bien équilibré, presque parfait. J’ai d’abord pensé à du Ledaig, mais il est étiqueté Tobermory… bref, l’important c’est que ça marche ! La texture est longue, cristalline, avec des notes de citron et des cendres de cigare. On sent le lapsang souchong, du thé fumé, et une touche d’eau de mer. C’est intense, ça te déchire le cœur un peu, mais c’est tellement bon. Oh, mais c’est excellent, cette bombe de peat si fraîche et si… soignée.

Whiskyspace France 1427

Whiskyspace France 1427

4 juin 2026, 16:21:29

Bon, quand j'ai goûté ce whisky, les cendres de cigare m'ont sauté au nez, mais purifiées par une note citronnée. C'est un jeune bomb de tourbe sans défaut, vraiment surprenant. Le fumé rappelle le thé Lapsang, avec un soupçon de beurre de yak, comme boivent les moines tibétains. Une touche d'eau de mer, de laine fumée... Oh, le sucre ! Un feu de jardin sous la pluie, adouci par du vin blanc, la bête apprivoisée. Tousse, tousse 😅, mais c'est génial ! Des amandes et du goudron, tout est très bien. Long, ça fait passer d'autres whiskys tourbés fades en comparaison. Crystallin, bien ciselé.

Whiskyspace France 1350

Whiskyspace France 1350

2 juin 2026, 20:53:13

Oh là là, ce truc me déchire ! 😳 D'abord un vrai coup de poing de tourbe, comme une laine fumée en pleine figure. Puis arrive une douceur presque givrée, oh sucre ! Les amandes et le goudron se marient d'une façon étonnamment pure. On dirait du thé fumé au beurre de yak, mélangé à des cendres de cigare… c'est cristailllin et pourtant si complexe. Les notes de citron éclatent à la fin, comme un teint bien ciselé qui lisse les arêtes. Une bombe de tourbe jeune, presque sans faille. On sent qu'une version plus ancienne aurait dompté la bête davantage. Tellement de nouveaux whisky à découvrir après ça ! C'est long en bouche, très long. Les moines tibétains boivent des choses un peu comme ça, non ? Ah mais c'est génial ! 😂 À suivre...

Découvrez des whiskies liés par la marque, le type, la région ou le profil.

Tobermory Authentic Collection 2005 11 ans Whisky Single Malt

Tobermory Authentic Collection 2005 11 ans Whisky Single Malt

TobermoryÎles · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
61.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Butt

139,90 €

30 Notes

★★★½
Tobermory The Single Malts of Scotland 2005 11 ans Whisky Single Malt

Tobermory The Single Malts of Scotland 2005 11 ans Whisky Single Malt

TobermoryÎles · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
56.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

107,37 €

20 Notes

★★★
Tobermory 1997 20 ans Whisky Single Malt

Tobermory 1997 20 ans Whisky Single Malt

TobermoryÎles · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
59.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

Aucune donnée de prix

20 Notes

★★★★
Tobermory Authentic Collection 1973 22 ans Whisky Single Malt

Tobermory Authentic Collection 1973 22 ans Whisky Single Malt

TobermoryÎles · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
22 ans
Taux d'Alcool
44.2%
Volume
750 ml

Types de Fûts

Fût de chêne

3 552,07 €

65 Notes

★★★★½
Tobermory 1993 19 ans Whisky Single Malt

Tobermory 1993 19 ans Whisky Single Malt

TobermoryÎles · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
45%
Volume
700 ml

Types de Fûts

St Joseph Wine Cask Finish (40 months)

39,69 £

44 Notes

★★★
Tobermory The Single Malts of Scotland 1994 19 ans Whisky Single Malt

Tobermory The Single Malts of Scotland 1994 19 ans Whisky Single Malt

TobermoryÎles · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
55.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Sherry

198,18 €

41 Notes

★★★
Tobermory 1993 29 ans Whisky Single Malt

Tobermory 1993 29 ans Whisky Single Malt

TobermoryÎles · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
29 ans
Taux d'Alcool
44.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

380,14 €

41 Notes

★★★½
Tobermory The Single Malts of Scotland 1994 21 ans Whisky Single Malt

Tobermory The Single Malts of Scotland 1994 21 ans Whisky Single Malt

TobermoryÎles · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
55.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

111,66 €

30 Notes

★★★
Tobermory Old Particular 2001 15 ans Whisky Single Malt

Tobermory Old Particular 2001 15 ans Whisky Single Malt

TobermoryÎles · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
48.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

108,43 €

30 Notes

★★★½
Tobermory Single Cask 1997 19 ans Whisky Single Malt

Tobermory Single Cask 1997 19 ans Whisky Single Malt

TobermoryÎles · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
53.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

90,00 €

30 Notes

★★★★