Tobermory The Single Malts of Scotland 1994 21 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2272

4 juil. 2026, 23:36:40

J’ai goûté ça hier au soir, trop cool 😯 Au premier nez c’est un peu pale, mais après c’est tout autre chose ! C’est comme si on mangeait un barbecue pris par le bas, avec ce petit goût de charbon, de poivre qui pique gentiment la langue. On sent aussi de la levure, du jambon, du pain ou petit pain frais, un peu de Marmite, ça me rappelle les repas d’été chez mes cousins. Il y a des notes d’encre, de bière blanche allemande, une petite essence de menthol qui reste après la gorgée, et même une petite note de paille qui rappelle les granges de campagne. Le finish est medium, assez sec, un peu austere mais pas désagréable. Ça fait penser à des parcels de fûts bien conservés, comme des vieilles réserves vintage, super intéressant comme truc !

Whiskyspace France 1989

25 juin 2026, 04:25:35

Un truc pâle mais bien présent... D'abord un côté paille et levure de boulanger, comme un pain chaud 🥖 Puis un petit coup de citron et de menthol, frais mais pas trop En fond, des notes de barbecue grillé, un peu de charbon, et cette touche d'encre ancienne... La fin est moyenne, mais ça reste sympa avec ces relents de tonneaux empilés Un peu austère, mais ça passe bien !

Whiskyspace France 1930

24 juin 2026, 06:01:37

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Whiskyspace France 1427

4 juin 2026, 16:20:38

Ah, ce verre m'a surprise ! Au nez, ça sent vraiment le malt torréfié, comme quand on grille du pain sur un barbecue... mais un barbecue un peu austère, un peu sec. On dirait du pain complet ou un croissant un peu trop cuit. En bouche, c'est sec, très sec, avec une touche de paille et de poivre blanc. Je pense à une tranche de jambon un peu fumée, et étrangement, à de l'encre fraîche et du papier carbone... mais d'une façon presque agréable, comme une vieille lettre. Il y a un fond de levure partout, la levure de boulanger, qui rappelle une weissbier allemande, mais plus terreuse. Et un petit côté Marmite, salé et umami. C'est bizarre, j'ai l'impression de manger le fond du barbecue, là où tout est caramélisé et collé... mais dans un bon sens. La finale est fraîche, avec une pointe de menthe et un soupçon de citron, comme une espoir après tout ce caractère sérieux. Pas un whisky pour tous les jours, mais une expérience curieuse ! 🤔

Whiskyspace France 1350

2 juin 2026, 20:53:05

Hier soir, j'ai ouvert une bouteille et... paf, le poivre et la levure ont sauté direct. C'était globalement yeasty, comme si je m'attaquais au fond du barbeque. La paille et le sec, très austère, avec un malt qui évoque le pain ou la pâtisserie. On sentait presque l'encre et le jambon, puis un peu de citron et de levure de boulanger. L'essence de menthe a surgi, et la finale moyenne laissait un goût de Marmite. Tout était pâle, comme du papier carbone, avec des questions de vintage et des parcels de fûts. Je pensais à une weissbeer allemande, un peu charbonné. 🥃