Strathisla Rare Auld 1967 40 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2214

3 juil. 2026, 07:37:17

Ce soir, j’ai versé mon 15 ans et dès la première gorgée, le liquide doré m’a rappelé du miel exceptionnel et du sirop de pistache. J’ai senti d’abord du pin et du sapin, puis une petite note de pommes très mûres qui rappelle les poires pochées dans du Sauternes. Le goût évolue rapidement vers une myriade de petites baies, un soupçon de goji, puis un fond de caramel à l’érable. Le bois s’est transformé en pin, un peu plus touffu, et la finition, un peu sèche, a laissé un arrière‑goût de boules de houx givré et de noisette blanche. Une petite pointe de malolactique rend le tout un peu plus crémeux, comme un Meursault légèrement « drier ». J’ai eu l’impression qu’une vieille bouteille avait laissé un effet « old bottle », plus tannique que prévu, mais ça reste un très bon verre, vraiment agréable. 😊

Whiskyspace France 1946

24 juin 2026, 11:07:05

J'ai pris un verre et j'ai tout de suite senti un effet vieux, comme un vieux bouteille, avec une touche d'odeur de chêne qui devient pin, et des baies minuscules. Un peu de goji, et un soupçon de beurre d'abeille, c'était doux mais un peu sec, un peu plus tannique qu'avant. 15 ans de maturation, on sent des nuances de miel et de sucre de pistache, un peu de sauce de poire, un poivre subtil. Le tout se termine avec un goût de sapin, un peu de sucre de raisin, presque comme des raisins secs, et un soupçon de sucre de goyave. Le tout est bien doré, comme un soleil d'été. C'était vraiment une alchimie étrange mais merveilleuse, un mélange de fruits mûrs, de poires pochées au Sauternes, d'un léger malolactique, ça fait un bon souvenir 😋

Whiskyspace France 1895

24 juin 2026, 01:58:52

Ce whisky, c'est un mélange étrange... D'un premier coup, on sent ce côté Meursault, avec des poires pochées et des raisins qui rappellent un dessert. L'effet bouteille vieille donne une belle richesse, presque orangée. Des myriades de petites baies, des notes de miel et de sorbet, avec un peu de cire d'abeille. Le boisé évolue, au début léger, puis transformé en pin, très poivré. Le finale a un peu refroidi mon enthousiasme, peut-être un peu sec à la fin. En bouche, des pommes très mûres et une pointe de pollen. C'est un whisky qui reste merveilleux à partager, mais avec modération 😅

Whiskyspace France 1701

23 juin 2026, 02:32:43

Oh là là, celle-ci, quelle découverte ! 🌟 D'abord, la robe, un joli or pâle, presque doré. Au nez, ça rappelle le miel de fleurs, la cire d'abeille, avec des pollens. Il y a un petit côté fruité aussi, comme des poires pochées dans un Sauternes, et même une pointe de petit fruit rouge, comme des baies de goji. En bouche, c'est assez rond. On retrouve le miel blanc moelleux, la pâte d'amande, et puis ça évolue vers des pommes bien mûres. C'est étrange, on dirait une alchimie avec ce côté un peu Meursault, mais en plus séchant. La fin est un peu épicée, poivrée, et laisse une impression de noisette, comme un sirop de pistache. L'aspect boisé, un peu tannique, rappelle parfois le pin et arrive vers la fin, ce qui a un peu refroidi mon enthousiasme au début. Ça reste un whisky qui se laisse découvrir. 🥃

Whiskyspace France 1390

3 juin 2026, 15:06:06

Ce whisky m'a tout de suite plu avec sa robe dorée, un vrai or plein. 👃 Au nez, j'ai trouvé de la cire d'abeille et des pollens, avec des pommes très mûres et des miels incroyables. En bouche, le boisé a évolué vers du pin, comme du houx givré, et il y avait des notes de raisins secs et une myriade de petits fruits, même un peu de goji. 🍎 C'était un bon moment, surtout avec ces poires pochées au Sauternes et ce nougat blanc humide. La finition était un poil plus sèche, un peu tannique, avec un côté boisé qui a un peu freiné mon enthousiasme. 🥃