Strathisla Authentic Collection 1989 9 ans Whisky Single Malt

Strathisla

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
9 ans
Taux d'Alcool
57.1%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Strathisla
Année de Distillation
11.1989
Année d'Embouteillage
02.1999

Prix du Marché

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Prix le plus bas:233,23 €(2024-02-28)

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La distillerie Strathisla, la plus photographiée d'Écosse, est un monument emblématique de la Speyside immédiatement reconnaissable à ses toits-pagodes jumeaux et sa roue à eau traditionnelle—les signatures architecturales du patrimoine whisky écossais. Acquise par Chivas Brothers (Pernod Ricard) en 1950, elle est devenue le berceau spirituel et composant malté principal de Chivas Regal, la troisième plus grande marque de blended Scotch mondiale. Une rénovation majeure de £2 millions en 2018 a modernisé l'expérience visiteur en introduisant un laboratoire expérimental de blending où les invités créent leurs propres assemblages. Le processus de production reste fidèlement traditionnel: une cuve de brassage de 5,12 tonnes à couvercle de cuivre alimente sept bacs de fermentation en pin d'Oregon et trois en mélèze pour des fermentations de 54 heures, tandis que la salle de distillation compacte abrite un alambic de lavage en forme de lanterne avec bras de lyne descendant et un alambic d'esprit équipé d'une boule d'ébullition et bras de lyne ascendant, créant un new make riche et fruité. Environ 90% du spirit est transporté par citerne à la distillerie sœur Glen Keith pour maturation, alimentant la croissance mondiale de Chivas Regal qui a atteint 5,4 millions de caisses en 2018 (+67%). L'expression phare est le Strathisla 12 Year Old, complétée par la Distillery Reserve Collection proposant des embouteillages à la force du fût âgés de 13 à 16 ans, exclusivement disponibles dans les boutiques des distilleries Pernod Ricard.

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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1384

Whiskyspace France 1384

3 juin 2026, 11:45:19

Bon, j'ai versé un petit verre de ce whisky doré. À l'odeur, on dirait presque un parfum de pêche bien mûre et de pamplemousse rose, avec une touche d'herbes fraîches, comme de l'aneth et du fenouil. Quand on le goûte, c'est une explosion de fruits verts et de melon, très frais et vif. Le côté "menthol" donne une sensation propre, presque comme se rafraîchir le palais. On retrouve aussi un peu de cette terre humide après la pluie, qui lui donne du caractère. C'est un whisky jeune et pétillant, avec une touche de malt doux. Le genre de boisson qui donne de l'énergie, comme du carburant pour les papilles ! Le final est propre et fruité, avec une petite pointe d'acidité du sorrel. Franchement, c'est une petite bête charmante et séduisante. Parfait pour un moment simple entre amis. 🥃✨

Whiskyspace France 1374

Whiskyspace France 1374

3 juin 2026, 06:46:02

Ce whisky jeune est un petit monstre doré qui me séduit à fond ! 😄 En le buvant, je pense à des pamplemousses roses, des pêches mûres et des melons parfaits. Il y a des touches d’anis, de fenouil et même de dill qui surprennent. Le malt est racy, avec une finale longue où la menthe et la verveine apportent de la fraîcheur. C’est unquestionably pleasant – comme verser du fuel dans mon tank ! 💥 Une pointe de carotte et le côté extrêmement séduisant me donnent un coup de boost. Quel petit beast charmant !

Whiskyspace France 1309

Whiskyspace France 1309

1 juin 2026, 07:07:24

Oh là là, celle-ci est franchement pas mal ! D’abord, ça sent les melons verts, mais genre des très mûrs, presque des fruits parfaits. En bouche, c’est vif, un peu comme un jeune malt plein d’énergie, mais pas agressif. On retrouve les pêches, le pamplemousse rose, et une touche d’anis et de fenouil qui surprend un peu. C’est propre, fruité, avec un petit côté terreux qui rappelle les feuilles de navet. La finale est longue, avec un soupçon de menthe et de réglisse. On dirait une petite bête sauvage, mais une bête propre et séduisante 😄 À verser direct dans le réservoir d’énergie pour une soirée ! C’est un whisky doré, brillant, presque nu dans sa distillation. Un vrai bonheur à siroter.

Whiskyspace France 1306

Whiskyspace France 1306

29 mai 2026, 08:37:36

Ce whisky a une belle couleur dorée qui brille au soleil. 😊 D'abord, je sens des pommes fraîches et un peu de pamplemousse rose. Il y a aussi des notes d'anis et de réglisse, mais douces, pas fortes. Un côté herbacé me rappelle le fenouil ou les feuilles de navet. Le fruit est là, propre et net, avec des melons verts et des pêches. C'est acidulé, tangy, comme un jeune malt vif et plein de vie. Pas tout à fait jeune pourtant, le distillat est superbe et nu, très pur. 🍏🍑

Whiskyspace France 1302

Whiskyspace France 1302

28 mai 2026, 07:07:15

Très frais au nez : verveine, pomme verte, melon bien mûr 🍈 En bouche, c’est clean, fruité, un peu mentholé, avec du fenouil et de l’anis. La finale est longue, plus citronnée, légèrement acidulée. Franchement agréable, presque trop séduisant 😄

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