Strathisla Authentic Collection 1997 20 ans Whisky Single Malt

Strathisla

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
53.6%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Strathisla
Année de Distillation
1997
Année d'Embouteillage
Spring 2018
Types de Fûts
Hogshead de Bourbon

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:106,00 €(2024-02-28)

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La distillerie Strathisla, la plus photographiée d'Écosse, est un monument emblématique de la Speyside immédiatement reconnaissable à ses toits-pagodes jumeaux et sa roue à eau traditionnelle—les signatures architecturales du patrimoine whisky écossais. Acquise par Chivas Brothers (Pernod Ricard) en 1950, elle est devenue le berceau spirituel et composant malté principal de Chivas Regal, la troisième plus grande marque de blended Scotch mondiale. Une rénovation majeure de £2 millions en 2018 a modernisé l'expérience visiteur en introduisant un laboratoire expérimental de blending où les invités créent leurs propres assemblages. Le processus de production reste fidèlement traditionnel: une cuve de brassage de 5,12 tonnes à couvercle de cuivre alimente sept bacs de fermentation en pin d'Oregon et trois en mélèze pour des fermentations de 54 heures, tandis que la salle de distillation compacte abrite un alambic de lavage en forme de lanterne avec bras de lyne descendant et un alambic d'esprit équipé d'une boule d'ébullition et bras de lyne ascendant, créant un new make riche et fruité. Environ 90% du spirit est transporté par citerne à la distillerie sœur Glen Keith pour maturation, alimentant la croissance mondiale de Chivas Regal qui a atteint 5,4 millions de caisses en 2018 (+67%). L'expression phare est le Strathisla 12 Year Old, complétée par la Distillery Reserve Collection proposant des embouteillages à la force du fût âgés de 13 à 16 ans, exclusivement disponibles dans les boutiques des distilleries Pernod Ricard.

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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1452

Whiskyspace France 1452

5 juin 2026, 05:01:18

Ce whisky a une belle couleur or pâle, ça attire l’œil ! 😊 Au nez, y’a des arômes de pommes coupées, peau de melon, un zeste d’oranges – vraiment fruity, comme une salade de fruits fraîche. En bouche, c’est léger, une touche de vanille douce et un miel plus terrestre, avec une note de racine peu sucrée. Le fût n’était pas très actif, donc c’est smooth, ça ne dérange pas. Une pointe de tabac se glisse parfois, subtile. La finale est courte, mais c’est facile à boire, aucun problème ! 👍

Whiskyspace France 1374

Whiskyspace France 1374

3 juin 2026, 06:44:55

C'est un whisky assez doux, presque discret 🍯 En le versant, j'ai vu une jolie couleur or pâle, ça m'a rappelé du sirop d'orge un peu dilué. Au nez, je sentais des écorces de pêche et un soupçon de vanille légère, avec quelque chose de céréalier, genre cornflakes ou un truc très malté. En bouche c'est vraiment gentil, ça ne vous embêtera pas. Ça évoque des herbes fraîches, des pelures de melon, des oranges pas trop mûres, et peut-être un fond de racine légèrement sucrée. Ça me fait penser à des fruits plus verts, c'est léger, ça passe bien pour un moment détente 😊 C'est pas un truc qui tape fort, c'est subtil, ça me va bien.

Anouk Lamy

Anouk Lamy

27 mai 2026, 04:01:08

J'ai goûté ce petit whisky ce soir. 😊 Il est d'un or pâle, assez doux. Au nez, j'ai senti un peu de cidre et une légère touche de tabac, sans problèmes. En bouche, c'est malté, avec du sirop d'orge et des fruits verts comme des pommes coupées, des écorces de pêche, même un peu de melon. Il y a une pointe de cire et d'herbe, avec un miel terreux qui rappelle les céréales, genre cornflakes. C'est un dram humble mais vraiment bon, très fruité comme une salade de fruits, avec une fin courte. Gentil et simple, je l'ai trouvé agréable sans être compliqué.

Alice-Adrienne Bodin

Alice-Adrienne Bodin

11 mai 2026, 07:41:07

🫠 Waouh... c'est un vrai festival de saveurs ! D'abord, une petite pointe épicée qui chatouille 😊 ensuite... bof... du boisé 🪵 et... hum... quelque chose de fruité, genre pomme caramélisée 🍯🍭 La finale est longue, presque fumée... oups... un peu trop peut-être 💨 Ah, et on devine... le... le petit goût de vanille 🌿 en fond, non ? C'est compliqué à décrire mais ça... ça plaît ! 😄

Sophie Fabre-Delaunay

Sophie Fabre-Delaunay

5 mai 2026, 17:11:18

Oh là là, ce whisky me donne une sensation de chaleur intense, comme un feu de bois. 🔥🌲 Le fumé est bien là, un peu comme une fumée de campagne. Et puis, une touche de douceur derrière, sucrée comme du miel. 🍯 C'est vraiment réconfortant !

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