Whiskyspace France 2235
3 juil. 2026, 23:12:54
C’est un truc de fou, ce whiskey ! D’un coup, tu as cette puissance en bouche, très sec, avec des notes de châtaignes et des fruits secs qui te rappellent les bonbons à la menthe. Puis, hop, ça s’estompe un peu, comme un vieux vin doux qui se calme, mais pas trop. Y’a cette rondeur de vinaigre balsamique et des éclats de kumquats qui pique, tout en restant lisse. L’érable et la réglisse en fond, avec une pointe de poivre noir qui trotte. C’est comme si un gros tronc de chêne avait été plongé dans un fruitcake, saupoudré de tamarind et de jambon sec. La finale ? Longue, très longue, avec un peu de raspberry eau-de-vie et des racines de sureau. C’est pas lisible, c’est juste bon, mais si compliqué que j’ai besoin d’un verre d’eau après 😅




















