Whiskyspace France 1280
27 mai 2026, 12:16:10
Coucou, hier soir j’ai ouvert un truc bien costaud… 🥃 La robe est superbe, un plein ambré avec des reflets rougeâtres, ça donne envie ! Au nez, ça commence par des bombes de fruits secs, des pruneaux, des abricots, on dirait un vieux cake aux fruits. Mais y’a aussi un petit côté curieux, une pointe de foin séché, presque un soupçon de fumier (étrangement, ça passe !). Un peu de miel confit et de marmelade d’orange en fond. En bouche, c’est un monstre ! Très puissant, punchy, avec une attaque de poivre noir et de réglisse. L’extraction du bois est vraiment présente, très sèche, mais ça se calme un peu avec le temps. On retrouve les fruits confits, la tamarinde, des kumquats même. Y’a un truc minéral, un peu balsamique. La texture est sirupeuse, genre vieux vin doux ou sirop pour la toux. La finale est incroyablement longue, avec des notes de menthe, de jambon sec fumé… et cette impression de whisky typiquement nourri au vieil oloroso, musclé et complexe à souhait. C’est sec, mais honeyé. Fascinant. 👍
















