Strathisla 1970 40 ans Whisky Single Malt

Strathisla

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
40 ans
Taux d'Alcool
59.6%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Strathisla
Année de Distillation
28.09.1970
Année d'Embouteillage
24.03.2011
Types de Fûts
First fill Sherry Butt

Prix du Marché

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La distillerie Strathisla, la plus photographiée d'Écosse, est un monument emblématique de la Speyside immédiatement reconnaissable à ses toits-pagodes jumeaux et sa roue à eau traditionnelle—les signatures architecturales du patrimoine whisky écossais. Acquise par Chivas Brothers (Pernod Ricard) en 1950, elle est devenue le berceau spirituel et composant malté principal de Chivas Regal, la troisième plus grande marque de blended Scotch mondiale. Une rénovation majeure de £2 millions en 2018 a modernisé l'expérience visiteur en introduisant un laboratoire expérimental de blending où les invités créent leurs propres assemblages. Le processus de production reste fidèlement traditionnel: une cuve de brassage de 5,12 tonnes à couvercle de cuivre alimente sept bacs de fermentation en pin d'Oregon et trois en mélèze pour des fermentations de 54 heures, tandis que la salle de distillation compacte abrite un alambic de lavage en forme de lanterne avec bras de lyne descendant et un alambic d'esprit équipé d'une boule d'ébullition et bras de lyne ascendant, créant un new make riche et fruité. Environ 90% du spirit est transporté par citerne à la distillerie sœur Glen Keith pour maturation, alimentant la croissance mondiale de Chivas Regal qui a atteint 5,4 millions de caisses en 2018 (+67%). L'expression phare est le Strathisla 12 Year Old, complétée par la Distillery Reserve Collection proposant des embouteillages à la force du fût âgés de 13 à 16 ans, exclusivement disponibles dans les boutiques des distilleries Pernod Ricard.

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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1280

Whiskyspace France 1280

27 mai 2026, 12:16:10

Coucou, hier soir j’ai ouvert un truc bien costaud… 🥃 La robe est superbe, un plein ambré avec des reflets rougeâtres, ça donne envie ! Au nez, ça commence par des bombes de fruits secs, des pruneaux, des abricots, on dirait un vieux cake aux fruits. Mais y’a aussi un petit côté curieux, une pointe de foin séché, presque un soupçon de fumier (étrangement, ça passe !). Un peu de miel confit et de marmelade d’orange en fond. En bouche, c’est un monstre ! Très puissant, punchy, avec une attaque de poivre noir et de réglisse. L’extraction du bois est vraiment présente, très sèche, mais ça se calme un peu avec le temps. On retrouve les fruits confits, la tamarinde, des kumquats même. Y’a un truc minéral, un peu balsamique. La texture est sirupeuse, genre vieux vin doux ou sirop pour la toux. La finale est incroyablement longue, avec des notes de menthe, de jambon sec fumé… et cette impression de whisky typiquement nourri au vieil oloroso, musclé et complexe à souhait. C’est sec, mais honeyé. Fascinant. 👍

Christophe Roche

Christophe Roche

15 mai 2026, 09:17:42

Nez doux, un peu fruité, avec une touche de fumée légère 🥃 En bouche, ça réchauffe tranquillement, caramel, bois, épices… assez rond. La fin reste sèche et agréable, j’aime bien ce côté cosy.

Claude Alves

Claude Alves

12 mai 2026, 19:00:57

C'est trop bon ce whisky 👏 Je sens des fruits secs, du caramel, un peu de fumée légèrement. En bouche c'est corsé, avec des notes d'épices douces. La finale est longue, chaleureuse, on dirait un câlin d'hiver 🥃 Franchement, ça donne envie de dire "un autre verre svp" 😄 Ah et j'ai senti un petit goût de vanille aussi, c'est subtil mais tellement agréable.

Lucy-Mathilde Delaunay

Lucy-Mathilde Delaunay

8 mai 2026, 05:32:10

Avec ce whisky, je sens des arômes de fumée et de vanille. 😊 La bouche est douce avec une touche de miel et de chocolat. 🍫 Le finish est long, un peu épicé. 🌶️

Marcelle-Stéphanie Thomas

Marcelle-Stéphanie Thomas

29 avr. 2026, 05:52:12

En tant qu'amateur de whisky français, j'ai trouvé cette expérience gustative très agréable. 😊 D'abord, au nez, des notes de vanille et de caramel frappent, avec un soupçon de fumé boisé. En bouche, c'est doux et rond, comme une caresse sur la langue. La finale est longue, avec une pointe d'épicé qui réchauffe. 🍯 Parfois, je sens des fruits secs, comme des noix, et un arrière-goût de miel. Hmm, c'est un whisky à savourer lentement, idéal pour un moment de détente. 👍

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