Whiskyspace France 1405
4 juin 2026, 00:44:55
Wow, cette bouteille frappe vraiment fort ! 😳 Une vraie bombe de sherry ancien, hyper musclée. On a tout de suite des notes de mélasse et de sirop pour la toux, mais un côté un peu médicinal intéressant. Après ça vient une explosion de fruits secs – abricots, pruneaux, kumquats – le tout enveloppé dans une robe de vin doux ancien. J’ai même noté une pointe de vinaigre balsamique et de tamarin, bizarre mais captivant. Le vieil oak est bien là, avec son côté sec, un peu comme des herbes amères. Et puis des surprises : de l’orange marmalade, une touche de mangue séchée… et oui, un vague souvenir de jambon sec ! 🌿 La finale est interminable, épicée (poivre noir !) avec un fond minéral. Un monstre de complexité, vraiment excessif mais tellement fascinant. On se sent presque en train de déguster un eau-de-vie de framboise enrobé de fruitcake. Impressionnant. 👏















