Strathisla 1970 40 ans Whisky Single Malt

Strathisla

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
40 ans
Taux d'Alcool
59.6%
Volume
50 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Strathisla
Année de Distillation
1970
Année d'Embouteillage
03.2011
Types de Fûts
Hogshead de Sherry

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:1 005,00 €(2024-02-28)

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La distillerie Strathisla, la plus photographiée d'Écosse, est un monument emblématique de la Speyside immédiatement reconnaissable à ses toits-pagodes jumeaux et sa roue à eau traditionnelle—les signatures architecturales du patrimoine whisky écossais. Acquise par Chivas Brothers (Pernod Ricard) en 1950, elle est devenue le berceau spirituel et composant malté principal de Chivas Regal, la troisième plus grande marque de blended Scotch mondiale. Une rénovation majeure de £2 millions en 2018 a modernisé l'expérience visiteur en introduisant un laboratoire expérimental de blending où les invités créent leurs propres assemblages. Le processus de production reste fidèlement traditionnel: une cuve de brassage de 5,12 tonnes à couvercle de cuivre alimente sept bacs de fermentation en pin d'Oregon et trois en mélèze pour des fermentations de 54 heures, tandis que la salle de distillation compacte abrite un alambic de lavage en forme de lanterne avec bras de lyne descendant et un alambic d'esprit équipé d'une boule d'ébullition et bras de lyne ascendant, créant un new make riche et fruité. Environ 90% du spirit est transporté par citerne à la distillerie sœur Glen Keith pour maturation, alimentant la croissance mondiale de Chivas Regal qui a atteint 5,4 millions de caisses en 2018 (+67%). L'expression phare est le Strathisla 12 Year Old, complétée par la Distillery Reserve Collection proposant des embouteillages à la force du fût âgés de 13 à 16 ans, exclusivement disponibles dans les boutiques des distilleries Pernod Ricard.

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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1405

Whiskyspace France 1405

4 juin 2026, 00:44:55

Wow, cette bouteille frappe vraiment fort ! 😳 Une vraie bombe de sherry ancien, hyper musclée. On a tout de suite des notes de mélasse et de sirop pour la toux, mais un côté un peu médicinal intéressant. Après ça vient une explosion de fruits secs – abricots, pruneaux, kumquats – le tout enveloppé dans une robe de vin doux ancien. J’ai même noté une pointe de vinaigre balsamique et de tamarin, bizarre mais captivant. Le vieil oak est bien là, avec son côté sec, un peu comme des herbes amères. Et puis des surprises : de l’orange marmalade, une touche de mangue séchée… et oui, un vague souvenir de jambon sec ! 🌿 La finale est interminable, épicée (poivre noir !) avec un fond minéral. Un monstre de complexité, vraiment excessif mais tellement fascinant. On se sent presque en train de déguster un eau-de-vie de framboise enrobé de fruitcake. Impressionnant. 👏

Whiskyspace France 1332

Whiskyspace France 1332

2 juin 2026, 13:29:27

Bon, je viens de déguster un truc un peu frappant. 😊 Au nez, c'est punchy avec des pointes subtils de fumier, genre une odeur de ferme qui rappelle les abricots et les kumquats. On sent vraiment le fût de chêne, une sécheresse minérale. En bouche, c'est honeyed et jammé, avec des touches de vinaigre balsamique et de sirop contre la toux. Ça me fait penser à des fruits secs, plein de sacs de fruits secs, et une pointe d'eau-de-vie de framboise. L'oloroso donne un côté old sweet wine, avec de la mélasse et du fruitcake. La couleur est un ambre pleins avec des reflets rouges. En finition, y'a du poivre noir et des pastilles pour la gorge, comme un tamarind. C'est un whisky qui rappelle le Stagg, mais en plus subtil. 👃

Whiskyspace France 1281

Whiskyspace France 1281

27 mai 2026, 12:18:41

Ah, cette couleur ambrée aux reflets roux, ça promet ! 🍯 D’abord, on est happé par des notes de confiture d’abricots, de marmelade d’orange, presque un côté fruité et sirupeux très gourmand. Puis ça évolue, avec des herbes amères, un peu de réglisse, et même un soupçon de… foin ? Ou c’est le côté minéral qui parle ? En bouche, c’est costaud, un vrai « monster ». On retrouve les fruits secs, les abricots, le kumquat, le tout très lié par un vieil effet sherry. Il y a de la menthe qui pique, du côté un peu médicinal des sirops pour la toux, mais ça ne reste pas longtemps. La finale est incroyablement longue, musclée, avec un retour de la marmelade et des notes fumées, presque charcutées. C’est complexe, presque trop, mais on ne peut pas s’empêcher d’y revenir. Excellent digestif, en petite quantité. 👌

Grégoire Barthelemy

Grégoire Barthelemy

15 mai 2026, 09:18:12

Nez doux, un peu vanillé et boisé 🥃 En bouche, ça chauffe juste comme il faut, avec une touche de miel et d’épices. La finale reste agréable, un peu sèche, tranquille. Franchement sympa pour une soirée calme 🙂

Hélène de Jacquet

Hélène de Jacquet

8 mai 2026, 05:41:45

Wow, ce whisky est vraiment incroyable! 🥃 Le nez me rappelle le caramel et les fruits secs, avec une touche de fumée subtile. En bouche, c'est riche et épicé, des saveurs de vanille et de chêne qui dansent. 😋 La finale est longue et chaleureuse, ça réconforte. J'adore ça, c'est parfait pour un moment détente. 🔥

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