Port Ellen Vintage Collection 1975 24 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1512

6 juin 2026, 13:09:30

Ah, ce whisky, il a un nez qui rappelle des sardines dans la saumure et une couverture de tourbe fumée. Très direct, sans fioritures. En bouche, c'est à la fois huileux, poivré et tourbé, avec une touche salée qui évoque le sel de mer rose. Ça me fait penser à des viandes de gibier séchées et à des baumes anciens. La finale est courte mais intense, un peu comme des cônes de pin grillés et de la résine de goudron. On dirait un grand petit Port Ellen des années 80, avec ce côté «gras» et expressif. La tourbe est vraiment présente, enveloppante. Ça évoque aussi les bières fumées allemandes et les vieilles liqueurs médicinales, avec une fragrance complexe et boisée. C’est un whisky qui me rappelle les millésimes des années 70, un peu comme des eaux-de-vie de lande humide. En résumé : complexe, fumé, et plein de caractère.

Whiskyspace France 1446

5 juin 2026, 01:49:02

Ah, cette dernière gorgée m'a rappelé une balade en bord de mer par temps de mistral. On sent d'abord une fumée lourde, presque goudronneuse, comme le créosote des vieux bateaux... mais tout de suite après, ça s'ouvre sur un côté floral étonnant, la lavande grillée, avec une pointe salée, comme de la fleur de sel rose. En bouche, c'est massif, huileux, ça enrobe complètement. C'est un peu comme macher de la tourbe humide, mais avec une fraîcheur d'agrumes derrière, des zestes de citron confit et des herbes médicinales. On dirait aussi l'odeur d'une vieille armoire à pharmacine, mélangée à des fruits de mer fumés - les sardines dans la saumure, c'est exactement ça ! La finale est longue, épicée, avec une petite amertume de cendres chaudes et de fond d'artichaut. C'est puissant, complexe, mais ça reste net, direct. J'imagine un bonnet de laine en laine de mouton qui enveloppe le palais, chaud et rassurant. Ça me fait penser à ces bières fumées allemandes, mais en plus concentré, plus noble. Un whisky qui a du caractère, quoi. 🥃

Théophile Dijoux

27 mai 2026, 03:17:17

Ah, ce whisky doré ! En le buvant, je le trouve large et évolué au fil des ans, avec une touche poivrée qui évoque des pommes de pin grillées. C'est brillant, et je sens des huiles de citron vert, une qualité tourbeuse poivrée – comme les millésimes des années 70 et 80. Il est très expressif, long en finale, parfois cendré, avec des notes d'artichaut cuit et de fleurs sauvages pressées. Court et doux aussi, mais complexe : sardines en saumure, gibiers séchés... La voix du distillat rappelle les bières fumées allemandes. Il est bel et bien tranchant, avec des citrons confits, à 43%. Pur, comme une couverture de tourbe, des onguents précieux, des liqueurs médicinales anciennes. Ciselé et direct. 😊

Élisabeth-Stéphanie Millet

12 mai 2026, 09:41:54

Ah, ce whisky ! 😊 On sent le citron, des épices et un peu de caramel... c'est vraiment chaleureux, non ? La finale est boisée, avec une touche de vanille qui reste en bouche. 🥃 J'adore ça, c'est complexe mais facile à boire. 👍

André Moreau

4 mai 2026, 09:21:42

Ah, ce whisky... en bouche, c'est doux comme du miel 🍯, avec un petit coup de chaleur qui descend bien 🔥. Je note des trucs fruités, un peu comme des pommes mûres 🍎, et en fond, une touche de bois qui rappelle la forêt 🌲. La longueur? Bof, elle reste un moment, avec une pointe d'épice qui chatouille 🌶️. C'est pas mal pour se détendre après une longue journée 😊. Parfois, on dirait qu'il y a un soupçon de vanille... ou peut-être que c'est mon imagination? En tout cas, c'est un vrai kiff ! 🥃