Port Ellen Vintage Collection 1975 24 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1512

6 juin 2026, 13:13:17

Ah, ce whisky... une sacrée raideur qui plaît d'emblée. La tourbe se sent vraiment, énorme et enveloppante, comme une couverture épaisse. On dirait qu'elle m'enveloppe le palais. Beaucoup de poivre, fumé, ça me rappelle les bières fumées d'Allemagne et de la viande de gibier séchée. C'est salé, rappelant des sardines en saumure, avec une pointe de sel rose. Ensuite, des notes plus fraîches de citron et de chou cuit, un peu d'huile de lime. C'est large et direct, presque chirurgical, mais avec une touche de lavande fumée. La finale est propre, brève mais douce, avec une pointe de goudron et de résines. Ça me fait penser à des vins médicinaux anciens, des vendanges des années 70-80. Une touche de fleurs sauvages pressées et de cônes de pin toastés. C'est gras, huileux, et pourtant vibrant et expressif. Une belle pureté. 🧂

Whiskyspace France 1446

5 juin 2026, 01:50:06

Oh là là, ce nez ! Ça me rappelle direct les années 70-80… une vraie bombe de fleurs sauvages pressées et de pommes de pin toastées. On sent tout de suite que c'est un truc costaud, doré, presque huileux avec des notes d'agrumes. 🍋 En bouche, c'est tout un voyage. La tourbe est massive, comme une grosse couverture qui enrobe la langue. C'est à la fois épicé, presque poivré, et franchement salin, un peu comme ces sardines dans la saumure ou ce fameux sel de mer rose. Y'a aussi des notes un peu médicinales, un fond de goudron et de résines. La finale est longue, complexe, avec une pointe de cendre et de fumée qui reste bien. C'est puissant, direct, mais ça tapisse le palais de façon super agréable. On dirait un petit Port Ellen qui a bien vieilli, avec ce côté à la fois brut et délicat. 👌

Whiskyspace France 1368

3 juin 2026, 04:13:36

Oh là là, ce whisky m'a frappé tout de suite par son nez – une fumée de lavande mélangée à une couverture tourbée, presque comme une bière fumée allemande. 🌿🔥 En bouche, la tourbe est vraiment présente, directe et pure, avec une cendre qui rappelle un feu de bois. Mais il y a aussi des huiles de citron vert et un bouquet de fleurs sauvages pressées, c'est joliment parfumé. On dirait qu'on goûte des onguents précieux, dorés, brillants. La qualité poivrée et tourbée est superbe, grasse et citronnée. Ça me fait penser à du gibier fumé, une tourbe merveilleuse et des résines de goudron, légèrement salé comme la mer. Un petit Port Ellen génial ! La note d'artichaut cuit est intéressante, la texture est riche, et les 43% ne brûlent pas trop. Un moment de pur bonheur. 😊