Que vaut Port Ellen 1978 DL ?

Q: Que vaut Port Ellen 1978 DL ?

Une note de dégustation de la communauté indique : Bon, alors ce truc... les premières gorgées sont un peu chancelantes, je sais pas comment dire, y'a quelque chose de brut et de propre dans le côté tourbé, mais ça met un peu mal à l'aise au début 😅 Le métal est là, vraiment, presque une espèce de savonnette bizarre qui gratte. On dirait presque qu'on lèche une cuillère en argent, c'est étrange. Y'a aussi un fond de cendre et de suie qui monte doucement. Puis arrive les agrumes — du pamplemousse bien frais — et un petit côté amande, avec un soupçon d'aneth. L'orge... Sur WhiskySpace, vous pouvez consulter davantage de notes, avis de dégustation, historique de prix, détails de bouteille et whiskies associés pour Port Ellen 1978 DL.

Port Ellen Old Malt Cask 1978 23 ans Whisky Single Malt

Port Ellen

Islay · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque: Port Ellen
Âge: 23 ans
Taux d'Alcool: 50%
Volume: 700 ml
Catégorie: Whisky Single Malt
Distillerie: Port Ellen
Année de Distillation: 01.1978
Année d'Embouteillage: 09.2001
Types de Fûts: Sherry Cask Finish

Prix du Marché

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1 624,36 €

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Prix le plus bas:1 624,36 €(2024-08-30)

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Port Ellen est l'une des distilleries mythiques les plus légendaires du monde du whisky, située sur la côte sud de l'île d'Islay. Après avoir cessé la production en 1983, ses stocks restants sont devenus parmi les single malts d'Islay les plus recherchés et les plus collectionnables, atteignant des prix premium aux enchères. À l'automne 2017, Diageo a annoncé un plan ambitieux de 35 millions de livres pour ressusciter cette distillerie emblématique, qui avait été complètement démolie à l'exception de ses fours et de ses entrepôts. La reconstruction verra une toute nouvelle distillerie construite entre la malterie existante et les entrepôts historiques, recréant fidèlement la conception originale avec une paire d'alambics équipés de condenseurs à tubes et tubes, plus un alambic plus petit supplémentaire pour la production expérimentale de whisky tourbé. La production devrait commencer en 2021 avec une capacité annuelle de 800 000 litres. Le nouvel établissement inclura un centre d'expérience visiteur ultramoderne, désigné comme « brand home », célébrant le riche héritage de Port Ellen. Fondée en 1825 par Alexander Mackay, la distillerie a prospéré sous la propriété de John Ramsay au XIXe siècle, produisant principalement des spiritueux pour les blends plutôt que des single malts. L'époque moderne de la distillerie s'étend de 1967 à sa fermeture définitive en 1983, période durant laquelle elle exploitait quatre alambics produisant 1,7 million de litres par an. Alors que les sorties officielles via les séries Special Releases et Rare Malts de Diageo ont fait de Port Ellen le graal des connaisseurs, les stocks restants sont désormais présentés à travers la collection exclusive « Untold Stories », lancée au printemps 2019 avec une remarquable expression de 39 ans.

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Profil aromatique

Dried Fruit

Honey

Dark Chocolate

Nuts

Pepper

Caramel

Orange

Raisins

Spices

Candied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

1-5 sur 9 notes Connectez-vous pour noter

Martin Weiss

27 mai 2026, 05:33:38

Bon, alors ce truc... les premières gorgées sont un peu chancelantes, je sais pas comment dire, y'a quelque chose de brut et de propre dans le côté tourbé, mais ça met un peu mal à l'aise au début 😅 Le métal est là, vraiment, presque une espèce de savonnette bizarre qui gratte. On dirait presque qu'on lèche une cuillère en argent, c'est étrange. Y'a aussi un fond de cendre et de suie qui monte doucement. Puis arrive les agrumes — du pamplemousse bien frais — et un petit côté amande, avec un soupçon d'aneth. L'orge se sent aussi, assez nu, comme si le whisky était presque à poil lol Le finish sherry est là mais symbolique quoi, genre on le sent mais ça reste léger. Les côtés les plus bizarres deviennent plus forts avec le temps. Ajouter de l'eau ? Non, franchement ça supporte pas la nage. Il est mieux pur. Six mois de finition, c'est tout ? On dirait que ça change pas grand chose en fait... 🤷‍♂️

Augustin-Robert Lemoine

26 mai 2026, 07:13:11

Au début, ça secoue un peu 😅 Fumée de charbon, cendre, citron bien vif, puis un côté métal/savon assez bizarre. Je sens aussi l’orge, un peu de paraffine, amandes, lavande… mais le plastique reste là. Finale plutôt longue, sèche, jeune, avec pamplemousse et suie. Pas vraiment facile, mais assez marquant.

Alexandrie Fleury

12 mai 2026, 14:01:28

Ah, ce whisky... 🤔 D'abord le nez... ça sent un peu la tourbe, le cuir, et derrière y'a des fruits secs genre prune. 🍇 Après une pointe de vanille et d'épices. En bouche c'est rond, un peu sucré au début, puis ça évolue vers du fumé, du bois, un truc un peu terreux. 🌲 La finale est moyennement longue, avec un retour de poivre et de noisette. Pas mal pour un digestif par une soirée fraîche. 👍

Richard Antoine

11 mai 2026, 10:52:35

Oh wouah, ce whisky a un neze tellement fumé 🌲, on dirait un campagne en hiver. En bouche, c'est doux comme du miel 🍯 avec une touche de épices. Finale longue, ça réchauffe le cœur ! 😊 Parfois, je sens des fruits secs 🥜 et un petit rappel de vanille. C'est vraiment un moment de plaisir simple.

Clémence Le Blanchet

Port Ellen

Whisky Single Malt

32 ans

★★★★— Notes