Port Ellen Barrel Selection 1979 23 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1414

4 juin 2026, 07:55:10

Ce whisky a une couleur ambre profond qui frappe dès le verre. À l'odorat, les arômes sont parfaitement fondus – des fruits séchés, de la confiture de fraise, un peu de liqueur de cassis, et une myriade d'épices, avec du cacao et du sherry en abondance. En bouche, c'est un coup fort et nerveux, très sec, presque trop sec, avec du poivre, des tanins et de la fumée. On sent la tourbe qui pointe le bout de son nez, et des notes de piment et de caoutchouc brûlé. 🌊 Une touche maritime évoque les côtes. La finale est extrêmement longue, laissant des traces de poivre, de sherry et de caramel. C'est un malt pour les grands garçons, avec un bang ! Superbe équilibre, vraiment compact. 🥃

Whiskyspace France 1295

27 mai 2026, 13:57:42

Ah, ce whisky ! D'un ambré profond, les arômes se fondent parfaitement. On sent le bois brûlant, les cendres, avec une touche maritime. L'attaque est forte et nerveuse, vraiment fort. Beaucoup de sherry et de cacao, des fruits secs, des fraises cuites au poivre. C'est très sec, même un peu trop sec, mais avec un développement sans fin. La tourbe arrive bientôt, poivrée et tannique. La finale est extrêmement longue, laissant des notes de caramel et de pneu brûlé. Un malt pour les grands garçons, compact. Et un soupçon de vin chaud pour réchauffer. 😊

Étienne Noel

22 mai 2026, 07:36:47

Nez doux, un peu boisé, avec une touche de vanille et de fruits secs 😊 En bouche, c’est rond, chaleureux, pas trop agressif. La finale reste épicée, assez agréable, ça donne envie d’y revenir doucement.

Honoré-Guy Lemonnier

15 mai 2026, 09:34:02

Au nez, c’est doux et un peu boisé, avec du miel, des fruits secs et une petite touche fumée 🥃 En bouche, ça chauffe gentiment, assez rond, avec des épices et du caramel. La fin reste agréable, un peu sèche, mais franchement sympa pour une soirée tranquille.

Martine Alexandre

8 mai 2026, 11:21:55

Ce whisky, franchement, c'est un délice ! 🥃 D'abord, un nez de fruits tropicaux 🍍, avec un petit quelque chose de floral 🌸. En bouche, c'est velouté, doux comme du miel 🍯, mais avec une pointe de poivre qui réveille ! 🌶️ La finition est longue, boisée, un peu comme du chêne 🌳. Vraiment, c'est super pour se détendre après une journée. 😊 On en reprends ? 😄