Port Ellen 1979 29 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1440

4 juin 2026, 22:57:54

Ah tiens, celle-ci me surprend dès l’attaque ! Une entrée un peu brute, avec ce goût de tourbe bien présente, comme un sol mouillé, des cailloux après la pluie 🌧️. La bouche est citronnée, franchement. Pas juste un soupçon, non : c’est zesté, presque comme de la marmelade de citron, avec en fond ces noix fraîches et ce petit côté yaourt un peu acide. Sous la tourbe, on sent des notes marines, presque une brise de plage sous la bruine. C’est corsé, vivant, très propre malgré sa rudesse. La finale est saline, avec un peu de résine de pin et cette tourbe qui reste longtemps… peut-être pas la plus longue que j’aie eue, mais elle est superbe quand même. Une belle découverte, au fond.

Louis-Paul Julien

27 mai 2026, 02:39:49

Bon, j'ai pris une gorgée et direct, la tourbe frappe – un goût d'orge brut, presque sauvage. 😊 Au nez, c'est citronné et zesté, avec des notes de noix fraîches et un soupçon de liqueur de noix. Super propre et frais, comme de l'herbe mouillée et un peu de sel de mer. L'attaque est punchy, excellente, mais ça commence un peu lentement. Ensuite, ça s'arrondit, devient crémeux avec une touche de yaourt légèrement aigre. Les saveurs résineuses de pin arrivent, et l'équilibre est exceptionnel – tout est bien en place, compact et rafraîchissant. Une aventure typique des grands whiskys, sans nommer personne. 🌊

Gilles Goncalves

9 mai 2026, 10:11:56

Ah, ce whisky a un neez floral superbe ! 👃 En bouche, c'est doux avec des notes de fraiche fruitée, genre pomme et un peu de vanille. La finale est longue et épicée, ça réchauffe bien ! 😊 Parfois y'a un petit goût de bois, comme du chêne, mais c'est pas désagréable. J'aime bien le côté ronde et lisse. En tout cas, pour moi, c'est un truc à savourer lentement, pas à boire comme de l'eau. Cheers ! 🥃

Maggie Berger-Le Goff

5 mai 2026, 09:01:44

En tant qu'amateur de whisky, j'adore les arômes doux de caramel et de fruits mûrs. 🍯🍎 En bouche, c'est velouté, avec une pointe d'épices et un peu de boisé. 😋 La finale est longue, laissant une chaleur agréable. 🔥 C'est vraiment réconfortant, parfait pour un moment tranquille. 🥃😊 Parfois, je sens même un soupçon de vanille ou de miel. 🍯

Manon Laroche

30 avr. 2026, 11:51:45

Oh là là, ce whisky est un vrai bonheur ! 😊 Le nez me rappelle le miel et les épices, avec une pointe de fumée qui chatouille. 🍯🔥 En bouche, c'est rond comme un velouté, avec des notes de fruits secs et un soupçon de vanille. 🌰✨ La finale est longue, chalevreuse, presque comme une étreinte. ❤️ Parfois, je sens aussi un petit goût de boisé qui ajoute du caractère. 🪵 C'est parfait pour une soirée tranquille, avec des amis ou seul. 🥃 Un vrai régal pour les papilles ! 😋