Kilchoman 2012 8 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1431

4 juin 2026, 18:05:06

J'ai pris un verre de ce whisky et tout de suite, l'odeur de fruit aigre et de tourbe m'a rappelé un vrai Islay. 😊 En bouche, on sent comme un mélange de tequila et de sotol, probablement à cause des fûts ex-reposado ou ex-anejo. C'est un peu comme du vin blanc avec des branches et des racines, et ça devient plus gras, plus fumé d'herbe. Les notes d'algues et d'olives vertes ressortent, avec un petit goût de câpres et de citrons. C'est vraiment très bon, je trouve ça super intéressant !

Whiskyspace France 1354

2 juin 2026, 22:29:49

Ce whisky est doux dès la première gorgée. Des notes de citron et d'olive verte apparaissent, avec une salinité marine qui évoque les algues et l'eau de mer. Une légère tourbe fumée, comme un feu de camp lointain, mais pas trop intense. C'est long en bouche, très fin, avec des touches de câpres et de cornichons qui rappellent le poireau frais. Je sens aussi un peu de hareng fumé, et ça me fait penser à des branches et des racines mêlées. Un bon mélange écossais-mexicain, pas trop mezcal, juste excellent. 🌊🍋

Gilbert Hamon

27 mai 2026, 06:03:08

Tout à l'heure, j'ai goûté ce whisky et c'est un excellent Scottish-Mexican drop. D'abord, des saveurs briny et de gherkins, comme des pickles frais. Le sotol se mêle au peat, créant une fumée de grass smoke qui dure longtemps. Je note aussi des notes de lemons et capers, évoquant des smoked kippers avec une pointe de white wine. L'ex-anejo apporte une richesse, avec des touches de branches and roots et d'agave. C'est un proper Islay mais pas trop mezcaly, juste assez. Le corps est fatter, et globalement, very good ! 🥃

Tristan-Jérôme Leroy

26 mai 2026, 18:55:06

Salin dès le nez, avec un côté olive verte, câpres et algues 🌊 En bouche c’est doux mais bien tourbé, fumée légère, citron, cornichon… assez frais. La fin est longue, un peu eau de mer et herbe fumée. Franchement, ça me fait voyager entre Islay et un petit twist mexicain 😄

Thierry Roussel-Techer

6 mai 2026, 03:31:57

Ah, ce whisky, il est trop bon ! 😍 En bouche, on sent des notes fumées et un peu de fruits secs. La finale est douce avec une touche d'épices. J'adore, c'est parfait pour se détendre ! 🥃