Kilchoman 2011 10 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2280

5 juil. 2026, 04:00:57

Le whisky s’installe en un nuage doux, un tout petit éclat de miel de bruyère qui se mêle à la fouine des noix fraîches et vieilles. Ensuite, une touche de chocolat qui se fait douce comme un bon vieux ras le cou, suivie d’un jus de citron fumé qui donne un air de thé fumé entremêlé de camphre. Il y a aussi un soupçon de beurre d’abricot, comme un biscuit à la mangue qui fond doucement. La partie finale est métallique sourde, presque comme du savon de beeswax, mais ça reste très élégant. Le tout me rappelle un après‑soir tranquille, où le bois de pipe et le gingembre se rencontrent dans un tableau de saveurs qui va droit au cœur. 🍮

Whiskyspace France 1995

25 juin 2026, 06:47:22

Cette bouteille, c'est un vrai mélange curieux d'élégance et de rusticité. Au nez, un mélange de viande séchée et de thé fumé qui me rappelle les après-midi d'hiver, un peu le tigre balm aussi 🐯. Au palais, c'est direct : du mou dans la bouche, très fin, mais avec un côté épicé rappelant le tabac à pipe et une touche sucrée de confiture de mûres ou de gâteau à la mangue. L'arrière-goût ? Long, un peu amer comme du camphre, avec des éclats de noix et des raisins secs. Un peu comme un chocolat noir qui se marie avec une crème de dames... Bizarre, mais fascinant. Le 20ppm, c'est pas mal pour un maltier, non ?

Whiskyspace France 1936

24 juin 2026, 07:02:50

Un premier coup, et j’ai tout de suite des notes de miel de bruyère et de cire d’abeille, superbes 🍯✨ Puis des touches de viande séchée et Grisons meat, un peu épicée, avec des raisins et une ganache framboise qui rappelle le chocolat. C’est élégant, presque parfumé comme une crème de dame ou un mélange de thé fumé et pu-her tea. J’ai aussi goûté des noix fraîches et vieilles, un peu de beurre de cacahuète et sesame oil, avec une pointe de poivre doux. La finale reste longue, un peu métallique, avec des zestes de citron fumés et une pointe de tiger balm. Un peu lourd, mais pas trop, un 20ppm discret qui laisse une touche de camphre et caoutchouc. Déguster ça, c’est comme un voyage entre un whisky ex-bourbon et une tartine de marmelade d’orangettes.

Martin-Thibault Ollivier

27 mai 2026, 06:05:35

Ah, ce whisky est vraiment élégant et très fin. En le dégustant, ça me rappelle le baume du tigre, avec un arrière-goût de camphre et de tabac à pipe. Il est de corps moyen, clair, avec des touches métalliques. Je sens du chocolat, un peu de caoutchouc, et il est plus malté. On dirait un gâteau à la mangue, de la marmelade, et une ganache à la framboise. Il y a des raisins secs, de la cire d'abeille, une couleur dorée. Le poivre doux est là, et une touche de crème de dame. 😊

Thibaut Mercier

26 mai 2026, 19:01:30

Très fin, assez élégant 🥃 Je sens du miel de bruyère, de la marmelade, des raisins, puis un côté thé fumé et citron fumé. Après, ça devient plus gourmand: ganache framboize, gelée de mûre, un peu chocolat en finale. Il y a aussi un côté cire d’abeille, noix, tabac à pipe, avec une fumée douce et du poivre léger. Assez complexe, mais ça reste clair et agréable.