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Glen Moray 2007 14 ans Whisky Single Malt

Glen Moray

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
52.4%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Glen Moray
Année de Distillation
11.2007
Année d'Embouteillage
05.2022
Types de Fûts
Bourbon barrel

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:111,42 €(2024-02-28)

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Glen Moray a effectué une transformation remarquable au cours des dix dernières années. Bien qu'elle constitue une base essentielle pour le blended Scotch Label 5, le single malt de Glen Moray s'est taillé une place de choix sur le marché, recueillant les louanges des connaisseurs de whisky et affichant des ventes impressionnantes. Le succès de la distillerie tient en partie à la direction de La Martiniquaise, mais le directeur de distillerie et master blender Graham Coull mérite une reconnaissance particulière. Coull a débuté dans l'industrie du whisky en 1994 et est devenu directeur de Glen Moray en 2005. Cependant, il a relevé un nouveau défi en octobre 2019 en rejoignant la distillerie Dingle en Irlande en tant que directeur et master distiller. Depuis 2016, Glen Moray dispose d'une cuve de brassage filtrante de 11 tonnes, de 14 cuves de fermentation en acier inoxydable avec une période de fermentation de 50-60 heures, et de neuf alambics (trois alambics de lavage et six alambics de spiritueux). La production annuelle actuelle s'élève à 5,7 millions de litres de new make spirit. La société prévoit de remettre en service son ancienne cuve de brassage, d'ajouter des cuves de fermentation supplémentaires et d'installer deux nouveaux alambics de lavage, portant ainsi la capacité à 8,9 millions de litres par an. En 2019, la distillerie a réalisé 28 brassages par semaine, produisant 5,7 millions de litres, dont 100 000 litres de whisky tourbé à 50 ppm. La même année, Glen Moray a démoli deux entrepôts plus petits pour faire place à deux grands entrepôts et un système de stockage palettisé. La gamme de base comprend Classic, Classic Port Finish, Classic Chardonnay Finish, Classic Sherry Finish, Classic Cabernet Sauvignon Finish, Classic Peated, ainsi que des expressions de 12, 15 et 18 ans. En 2018, Glen Moray a lancé un Fired Oak de 10 ans, vieilli dix ans en fûts de bourbon puis dix mois supplémentaires en fûts de chêne américain vierge fortement chauffés. Les récentes éditions limitées incluent un Port Finish de 21 ans, un Sherry Finish de 30 ans et un whisky ayant bénéficié d'un finish de deux ans en fûts de brandy de pomme. À l'automne 2019, Glen Moray a présenté un whisky ayant bénéficié d'un finish de deux ans en fûts de Rhum Agricole de Martinique. De plus, la distillerie a lancé trois whiskies de 15 ans vieillis respectivement en fûts de Bourgogne blanc, de Chardonnay et de Madère.
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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2132

Whiskyspace France 2132

27 juin 2026, 22:24:42

Je viens de finir un verre et j’ai d’abord cette sensation de porridge malté, crémeux, presque comme des bonbons qui fondent. Puis des gouttes de jus de pamplemousse sur l’assiette, un peu acide, mais pas trop. L’odeur d’artisanal cider me rappelle les pommes verdes et l’herbe mûr, le tout mélangé à une bière fruitée. La première bouche, c’est étrange… un mélange de thé vert et d’écorce massive, un peu grass, mais aussi sucré, comme du bubblegum. Il y a une touche classique, peut-être du pain grillé, mais aussi un côté lamp oil qui me fait penser à l’huile de pâte à chaussures. Bizarre, mais pas dégoûtant. Un peu chalky à la fin, mais globalement, c’est very good. J’imagine des marshmallows flottant dans un verre de cidre, avec des notes de poire verte et d’abricot. C’est comme un voyage dans un jardin enneigé, sauf qu’il fait 30 degrés. 🍏✨

Whiskyspace France 1879

Whiskyspace France 1879

24 juin 2026, 00:13:58

Ce whisky, c'est comme une balade dans un verger en automne. Dès le nez, j'me retrouve face à des éclats de peau de fruits, un peu énergiques, puis des poires vertes et des pommes de cidre qui rappellent les bonnes bouteilles d'artisanal. La bouche, c'est un mélange étrange mais pas dérangeant : du malté, un peu de paille, et un goût de lampe d'huile qui me fait sourire (peut-être la fumée ?). Les fruits verts continuent, avec une pointe de pain quotidien et des gouttes de fruits confits. Mais là, soudain, un zest de bubblegum et des marshmallows fondants envahissent le tout, comme un dessert d'enfance. Un peu de cyprès et d'herbe coupée dans l'assiette. C'est pas classique, mais c'est sympa. Tu verrais pas trop juste ?

Whiskyspace France 1838

Whiskyspace France 1838

23 juin 2026, 19:40:16

Je le prends à température ambiante, c’est moyen mais surprenant. Dès la première gorgée, je perçois des fruits verts comme des poires fraîches et une pointe de pommes cidres, un goût qui rappelle les bonbons à la fraise et les petits dragées. Il y a aussi une note de paille et d’herbe fraîche, presque un pré‑matin dans un champ. Le côté malté me fait penser à du porridge légèrement sucré, et un fond légèrement craquant, presque de craie. En arrière‑plan, je capte un soupçon de cire d’ampoule et de paraffine, comme une petite surprise industrielle. Ça me donne envie d’un pain artisanal et d’un verre de bière fruitée, vraiment agréable 😊

Whiskyspace France 1522

Whiskyspace France 1522

6 juin 2026, 19:31:08

Ce whisky a des notes de pelures de fruits massives, comme un cidre artisanal. C'est très bon ! 😊 Je sens des arômes de paille et de thé vert, avec un peu de pain frais. Une touche de bubblegum et de porridge apparaît, et les poires vertes sont bien présentes. Le fond d'huile de lampe me rappelle les bières fruitées, et les marshmallows ajoutent une douceur. La texture est crayeuse, et c'est un classique pur malt whisky d'intensité moyenne mais plein de caractère.

Odette Alves

Odette Alves

20 mai 2026, 03:07:50

Au nez, c’est doux et un peu boisé, avec une touche de fruits secs 🍂 En bouche, je le trouve rond, chaleureux, avec un petit côté épicé sympa. La fin reste tranquille, légèrement sucrée, ça se boit bien.

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Glen Moray 2007 15 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 2007 15 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
55.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon barrel

Aucune donnée de prix

17 Notes

★★★½
Glen Moray 2007 12 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 2007 12 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
53.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon

74,85 €

33 Notes

★★★
Glen Moray 2008 12 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 2008 12 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
49.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Oloroso Quarter Cask Finish

81,20 €

32 Notes

★★★½
Glen Moray 2007 13 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 2007 13 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
52.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

127,28 €

25 Notes

★★★½
Glen Moray 1988 33 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 1988 33 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
33 ans
Taux d'Alcool
53.7%
Volume
50 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

49,95 €

39 Notes

★★★★
Glen Moray Limited Edition 1991 22 ans Whisky Single Malt

Glen Moray Limited Edition 1991 22 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
22 ans
Taux d'Alcool
56.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Bourbon Cask

147,00 €

38 Notes

★★½
Glen Moray 1990 21 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 1990 21 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
55%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

79,90 €

36 Notes

★★★½
Glen Moray Authentic Collection 1992 25 ans Whisky Single Malt

Glen Moray Authentic Collection 1992 25 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
52.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

133,29 £

35 Notes

★★★
Glen Moray 1996 23 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 1996 23 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
23 ans
Taux d'Alcool
55.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

American Oak (ex-Bourbon) Barrel

147,76 £

32 Notes

★★★½
Glen Moray 1973 36 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 1973 36 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
36 ans
Taux d'Alcool
53.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Bourbon Hogshead

398,57 €

27 Notes

★★★★