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Glen Moray 1990 21 ans Whisky Single Malt

Glen Moray

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
55%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Glen Moray
Année de Distillation
15.05.1990
Année d'Embouteillage
02.03.2012
Types de Fûts
Hogshead de Bourbon

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:79,90 €(2024-02-28)

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Glen Moray a effectué une transformation remarquable au cours des dix dernières années. Bien qu'elle constitue une base essentielle pour le blended Scotch Label 5, le single malt de Glen Moray s'est taillé une place de choix sur le marché, recueillant les louanges des connaisseurs de whisky et affichant des ventes impressionnantes. Le succès de la distillerie tient en partie à la direction de La Martiniquaise, mais le directeur de distillerie et master blender Graham Coull mérite une reconnaissance particulière. Coull a débuté dans l'industrie du whisky en 1994 et est devenu directeur de Glen Moray en 2005. Cependant, il a relevé un nouveau défi en octobre 2019 en rejoignant la distillerie Dingle en Irlande en tant que directeur et master distiller. Depuis 2016, Glen Moray dispose d'une cuve de brassage filtrante de 11 tonnes, de 14 cuves de fermentation en acier inoxydable avec une période de fermentation de 50-60 heures, et de neuf alambics (trois alambics de lavage et six alambics de spiritueux). La production annuelle actuelle s'élève à 5,7 millions de litres de new make spirit. La société prévoit de remettre en service son ancienne cuve de brassage, d'ajouter des cuves de fermentation supplémentaires et d'installer deux nouveaux alambics de lavage, portant ainsi la capacité à 8,9 millions de litres par an. En 2019, la distillerie a réalisé 28 brassages par semaine, produisant 5,7 millions de litres, dont 100 000 litres de whisky tourbé à 50 ppm. La même année, Glen Moray a démoli deux entrepôts plus petits pour faire place à deux grands entrepôts et un système de stockage palettisé. La gamme de base comprend Classic, Classic Port Finish, Classic Chardonnay Finish, Classic Sherry Finish, Classic Cabernet Sauvignon Finish, Classic Peated, ainsi que des expressions de 12, 15 et 18 ans. En 2018, Glen Moray a lancé un Fired Oak de 10 ans, vieilli dix ans en fûts de bourbon puis dix mois supplémentaires en fûts de chêne américain vierge fortement chauffés. Les récentes éditions limitées incluent un Port Finish de 21 ans, un Sherry Finish de 30 ans et un whisky ayant bénéficié d'un finish de deux ans en fûts de brandy de pomme. À l'automne 2019, Glen Moray a présenté un whisky ayant bénéficié d'un finish de deux ans en fûts de Rhum Agricole de Martinique. De plus, la distillerie a lancé trois whiskies de 15 ans vieillis respectivement en fûts de Bourgogne blanc, de Chardonnay et de Madère.
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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2310

Whiskyspace France 2310

5 juil. 2026, 23:48:45

Ce whisky, c'est vraiment un régal pour les sens. Dès le nez, une belle complexité : des notes de miel et de fruits rouges, presque des framboises épicées, avec un peu de citronnelle qui tient la route. La texture est ronde, presque veloutée, avec un fond de vanille et caramel qui rappelle les douceurs d'une crêpe. En bouche, c'est frais comme une forêt humide—oui, des aiguilles de pin et une pointe de mousse boisée. Le malt est présent, presque pain quotidien levain, mais l'équilibre reste impeccable. Un arrière-goût long, entre vieux chêne et café, avec une touche d'érable qui persiste. Bizarre au départ, puis on s'y habitue—comme un vrai ale belge qui aurait traversé les Highlands. J'aime bien l'acidité agréable, presque tarte, ça donne du relief. Un vrai régal pour les jours d'automne. 🥃✨

Whiskyspace France 1750

Whiskyspace France 1750

23 juin 2026, 10:07:32

Je trouve que ce whisky a un nez vraiment charmant, avec des notes de miel et de fruits citriques, comme des pamplemousses roses et des mandarines. La bouche est plutôt ronde, avec des saveurs de pain levé, de caramel et de vanille, ainsi que des notes de mousse et de menthe. J'apprécie particulièrement l'arrivée en bouche, qui est un peu inhabituelle, mais qui s'ouvre sur des saveurs de bois mouillé et de café. La finale est longue et agréable, avec des notes de praline et de sirop d'érable. C'est vraiment un whisky qui me plaît, avec son côté frais et forestier, et ses notes de fruits, comme des framboises et des citrons. Et surtout, il a un côté Wonderfully tart qui me donne vraiment envie de le boire encore !

Whiskyspace France 1370

Whiskyspace France 1370

3 juin 2026, 04:53:09

D'abord, je sens un nez superbe, avec des notes de moisi et de menthe, un peu comme une forêt après la pluie. 🌿 En bouche, c'est un festival ! On a d'abord des fruits rouges – framboises, un peu de confiture – puis ça évolue vers des zestes d'agrumes, des pamplemousses roses. C'est fruité et délicieusement acidulé. Il y a aussi une touche de miel et de praline, avec un fond de malt et de pain au levain. L'arrivée est surprenante, un peu sappy. En fin de bouche, ça rappelle des aiguilles de pin, du café, et une fraîcheur boisée. C'est vraiment lovely.

Catherine Moreau

Catherine Moreau

27 mai 2026, 03:29:43

Ah, ce whisky est vraiment sympa à boire ! D’abord, le nez est charmant, avec une touche de miel, de vanille et un petit parfum de forêt mouillée, comme après la pluie. En bouche, c’est super fruité – des framboises et des clémentines qui fondent avec une belle note caramel/vanille, presque gourmande. On retrouve aussi une fraîcheur mentholée et un peu de moussu, comme l’odeur d’une forêt humide avec des aiguilles de pin. Je dirais même un petit côté céréalier, comme du pain frais, et un soupçon de citronnelle. La finale est plutôt longue et reste sur des notes de bois mouillé et de réglisse, avec un fond de praline. C’est un whisky rond et savoureux, parfait pour un moment tranquille.

Astrid du Gallet

Astrid du Gallet

21 mai 2026, 04:00:56

Nez assez doux, un peu vanillé et fruité 🍯 En bouche, ça chauffe juste comme il faut, avec une note boisée et épicée. La fin reste agréable, légèrement sèche. Franchement, ça se boit tranquille entre amis 😊

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Glen Moray Single Cask 1998 20 ans Whisky Single Malt

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Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
52.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

97,28 €

23 Notes

★★★½
Glen Moray Limited Edition 1991 22 ans Whisky Single Malt

Glen Moray Limited Edition 1991 22 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
22 ans
Taux d'Alcool
56.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Bourbon Cask

147,00 €

38 Notes

★★½
Glen Moray 1996 23 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 1996 23 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
23 ans
Taux d'Alcool
55.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

American Oak (ex-Bourbon) Barrel

147,76 £

32 Notes

★★★½
Glen Moray 1988 33 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 1988 33 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
33 ans
Taux d'Alcool
53.7%
Volume
50 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

49,95 €

39 Notes

★★★★
Glen Moray Authentic Collection 1992 25 ans Whisky Single Malt

Glen Moray Authentic Collection 1992 25 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
52.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

133,29 £

35 Notes

★★★
Glen Moray Authentic Collection 1977 20 ans Whisky Single Malt

Glen Moray Authentic Collection 1977 20 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
63%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de chêne

112,27 €

29 Notes

★★½
Glen Moray 2007 14 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 2007 14 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
52.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon barrel

111,42 €

35 Notes

★★★½
Glen Moray 2007 12 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 2007 12 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
53.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon

74,85 €

33 Notes

★★★
Glen Moray 1973 36 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 1973 36 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
36 ans
Taux d'Alcool
53.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Bourbon Hogshead

398,57 €

27 Notes

★★★★
Glen Moray 2007 13 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 2007 13 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
52.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

127,28 €

25 Notes

★★★½