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Glen Moray 1996 23 ans Whisky Single Malt

Glen Moray

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
23 ans
Taux d'Alcool
55.5%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Glen Moray
Année de Distillation
11.1996
Année d'Embouteillage
08.2020
Types de Fûts
American Oak (ex-Bourbon) Barrel

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:147,76 £(2024-08-27)

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Glen Moray a effectué une transformation remarquable au cours des dix dernières années. Bien qu'elle constitue une base essentielle pour le blended Scotch Label 5, le single malt de Glen Moray s'est taillé une place de choix sur le marché, recueillant les louanges des connaisseurs de whisky et affichant des ventes impressionnantes. Le succès de la distillerie tient en partie à la direction de La Martiniquaise, mais le directeur de distillerie et master blender Graham Coull mérite une reconnaissance particulière. Coull a débuté dans l'industrie du whisky en 1994 et est devenu directeur de Glen Moray en 2005. Cependant, il a relevé un nouveau défi en octobre 2019 en rejoignant la distillerie Dingle en Irlande en tant que directeur et master distiller. Depuis 2016, Glen Moray dispose d'une cuve de brassage filtrante de 11 tonnes, de 14 cuves de fermentation en acier inoxydable avec une période de fermentation de 50-60 heures, et de neuf alambics (trois alambics de lavage et six alambics de spiritueux). La production annuelle actuelle s'élève à 5,7 millions de litres de new make spirit. La société prévoit de remettre en service son ancienne cuve de brassage, d'ajouter des cuves de fermentation supplémentaires et d'installer deux nouveaux alambics de lavage, portant ainsi la capacité à 8,9 millions de litres par an. En 2019, la distillerie a réalisé 28 brassages par semaine, produisant 5,7 millions de litres, dont 100 000 litres de whisky tourbé à 50 ppm. La même année, Glen Moray a démoli deux entrepôts plus petits pour faire place à deux grands entrepôts et un système de stockage palettisé. La gamme de base comprend Classic, Classic Port Finish, Classic Chardonnay Finish, Classic Sherry Finish, Classic Cabernet Sauvignon Finish, Classic Peated, ainsi que des expressions de 12, 15 et 18 ans. En 2018, Glen Moray a lancé un Fired Oak de 10 ans, vieilli dix ans en fûts de bourbon puis dix mois supplémentaires en fûts de chêne américain vierge fortement chauffés. Les récentes éditions limitées incluent un Port Finish de 21 ans, un Sherry Finish de 30 ans et un whisky ayant bénéficié d'un finish de deux ans en fûts de brandy de pomme. À l'automne 2019, Glen Moray a présenté un whisky ayant bénéficié d'un finish de deux ans en fûts de Rhum Agricole de Martinique. De plus, la distillerie a lancé trois whiskies de 15 ans vieillis respectivement en fûts de Bourgogne blanc, de Chardonnay et de Madère.
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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2321

Whiskyspace France 2321

6 juil. 2026, 06:26:06

Unepetite gorgée qui me rappelle le poivre blanc et une pointe de citron zesté, avec une touche de miel liquide qui glisse comme du sirop d’or. Ça a du croquant, presque comme des flocons de céréales écrasés et des biscottes à l’avoine, un peu de menthe séchée et une note d’ortie fraîche. La texture devient plus grasse, presque comme de l’huile de pépin de courge, tandis qu’un souffle de tabac mentholé et de pollen de fleurs flotte en arrière‑plan. C’est simple mais aussi complexe, sans prétention, vraiment charmeur et impossible à ne pas aimer. 🍃✨

Whiskyspace France 2124

Whiskyspace France 2124

27 juin 2026, 19:40:59

Ce whisky, il est comme une douceur qui se déploie sans effort… d’abord, il me rappelle ce miel fluide, pas sucré à mort, juste parfumé. Puis, en chemin, des pommes Cuthbert Cask et des notes de groseille, ça donne une acidité verte un peu piquante, mais pas agressive. J’y sens aussi ce bouquet de plantes sèches, comme du thym ou de la menthe séchée, et une pointe de turmeric qui éveille les papilles. Texture ? Un peu huileuse, presque comme un liquide miel chaud, avec une touche de croquant… peut-être les flocons d’avoine écrasés ? En bouche, c’est fluide, mais pas monotone – il y a du malt fraîchement torréfié, des éclats de poivre blanc, et une pointe de fumée discrète. Les 62% de tourbe ? Non, pas ici… mais une finale saline, presque minérale, comme si l’on mangeait un scone aux fruits dans un jardin humide. Bref, un whisky qui ne crie pas, mais qui reste dans les nerfs… comme un Souvenir d’enfance en partageant une tartine d’olive oil et des céréales au petit-déjeuner. Impossible de résister à ce genre de complexité qui reste simple, enfin… naturel.

Whiskyspace France 1873

Whiskyspace France 1873

23 juin 2026, 23:34:55

Ce whisky, c’est juste super charmant 😌. Il a ce côté Speyside tellement évocateur, avec des nez qui sentent le malt fraîchement torréfié, des herbes séchées comme un bouquet garni, et une pointe de citron confit qui fait tout de suite le lien avec des souvenirs d’enfance. La bouche est croquante, presque comme des céréales au petit-déjeuner écrasées dans un bol, mais avec une touche acide et verte qui rappelle les pommes de cidre 🍏. C’est étrangement simple, mais en même temps complexe – un peu comme si quelqu’un avait mélangé des ingrédients de recette de scones aux herbes 🥣, du lait d’olive, et une pincée de poivre blanc. La texture est plus riche, huileuse, avec une finale sèche qui évoque des brins de cresson et des notes de menthe. Impossible de ne pas être conquis par ce mélange osé mais tellement naturel ! 🤩

Whiskyspace France 1833

Whiskyspace France 1833

23 juin 2026, 19:05:18

Ce whisky est vraiment charmant sans effort 😊 D'abord on pense à des pommes granny smith et un peu de coing, avec une touche herbacée qui rappelle un bouquet garni séché. La texture est un peu plus huileuse, comme un filet d'huile d'olive qui s'étale. On note des céréales pour le petit-déjeuner et du pain soda, avec cette acidité verte qui donne du piquant. En bouche c'est simple mais aussi complexe... on pense à des pommes de cidre, un peu de miel coulant et des craquelins d'avoine écrasés. La finale est de longueur moyenne, avec une pointe de menthe séchée et de tabac mentholé. C'est comme si tous ces éléments étaient smooshed together de façon ludique 🎉 Impossible de ne pas aimer ce caractère unassumé mais tellement séduisant

Whiskyspace France 1517

Whiskyspace France 1517

6 juin 2026, 16:26:27

Wow, ce whisky sent incroyablement bon dès l'ouverture... 🌾 On dirait des sucres d'orge et du miel doré fondant, avec un petit piquant de poivre blanc et une touche de menthe séchée qui flotte par-dessus. Tellement naturel et simple. En bouche... c'est presque crémeux, huileux comme une huile d'olive légère, mais avec une acidité fraîche qui rappelle les pommes granny smith et les groseilles. J'ai pensé aux croquantes de biscuits à l'avoine, au tiramisu avec son biscuit imbibé, et à un bouquet garni d'herbes sèches qu'on trouverait dans un potager. Quelque chose d'old school, comme ces bières houblonnées de la ferme. La texture est plus grasse que prévu, très enveloppante, avec des notes de foin et de fleurs sauvages... c'est charmant sans effort, comme une après-midi d'été légèrement brumeuse. Le final est net et herbacé, avec du fenouil et de la cressonnette, mais surtout cette impression de pur bonheur simple. 😊 Impossible de ne pas l'aimer... c'est tellement vrai, direct. On se sent bien, comme retrouver un goût qu'on connaissait sans savoir qu'on l'avait oublié.

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Âge
22 ans
Taux d'Alcool
56.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

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147,00 €

38 Notes

★★½
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Âge
21 ans
Taux d'Alcool
55%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

79,90 €

36 Notes

★★★½
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Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
52.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

133,29 £

35 Notes

★★★
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Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
52.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

97,28 €

23 Notes

★★★½
Glen Moray 1991 25 ans Whisky Single Malt

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Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
50.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

195,00 €

20 Notes

★★★
Glen Moray Authentic Collection 1977 20 ans Whisky Single Malt

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Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
63%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de chêne

112,27 €

29 Notes

★★½
Glen Moray 1988 33 ans Whisky Single Malt

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Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
33 ans
Taux d'Alcool
53.7%
Volume
50 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

49,95 €

39 Notes

★★★★
Glen Moray 2007 14 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
52.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon barrel

111,42 €

35 Notes

★★★½
Glen Moray 2007 12 ans Whisky Single Malt

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Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
53.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon

74,85 €

33 Notes

★★★
Glen Moray 1973 36 ans Whisky Single Malt

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Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

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Âge
36 ans
Taux d'Alcool
53.1%
Volume
700 ml

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398,57 €

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★★★★