Deanston 2010 10 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2258

4 juil. 2026, 14:48:48

Une première gorgée qui rappelle le silex qui frotte, suivi d’un gâteau aux noix bien moelleux 😋. Un souffle de pain légèrement acidulé, presque comme un levain sortant de la cave à vin rouge. Une pointe de moutarde douce qui danse avec un peu de raifort, puis une touche de gingembre confit qui rappelle le pain d’épices. En finale, le vieux fût vide laisse échapper un parfum de Madère et de malmsey sucré, comme un écho de stout noir au fond du verre. 🥃

Whiskyspace France 2213

3 juil. 2026, 07:07:13

Waouh 😋 y'en a vraiment beaucoup dans ce verre, je suis fan ! Ça sent direct la vieille cave à vin, un peu le côté humide et poussiéreux des vieux fûts vides, ça a un petit air musty sympa. On trouve des notes de gâteau aux noix, de pain d'épices au miel bien prononcé, de pain complet, et même des touches de moutarde sucrée, un peu de raifort, de sauce piquante style sriracha. Il y a aussi ce côté stout, Guinness, des extraits de levure qui rappelle la fermentation. Les 80% de fûts de bourbon et 20% de fûts de Madeira sont super bien intégrés, ça apporte des notes de Marsala, de flint, et le finish est long, vraiment agréable ! On a l'impression d'avoir un peu de tout, mais c'est ultra équilibré, j'adore 🥃

Whiskyspace France 1946

24 juin 2026, 10:54:47

C’est long en bouche, presque comme un gâteau aux noix qui fond lentement. J’ai tout de suite pensé à du pain complet légèrement acidulé, puis à un petit nuage de gingembre miel, comme un pain d’épice très sucré. Un fond de fûts vides, un brin de flint et même un souffle de vieux chai me rappellent une cave à vin abandonnée. Des gouttes de malmsey doux viennent se mêler à une pointe de sriracha et de sauce pimentée, ça donne un petit piquant rappelant de la moutarde sucrée. Au final, c’est bien intégré, avec un côté légèrement houblonné, presque stout, et une touche de paille qui rappelle le soleil d’été. 🍯😊

Whiskyspace France 1921

24 juin 2026, 04:54:02

Wow, le premier nez, ça me rappelle vraiment un bon pain d'épices au miel 🍯 et peut-être un peu de gâteau aux noix. C'est chaleureux. En bouche, c'est plus complexe. On dirait que je flotte dans un vieil entrepôt de vin, avec une touche de pierre à silex... et une pointe de piment sriracha, mais très discrète ! Ça réveille un peu le palais 😄. La finale est longue, ça reste en bouche. Je pense à une bière stout bien riche, mais adoucie par une larme de vin de Madère sucré. C'est intéressant, ça résiste bien à ces associations fortes. C'est un drôle de voyage, mais ça donne envie d'y revenir.

Whiskyspace France 1875

23 juin 2026, 23:42:38

En le sirotant, je retrouve d’abord le vieux fût vide, un petit goût de flint qui me rappelle la Guinness noire, presque une stout. Le nez s’ouvre sur du pain au levain acidulé et une pointe de fermentation fermentaire, puis vite un gâteau aux noix qui fond, du miel et du caramel du 80 % ex‑bourbon. Un trait de sauce pimentée, un peu de raifort et de la bonne moutarde douce s’invitent, comme une vraie action qui explose. Les 20 % ex‑Madeira laissent tomber quelques gouttes de malmsey sucré, et le tout persiste longtemps, très long, presque comme un feu qui ne s’éteint pas. 😊🥃