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Dallas Dhu Cask Strength Collection 1980 31 ans Whisky Single Malt

Dallas Dhu

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
31 ans
Taux d'Alcool
60.2%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Dallas Dhu
Année de Distillation
11.12.1980
Année d'Embouteillage
10.01.2012
Types de Fûts
Hogshead

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:529,90 €(2024-02-28)

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Dallas Dhu est la dernière distillerie parmi les distilleries de Speyside associée au grand entrepreneur de l'époque victorienne Alexander Edward [voir Aultmore, Craigellachie et Benromach], située sur son domaine. En 1898, il commissionna l'architecte légendaire de distilleries Charles Doig pour construire la nouvelle distillerie, et en un an, elle était entièrement opérationnelle. Il la vendit lors de sa deuxième année à la société de blending Wright & Greig, dont la marque était Roderick Dhu. Elle est devenue partie de la DCL en 1929 via Benmore Distillers. Wright & Greig lui-même a suivi peu après, son ancien siège à Glasgow devenant le lieu du département d'ingénierie de la DCL. Comme beaucoup de distilleries, elle est restée silencieuse tout au long des années 1930 — elle a également pris feu en 1939 — et n'a été remise en service qu'en 1947. Elle a fermé en 1983 et a été vendue au Scottish History Museum en 1986, qui l'a ouverte en tant que musée de la distillerie.
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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2359

Whiskyspace France 2359

29 juil. 2026, 15:32:45

Franchement, celui-ci est dingue. Au nez, propolis, gaze, pruneaux, pommes trop mûres, mastic, ciment… une vraie vibe art et essai, assez chaotique. En bouche, ça part en live : caoutchouc, ciment frais, des touches mielleuses, un petit côté prune brandy. Ça me fait penser à l’hydromel et au panettone, le tout discret mais bien présent. La fin revient sur le ciment frais, j’adore ce délire 😄

Whiskyspace France 2050

Whiskyspace France 2050

26 juin 2026, 13:21:36

C’est incroyable, vraiment explosive en bouche ! D’abord, un coup de citron surpuissant, presque électrique, puis des notes de miel qui caressent le palais. J’aiperçu un truc bizarre, comme du miel dissous dans du jus de citron avec une pointe de propolis… très intrigant, sans être vulgaire. Au milieu, un peu de maroquin (plum brandy) avec des touches de miel et de panettone, mais c’est discret, presque secret. La finale est longue, très longue, avec un goût de ciment frais qui reste une éternité, presque en colles 🤔. Un brin chaotique, avec des notes de pommes trop mûres et un fond de caoutchouc, mais j’aime bien ce côté artistique, ce genre de truc qui te fait penser à une exposition moderne. Un whisky qui ne se prend pas au sérieux, mais qui te laisse une impression marquée.

Whiskyspace France 1473

Whiskyspace France 1473

5 juin 2026, 16:25:07

Ah, ce whisky ! En le sirotant, je note d'abord des new make notes, un peu comme du gauze neuf. C'est intriguing, ça évoque un panettone avec une touche de fresh cement. En bouche, c'est discret mais avec du mead, du honey, et des prunes rappelant le plum brandy. La finale est très longue, presque art house vibe, avec du cement dans l'après-goût et une légère nuance de rubber. Bon, c'est pas banal ! 👍

Christelle Joly

Christelle Joly

27 mai 2026, 07:12:54

Wow, ce whisky est une petite bombe 💥. D'abord, un vrai coup de poing citronné, presque explosif, puis ça se calme avec des touches de miel et un arrière-goût étrange qui me fait penser à du ciment frais, juste mouillé. On dirait presque de la propolis dissoute dans du jus de lime, avec des notes discrètes de pruneaux et de pommes trop mûres. Il y a quelque chose de très "film d'auteur" là-dedans, un côté intellectuel mais un peu chaotique. La finale est super longue, avec ce goût persistant de mastic ou de gaze, et pourtant je retrouve des notes dorées de miel, comme de l'hydromel. En tout cas, c'est intrigant, j'y repense encore. 🍯🍋

Marie de Guilbert

Marie de Guilbert

22 mai 2026, 04:01:25

C’est un whisky qui t’enveloppe direct 😌 Au nez, des notes de vanile et de caramel 🍮, un peu de fruis confits, genre abricot. Pis en bouche, c’est dou, presque crémeu, avec une pointe d’épices douces – cannelle, un soupçon de muscade. La finale reste un momant, légèrement fumée, pas aggressive, juste chaude et réconfortante 🔥 Vraiment un p’tit plaisir peinard, sans chichis. Santé ! 🥃

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Dallas Dhu 1970 30 ans Whisky Single Malt

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Dallas DhuSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
56.5%
Volume
50 ml

Types de Fûts

Refill Sherry Butt

896,94 €

26 Notes

★★★½
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Whisky Single Malt

Âge
29 ans
Taux d'Alcool
45.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon barrel

500,00 €

30 Notes

★★★½
Dallas Dhu Old Malt Cask 1970 31 ans Whisky Single Malt

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Dallas DhuSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
31 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1 682,69 €

26 Notes

★★★★
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Dallas DhuSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
32 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Butt

512,40 €

3 Notes

★★★
Dallas Dhu Raw Cask 1971 34 ans Whisky Single Malt

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Dallas DhuSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
34 ans
Taux d'Alcool
52.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de chêne

610,00 €

2 Notes

★★★
Dallas Dhu 1975 28 ans Whisky Single Malt

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Dallas DhuSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
28 ans
Taux d'Alcool
45.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

378,00 €

2 Notes

★★★
Dallas Dhu Authentic Collection 1962 30 ans Whisky Single Malt

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Dallas DhuSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
53.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de chêne

2 299,00 €

2 Notes

★★★
Dallas Dhu Authentic Collection 1977 18 ans Whisky Single Malt

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Dallas DhuSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
58.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de chêne

314,98 €

38 Notes

★★★★
Dallas Dhu 1975 21 ans Whisky Single Malt

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Dallas DhuSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
61.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

786,92 €

30 Notes

★★★
Dallas Dhu 1971 50 ans Whisky Single Malt

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Dallas DhuSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
50 ans
Taux d'Alcool
59.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill American Hogshead

20 600,00 ¥

15 Notes

★★★★