Dallas Dhu Old Malt Cask 1970 31 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2351

28 juil. 2026, 13:45:10

Je goûte un vrai feu doux, presque brûlant, mais pas de fumée vraiment forte. Des notes de caramel amer et de beurre chaud, puis du citron concentré qui fait bouillonner la bouche. Du pain d'épices, un peu de sel salé, et une touche de chocolat lait qui se mêle aux épices, c'est vraiment différent et ça vaut le coup. 😋

Whiskyspace France 2156

28 juin 2026, 06:34:08

Première gorgée, ça chauffe presque, un côté beurre chaud qui fond, puis vanille crème, un zest de citron concentré qui titille la langue, suivie d’une pointe de tourbe discrète, du bois bien présent, du caramel amer et une finale extrêmement longue… 🍊

Whiskyspace France 2102

27 juin 2026, 11:22:25

Cette bouteille, c’est un régal visuel avec sa couleur or profonde, mais en bouche, c’est un vrai mélange surprenant. On sent de suite une vague d’agrumes, pas très frais, presque brûlant, avec un citron concentré qui tape fort. La cannelle et le vanille se glissent doucement, tandis que des notes d’abricots cuits et de tarte à la pêche rappellent une douceur épicée. Étrangement, un peu de mer et un soupçon de vernis se mêlent à un chocolat au lait et à une crème de caramel amère. Le bois domine vraiment, avec une touche de chêne et une pointe de tourbe. C’est rugueux, un peu salé, et ça joue avec la langue, surtout avec ce citron qui revient en rond. Le final est long, presque épicé, avec une pointe de beurre chaud. Vraiment pas un whisky classique, mais fascinant à déguster ! 🥃

Whiskyspace France 2044

26 juin 2026, 08:37:02

Alors là, c'est vraiment un truc bizarre à boire. La couleur est super profonde, un or dense direct. Je le sens chaud, poisseux presque. Le goût part sur des trucs sucrés genre caramel crème, pomme au four et abricot concentré. Mais derrière il y a une attaque brûlante qui arrive. Genre beurre chaud qui gratte un peu. Franchement c'est costaud. J'ai eu l'impression que ça jouait avec la langue, un peu râpeux, tannique. Les agrumes montent au fur et à mesure, de moins en moins citron, plusCalvados. Bizarrement ça m'a fait penser à un bord de mer avec des notes étranges d'eucalyptus après. Le fond boisé est costaud avec un côté coffrage, brûlé. Pas vraiment du tout tourbeux Et la fin s'étire sans fin sur des trucs épicés et boisées, presque poivré. Pas refreshing du tout. Un single malt assez particulier ! 🥃

Whiskyspace France 1598

15 juin 2026, 07:37:35

Couleur or bien sympa. Au nez, j’ai un truc fumé pas très glamour, un peu suie, plastique chaud, presque gaz d’échappement 😅 En bouche, ça part sur réglisse poivrée, citron, thé amer et herbes. Le bois paraît assez frais, avec un peu de vanille qui arrondit, mais ça reste long, plus épicé, avec encore du poivre. Franchement, ça me donne un côté nostalgique, un peu bizarre mais attachant, comme un vieux souvenir qui revient en période pas facile. Certaines touches sont vraiment intéressantes.