Dallas Dhu Old Malt Cask 1970 31 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1598

15 juin 2026, 07:37:35

Couleur or bien sympa. Au nez, j’ai un truc fumé pas très glamour, un peu suie, plastique chaud, presque gaz d’échappement 😅 En bouche, ça part sur réglisse poivrée, citron, thé amer et herbes. Le bois paraît assez frais, avec un peu de vanille qui arrondit, mais ça reste long, plus épicé, avec encore du poivre. Franchement, ça me donne un côté nostalgique, un peu bizarre mais attachant, comme un vieux souvenir qui revient en période pas facile. Certaines touches sont vraiment intéressantes.

Léon de Georges

27 mai 2026, 06:31:42

Un whisky à la robe d'or profond, vraiment different de ce que j'ai l'habitude de boire. 🤔 D'abord, au nez, c'est pas vraiment typique… on dirait une tarte aux pommes chaude, avec de la cannelle et de la crème vanille. Petit à petit, ça devient de plus en plus citronné, presque du jus de citron concentré, mais aussi de l'eau de fleur d'oranger. Et puis, à la fin, ça tourne vers l'abricot cuit. En bouche, ça joue avec la langue ! D'abord un peu de crème caramel, du chocolat au lait, puis… bang, des notes salées fortes, comme de l'eau de mer. C'est tannique, presque brûlant, un peu rough, avec une chaleur de beurre fondu. Le bois se fait sentir beaucoup plus, avec du caramel amer. 🌊 Pas de coup de poivre blanc explosif, juste une pointe, mais beaucoup de vivacité. La fumée est très discrète. Ça laisse une impression chaude, avec un peu d'eucalyptus et moins de fraîcheur. C'est extrême, concentré… un verre pour réfléchir au coin du feu, en écoutant le vent dehors.

Benjamin Marin

9 mai 2026, 05:41:02

Chouette ! Un vrai voyage des sens, là. 🥃 D'abord, ça sent bon, quoi... comme des fruits secs grillés, un peu de miel, peut-être une pointe de vanille. Ça rappelle un peu l'odeur d'un vieux grenier en été, poussière de bois et tout. En bouche, c'est rond. Pas agressif du tout. On a des notes de... de pomme cuite, sûrement, et un petit quelque chose qui picote doucement, comme des épices. La fin est longue, avec un goût de noix qui reste bien, un peu fumé. C'est le genre de truc qu'on boit tranquille, en fin de journée. Ça réconforte. 🍂

Grégoire Chauveau

5 mai 2026, 04:41:58

Ce whisky est trop bon ! 😋 On sent des nottes de vanille et un peu de rhum, avec une touche d'agrumes c'est frais. 🥃 Il est léger en bouche, avec une petite fumée subtile. Vraiment un délice pour les papilles ! 👍

Marc-Éric Potier

4 mai 2026, 03:51:18

Mmm, ce whisky a un goût trop bon 👌 Je sens des notes de fruits secs et un peu de vanille, c'est vraiment réconfortant. 😊 Le final est long, avec une touche de fumée subtile 🔥 J'adore quand ça glisse doucement sur la langue. Parfois, c'est un peu épicé, mais ça ajoute du caractère. Un vrai plaisir pour les soirées fraîches! 🥃✨ Les arômes de miel et de chêne se mélangent bien, ça me rappelle les beaux jours. 💫 Ah, et le nez est super invitant, on y revient toujours! 😄