Dallas Dhu Authentic Collection 1977 18 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2332

6 juil. 2026, 15:55:38

Ce whisky, franchement, il m’a surpris 😄 J’ai tout de suite senti un côté miel, genre nectar, avec cette note de pollen et de fleurs sauvages. Y’a une texture bien riche, presque huile d’olive, et même quelque chose de cireux sur la langue. L’arrière-goût est hyper long, un peu citronné, avec ce feeling “old school” comme du malt highland classique, et c’est marrant, ça rappelle le vieux papier et même un ancien grenier à foin, avec des céréales robustes, un peu de pain brun, des bords épicés, genre graine de moutarde, camphre, et de la poussière de charbon qui donne un côté austère. J’ai ressenti aussi une pointe de lychee et de sirop de fruit vert, très agréable ! Franchement, très plaisant, ça change, c’est sympa à partager entre potes. Great!

Whiskyspace France 2267

4 juil. 2026, 20:19:23

J’ai senti dès le premier nez du citron, du Lemony wax et une petite pointe de camphor, presque comme un souffle de coal hearth. En bouche, c’est assez earthy avec des notes de fresh malt, de robust cereal et un peu de pollen, rappelant un vieux hay loft. La texture est plutôt fat, presque comme du honey eau de vie mêlé à du runny honey et un soupçon de barley sugar notes. En finale, j’ai capté un peu de citrus – citrons, orange liqueur, un peu de green fruit syrups – et un fond de minerals, flints et un peu de soot. Un arrière-goût assez long, assez in the aftertaste, avec une petite touche de mustard seed et de marjoram, presque comme un vieux papier mêlé à du wildflowers. C’est vraiment lovely, Very pleasurable! et même un peu Nice! Great! 🥃

Whiskyspace France 2080

27 juin 2026, 03:42:40

Ce whisky m’a l’air chargé de trucs surprenants… dès le nez, j’ai sentis le malt frais et des notes de sucre d’orge qui me rappellent l’été, mais en plus épais. Le côté waxy, avec une pointe de citron waxy, c’est un peu bizarre mais pas trop désagréable. Attention à pas en avoir trop, c’est assez dense. En bouche, c’est marqué par des accents épicés, un peu de camphre qui claque, et ce petit côté abordable avec des éclats de lyche et d’orange. J’ai aussi des vagues de pollen et d’herbes fraîches, comme si on était dans un verger après la pluie. Le final est sec, presque austère, avec des notes de pain brun et des céréales robustes. J’ai même eu l’impression de goûter à de l’eau de vie miel… un vrai hasard ? Bref, un style bien ancien, pas du tout moderne. Great, mais pas pour tout le monde !

Whiskyspace France 1926

24 juin 2026, 05:35:17

Oh là là, ce truc est une tuerie ! 🍯 Dès la première gorgée, ça explose en bouche avec ce miel qui coule comme du nectar, des notes d’agrumes confits et cette touche de cire citronnée qui chatouille le palais. Un vrai voyage dans un vieux grenier à foin, avec des herbes fraîches et cette pointe de camphre qui rappelle les vieilles pharmacies. La texture est riche, presque grasse, mais sans être lourde – un vrai régal. Les céréales toastées, la touche de pain brun et cette minéralité qui rappelle les flints sous la pluie… Parfait pour accompagner une soirée d’hiver devant la cheminée. Et puis, ce finish ! Long, avec des relents de charbon de bois, de miel vieilli et cette pointe d’aspirine qui surprend avant de s’évanouir dans un nuage de fleurs sauvages. Un truc de ouf, vraiment…

Whiskyspace France 1723

23 juin 2026, 07:40:35

Oh là là, celui-ci est un peu spécial ! D'abord, on sent une pointe de cire citronnée qui ouvre le bal. Ensuite, c'est la fête des céréales robustes, un vrai goût de pain brun et d'orge. 🎉 Il a une texture assez riche, presque huileuse, et des notes de miel très présentes, avec un petit côté eau-de-vie de miel. On retrouve aussi une touche minérale et de la cendre de charbon, comme devant une vieille cheminée. Le milieu de bouche est vraiment plaisant, avec du pollen et des sirops de fruits verts. Et la fin est longue, avec une touche épicée de marjolaine et un rappel de cireux. C'est un style très "old school", presque austère par moments, mais avec cette rondeur de texture qui rattrape tout. Great! 😋